誰也愛能同時吃到牛筋、牛肚和滷牛肉的牛三寶！i3Fresh愛上新鮮 與 阿基師 聯手推出的牛三寶老饕牛肉爐好有料，滷到入味的大塊牛筋、牛肚和牛肉搭配秘方紅燒湯頭，簡單加熱就能快速上桌，省去長時間滷製的繁瑣步驟，燙個麵再加點蔬菜，立即升級成豐盛的牛三寶麵。現在正是優惠，一包就享免運的折扣，不用再東拼西湊，趕快瞧瞧。
愛上新鮮的牛三寶老饕牛肉爐每包重達1200g，其中一半都是料完全不空虛。收到產品記得盡快放入冷凍保存，料理的前一天再轉移到冷藏低溫解凍最保鮮。解凍後的牛三寶老饕牛肉爐可以倒出來透過直火加熱，也能用微波爐加熱大約10分鐘，或電鍋以外鍋一杯水量加熱，烹調方式多元相當方便。
別看倒出來好像沒什麼湯，那是因為小火慢燉的紅燒湯頭被牛筋的膠質肉凍化，全部成了ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的肉凍緊抓每一塊牛筋、牛肚和牛肉。隨著加熱的溫度升高，肉凍會逐漸化開，恢復成最香醇的湯頭。
我是直接倒出來用直火加熱，這樣不只加熱快而且想要額外放點什麼進去煮都方便。蠻推薦加個凍豆腐、玉米筍、杏鮑菇等不容易串味又能快速加熱的食材，牛三寶的豐富度直線上升。
不得不說，愛上新鮮的牛三寶牛肉爐真的很有料。而且牛筋、牛肚和牛肉都蠻大塊又厚實，滷到透又入味，重點是香氣足不死鹹，真的特別涮嘴。以牛番茄、洋蔥、秘製滷包文火慢燉的紅燒湯頭，不管是拿來當火鍋湯底還是麵條湯頭都適合，但建議加點水再放一些番茄一起進去熬，這樣湯頭會更有層次，單喝才不會太鹹。
三寶內的牛肉是挑選牛腱去滷製，每塊肉都不小也蠻有厚度，滷到入味的牛腱透出粉嫩色澤，吸飽紅燒湯頭的牛肉不只保水度高，口感也相當軟嫩，是連長輩也能輕鬆享用的口感。
蜂巢牛肚表面的格紋能夠最大化抓住湯汁，所以每一口牛肚都彈牙又飽含香濃紅燒味，讓人想接一塊，真的會吃到停不下來。
大塊牛筋一口塞最過癮，紅燒香氣完整沁入味的牛筋軟嫩中不失Q度，略帶點彈性但不會太硬，也沒有軟到完全沒口感，是我最喜歡的狀態。而且邊嚼邊釋出膠質，稍微黏嘴唇，這個牛筋我給滿分，真的太喜歡了。
趕緊來瞧瞧自己在家也能輕鬆煮出的豐盛牛三寶麵，除了麵條另外開一鍋水燙煮以外，其他料都可以在牛三寶加熱的時候一起放進去煮。前面提到我都是選擇好熟又不會讓湯頭串味的食材，所以牛三寶加熱完，其他食材也熟得差不多。把麵條打撈進碗裡，配料和牛三寶擺一擺再淋上香濃紅燒湯頭就可以開動啦！
這碗的料量比外面賣的牛三寶麵還豐盛，家人共食所以這碗大約用了三分之一的牛筋、牛肚和牛肉。吸飽紅燒湯頭的麵條味道很不錯，搭配上軟嫩Q彈的牛三寶真的超滿足。這樣一碗在家15分鐘就能開吃，喜歡牛三寶的朋友一定要試試。
不管是天氣轉涼想在家煮鍋牛肉爐幫自己補補，還是想隨時來碗牛三寶麵，牛三寶老饕牛肉爐當很適合，推薦可以在冰箱常備，現在一包就免運趕快把握 : http://i3m.tw/qqqa8
合作分享文，內容皆為實際感受與大家交流
[愛上新鮮產品延伸閱讀]
牛三寶老饕牛肉爐
靜香其他社群，歡迎追蹤
靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊，主要出沒在中彰投，歡迎追蹤「靜香EAT」ᐊ粉專鏈接
靜香的IG動有全身趴趴走的動態，主要出沒中彰投，外縣市去玩另外分享，歡迎追踪“ jingeat_ ”ᐊ IG 鏈接
跟著靜香四處走美食(餐廳、小吃) (25)