沒想到巷內的低調小店，竟然是出國比賽得冠軍的埔里手工甜點!! 埔里酒廠附近的小舖里甜點工作室真的好低調，要不是男友二姐買過這家甜點，之前完全沒留意過這家埔里蛋糕店。上次陪男友回家特別繞過去買，不管是酸V檸檬塔還是大人味巧克力甜點都推薦，但最讓我驚喜的還是常溫蘋果塔，不只價格親切而且表現不俗，有看到別忘了也帶一塊回家嘗鮮。
小舖里甜點工作室地點環境
小舖里甜點工作室位在埔里中正三路上，就藏在埔里酒廠附近的小巷子裡。不算顯眼的門面，如果不是專程來這家埔里甜點店，蠻容易騎車呼嘯而過，完全不會想到冠軍田典藏得那麼深。
小舖里甜點不提供內用空間，全部的甜點都只有外帶服務。走進店內迎面而來便是整櫃的甜點以及牆上滿滿的證書和獎狀，這些都是老闆四處征戰得來的足跡。店家的甜點好像會當天公告在粉專，但主要還是以架上的品項為主，我是下午大約4點左右去買，所以品項蠻齊全。
除了備受關注的冷藏甜點，旁邊也有幾款常溫甜點可以選，常溫甜點是不少人喜歡的埔里伴手禮。其中烤蘋果塔真心大推，表現完全不遜於冷藏甜點的水準。
小舖里甜點價格都公告在每款甜點前面的牌子上，售價以現場公告為主喔。
小舖里甜點工作室餐點介紹
買了三個甜點準備帶回男友家好好品嘗一下，要不是他家的人食量都偏小，直接買6塊還能拚成一整模的蛋糕。
埔里小舖里甜點的塔類點心size不算大，勝在口味很出色，而且風味和餘韻都很持久，不是吃粗飽的甜點。
檸檬酸塔 $95
跟靜香一樣喜歡檸檬酸香味的朋友，這款檸檬甜點別錯過。小舖里的檸檬甜點有不少款，還有一種是做成起司蛋糕，但我對塔類比較有興趣，就點了這款來嘗鮮。
厚厚一層檸檬餡酸甜比例拿捏得很剛好，讓檸檬控眼睛冒愛心。表面刨上檸檬皮不只點綴更添果香，底下的塔皮不會太硬，酥脆不乾硬讓口感更有層次。
烤蘋果塔（常溫）$100
這款常溫甜點著實驚喜到我! 底下的塔皮口感酥香，光是派皮本身就足夠亮眼。中間是美國甜杏仁製成的餡，說是餡我個人把它歸類為蛋糕，因為濕潤不失紮實，口感像是比較濕潤而且沒那麼蓬鬆空氣感的戚風，而且杏仁香氣很濃郁又不會太甜我超愛，真的不要因為外觀相對其他甜點來說較為樸素就錯過它。
上層的蜜蘋果薄厚度剛剛好，既能吃到滿口蜜蘋果的酸香，又軟得恰當好處，不失口感也不會太硬，這款我給滿分。
生巧克力不讓尼蛋糕 $135
巧克力不讓尼蛋糕有兩種層次，上頭使用微苦的80%生巧克力，底下則是拌入核桃的巧克力布朗尼蛋糕，是款渾厚的巧克力甜點。
這款蛋糕甜度不高且巧克力夠濃郁，咀嚼到堅果的部分還多了陣陣堅果奶香味，是很具有層次和深度的一款大人味甜點。
小舖里手工甜點真的蠻好吃，至少以我當天買到的三款來說都很出色，如果有要買埔里甜點或埔里慶生蛋糕的朋友，這家相當推薦。
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店家資訊
小舖里甜點工作室
地址 : 南投縣埔里鎮中正三路34號
營業時間 : 13:30~19:00 (週三、四公休)
粉絲團 : 小舖里甜點工作室
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