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IG很夯的超寬皮帶麵在大里「隆師父牛肉麵」就能吃得到! 隆師父從益民路搬到永興路上，今天一知道老闆換新址開幕立刻殺過去拍照，然後火急火燎把分享文產出來跟大家介紹。隆師父的牛肉麵有川味和清燉風味，這兩款各有特色，加上麵條可以自由搭配相當客製化，還有點加特製的牛油辣椒可以添加超提味

因為搬來大里約半年，最近很努力在拓展自己認識的大里，前陣子才到永興路去吃很多人推薦的小彤帽炸物 (附連結)，感覺這條路也有很多好吃的店家待挖掘，隆師父在角間但因為內縮比較不顯眼，如果不是掛著紅布條還滿容易錯過。

新店址的用餐區比之前寬敞明亮不少，環境提升很多! 

先附上菜單，川味和清燉兩款牛肉麵分別會加蔥、香菜提味，建議不吃的朋友提早告知喔! 小菜的部分都準備好放在冰箱內，讓顧客自行取用挺方便，菜色種類相當豐富。

川味牛肉麵 - 粗拉麵 $130
川味牛肉麵的湯頭帶點辣度但不會太刺激，味道順口不會太油膩，雖然不算超濃郁但是味道滿夠，耐喝又不會太厚重我覺得表現還不錯。

牛肉不少塊而且非常厚實又大塊，滷到相當入味而且口感很嫩完全不難咬，川味的牛肉還滿有水準。粗拉麵口感很Q，是平時比較常見的Q彈拉麵，整體搭配起來還不錯。

清燉牛腩麵 - 皮帶麵 $140
清燉牛肉湯清爽不失風味，入口完全不油膩，裡面的料很多，入口是濃郁蘿蔔和薑絲的風味，好驅寒的一碗滿適合冬天享用。

清燉的牛肉麵會加香菜，不愛的朋友記得提早告知哦！

清燉的牛肉有的很嫩有些則比較彈牙，肉不會有腥味滿好吃，跟紅燒選的部位不同但表現都不錯，雖然我個人比較偏好紅燒的牛肉。

皮帶麵有段時間在IG和部落格被燒爆，之前一直想去高雄吃看看，沒想到大里就有，寬厚的皮帶麵略有嚼勁，老實說因為太寬很難一口享用，相比起來粗拉麵的口感Q彈些，但皮帶麵也不差，不過皮帶麵吃一次就好，還是拉麵比較方便入口。

隆師父的牛肉麵我自己是覺得還不錯，吃完不會口渴滿值得稱讚，在GOOGLE評論看到有人覺得單價略高，但因為我和男友很愛吃牛肉麵，所以覺得以這個肉量和味道來說並不貴，是可以接受的價格，偶爾嘴饞就想來一碗。

●大將屋
●辛濃牛
●双牛城牛肉麵
●小李牛肉麵

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隆師父牛肉麵
地址 : 台中市大里區永興路342號
電話 : 0909-468-588
營業時間 :11:00~14:00、17:00~22:00 (周二公休)
粉專 : 隆師父牛肉麵

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