- 9月 09 週一 202423:27
凱恩斯岩燒牛排-最適合慶生的台中牛排餐廳，不只有超厚牛排大口吃，餐酒、畫盤蛋糕通通免費招待
- 3月 27 週三 202413:00
火星窯烤披薩5號車-台中太平手工窯烤披薩推薦，12種口味每片都舖滿料，蔥爆口味必須點到!
台中太平手工窯烤披薩吃起來~ 太平的朋友們有留意過長億夜市內的「Mars Pizza火星窯烤披薩」嗎? 火星5號是一台專賣披薩的餐車，所有口味皆是現點現烤，從窯烤爐內熱騰騰出爐，讓大家免跑餐廳就能享用。火星窯烤的披薩車就位在長億加油站後面，不只口味多元鹹甜葷素通通有，且每款的料量都不少，肉食海鮮更是大塊吃得到。
- 11月 03 週四 202222:27
蔬皮肚皮 Super Duper-苗栗竹南海灘餐酒館，美式衝浪風超狂野，各種美墨料理百元就吃得到，步行3分鐘就到海邊，是衝浪客最愛的店
今年真的熱爆，連最近都還沒有接近冬天的fu，年中跟姊妹開車帶狗狗去苗栗竹南的「濱海森林遊憩區」玩，正中午太熱，先在停車場旁邊的「蔬皮肚皮 Super Duper」避暑。因為「蔬皮」兩字，一開始還以為是蔬食餐廳，但整間店的裝潢帶有濃濃美式風格，立刻否定這一個想法XD 「蔬皮肚皮 Super Duper」是寵物友善餐廳，剛好適合我們帶狗狗的人來，而且沒有限用餐時間，對於不是來逐浪的人，可以悠閒待到太陽小一點再走去海灘玩。
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- 4月 20 週二 202118:07
天牛私廚牛排-宜蘭原塊排餐推薦，厚實牛排咬下多汁鮮嫩，附餐酥皮濃湯大碗料又多!
羅東車站附近有家主打原塊牛排的排餐店「天牛私廚牛排」，用餐時間高朋滿座!
天牛私廚牛排的肉品是使用原塊肉，套餐制的出餐方式份量還不少，麵條有限量蕾絲麵口感很棒，五分熟的牛肉超粉嫩又多汁，對於愛吃肉的朋友，雙拼更是不能錯過的選則擇。
- 8月 09 週五 201915:27
XL原味炭烤牛排 - 新店牛排推薦，只有在地人才會發現的好店，平價原塊排餐，用炭火料理香氣十足，吃好料再也不用大傷荷包
如果說到排餐、原塊、炭火料理，大家是不是會自動連想到貴森森
- 2月 12 週二 201915:03
史堤克先生牛排大里店-台中大里牛排館，牛排厚實多汁，店員桌邊服務超貼心，還有吧費讓你吃到飽
牛排是台灣人非常喜歡的食物之一，不管是當晚餐還是節日慶祝，通常都能瞧見其身影。不過因為肉的品質、分量以及店家的服務差異，所以牛排的價差挺大的。"史堤克先生"算是中價位的牛排館，而且餐點份量都不少，還有自助吧的部分，上個禮拜跟家人一起去用餐，店家的空間不算小，雖然在二樓但是還挺醒目，招牌相當搶眼
店家的自助吧跟吃到飽不大一樣，種類沒那麼多，但因為店家餐點份量不小，我覺得很夠。除了有兩款料多實在的湯品，還有水果和飲料吧等等，最特別的馬玉山穀飲都有，調味料也都整齊陳列在旁邊，讓需要的顧客自行取用。個人非常喜歡店家提供的這兩款湯品，料多味美，可以多喝幾碗
店家的菜單相當特別，封面設計的像是雜誌一樣，因為是硬板的菜單，直接在上面畫單就可以
除了菜單很有設計感之外，就連餐具盒也非常特別。店家使用的餐具挺有質感，也很好握，牛排刀夠鋒利，而叉子也跟一般的很不一樣，叉起肉來特別有架式又霸氣十足
點完餐之後 店員很快替我們送上前菜，這是店家免費招待的，而且薯條還可以續，饅頭共有兩種口味，每次都會隨機出餐，頭一次看到前菜是饅頭，感覺滿特別。不過店家的饅頭沒有那麼吸引我，因為沒什麼味道，而且吃多又會乾，薯條份量不少，而且酥脆不油膩，不用沾番茄醬就很好吃
6oz紐西蘭普羅旺斯菲力$410 + 墨魚$110
店家的餐點選擇還不少，最多的是牛排，但也替不吃牛的朋友準備了雞排、豬排、豬腳等等。我們家總共去了7個人，所以幾乎把各類餐點都點齊了，除了選定的肉品之外，店家也有提供四種海鮮當成加點的餐點，包含鱈魚$70、鮭魚$70、鮮蝦$80、墨魚$110，多份主食只要銅板價。除了大家最喜歡的肉之外，熱騰騰鐵盤上還有一份地瓜、花椰菜、玉米筍等蔬菜。史堤克先生用調味米飯取代麵條，將飯塑成一座小山，不僅增加飽足感還有另一個作用。米飯吃起來鹹香，而且口感不會太過濕潤，個人還滿喜歡，整份吃下來飽足感十足
史堤克先生有一個很棒的服務，就是會幫顧客將肉品簡單做介紹並且桌邊服務，除了墨魚會幫忙切割之外，肉品的部分也都會切開讓顧客看一下熟度是否符合喜好墨魚還不小隻，口感Q彈又新鮮，調味不過重，完全是海味釋放，個人覺得這尾墨魚還滿值得加，份量大大提升
店家的菲力相當大一塊又非常厚實，上頭的烤紋很深卻完全沒有焦掉，外表我給95分，肉品上桌後，店員替我們切開並展示熟度，而且會將一半的肉叉到壓平的米飯之上，避免持續加熱讓肉品過熟，記得先將鐵板上的一半享用完畢再吃另一半。菲力超級軟嫩，雖然很厚但依舊超好咬，肉汁相當甜美，難怪菲力一直是我最愛的部位，不管是牙口不好的老人，還是喜歡軟嫩部位牛排的朋友，大推店家的菲力
因為靜香和妹妹都吃這個組合，妹妹選蘑菇，所以附上蘑菇醬，靜香挑義式，所以附上的是義式香料鹽。吃起來鹹鹹香香，但個人覺得牛排本身的味道就很棒，不需要額外調味。但聽前面結帳的客人說要混醬，才知道原來還能這麼點，不過我懶得走回去詢問，所以我們大家都只點了單一調味
老饕牛排$790 + 鮭魚$70
老饕牛排算是店家挺主打的一款，超大一塊，能好好滿足肉控的胃。這款牛排的油脂含量比較豐富，所以店員在桌邊服務時，會將比較肥厚的脂肪塊切下，再將牛肉脂肪拿回廚房再煎過，很特別的吃法
店員會詢問是否要煎乾一點，男友選一般就好。雖然煎過了，但畢竟還是脂肪，所以我也只敢吃一小口嚐味道。油脂的味道還是挺明顯，個人不是很喜歡，但不怕脂肪口感的男友挺喜歡
老饕牛排相當多汁，肉汁非常鮮甜，入口很滿足，吃到後面會覺得肉不夠扎實，雖然比不上菲力得我心，但也不算差，鮭魚又大又厚實，因為魚肉油脂豐富，所以口感不會太乾澀，是好吃的鮭魚
鐵匠香煎雞腿排$240 + 鱈魚$70
雞腿排非常嫩，而且口感細緻，帶皮一起料理，但是吃起來卻完全不油膩，一切下肉汁緩緩流出，相當多汁。調味不會太重，雞肉香氣依舊濃郁，肉質細緻好吃，非常美味。搭配的鱈魚外層薄薄裹上些麵衣，雖然魚肉有炸過，但是肉質細緻又完全不腥，個人覺得口感和味道一點也不輸給鮭魚的美味程度，也很值得加購
12oz嚴選美國巨星沙朗$390
店家的沙朗共有四種size，靜香弟點的是第三大的，前面還有24oz和48oz。這兩種size的沙朗都是採預約制，沒有預定可是吃不到的，但其實12oz的就已經夠大夠厚，據靜香弟表示，吃起來已經相當有爽感，不僅厚實多汁，而且吃起來口感非常軟嫩，一點都不會難咬，油脂適中不會太過豐富，也是很值得推薦的一款
德國豬腳$420
德國豬腳的視覺感來說一點也不輸給其他人點的牛排，店員也會替我們將豬腳去骨並分塊，所以享用不費力，這點真的超加分
德國豬腳一般有兩種層次，皮和肉的口感完全不同，兩個部位都完美的豬腳不常見。但史堤克的豬腳不管是調味還是口感，個人覺得都在水準之上。皮吃起來QQ的，相當有咀嚼感，非常耐嚼但不算太硬，肉的部位相當厚實，而且不會太乾柴，意外挺嫩，加上微帶筋，增加咀嚼感。但因為我只吃了一小塊，覺得很好吃，而妹妹的男友則是咬到嘴巴酸，所以可能還是要看每個人的接受度
鐵匠香煎豬里肌$260
這是爸爸點的，因為他不吃牛。挑嘴老爸一吃到豬排就頻頻稱讚，說肉很嫩而且調味不過重，不僅相當大塊、厚實而且也夠新鮮，重點是火侯控制相當得宜，看起來他真的非常喜歡
因為這次餐點上得比較集中，為了不讓食物冷掉，所以快速拍完就讓家人享用。雖然沒有拍到很厲害的照片，但是口感和味道我都有很努力品嚐，認真推薦如果有約會聚餐可以來這邊，一定不會失望
[大里排餐延伸閱讀]
94牛
牛室炙燒牛排
[大里排餐延伸閱讀]
94牛
牛室炙燒牛排
- 4月 20 週五 201820:32
LaLa Kitchen新美式餐廳(交大店)-交通大學內的美式餐廳 一大面書牆超有特色 餐點選擇多 味覺視覺兼具 聚餐約會首選
有人留意到交通大學裡面藏著一家美式餐廳嗎?
上禮拜到新竹去找朋友，他們很喜歡美式料理，靜香立刻想到這家店，不衝更待何時?
LaLa Kitchen距離校門口，慢慢散步約10分鐘左右，其實還滿近
這周邊其實不算明亮，所以店家成為附近最耀眼的一顆星
LaLa Kitchen中的LaLa其實是取自LaLa Land，也就是南部洛杉磯的暱稱
因為當地結合了非常多元的種族和文化，包含料理也都互相學習、融合
LaLa Kitchen提供的是新美式料理，混合傳統美國烹飪加上French、Nouvelle
又融合拉丁美洲、地中海和其它地區美食的元素，於是迸出這麼美味的料理
一踏進店內，服務員立刻上前招待，給人滿滿親切感
燈光非常充足，整個空間是很明亮的
座位也不少，如果是要辦活動或是多人聚餐都非常適合
店內的醬料、茶水全部都整齊的疊放在靠近櫃檯的小餐車上
全部都可以自取，非常方便
店家的出餐速度非常快，一道道接著送上，沒多久餐點就都到齊了
除了單點之外也有提供單人套餐和多人分享餐
多人分享餐從兩人~八人的都有，對於來聚餐的人是非常划算的選擇
單人套餐則分成三種
A套餐飲料+湯 ：$80
B套餐沙拉+湯/飲料 ：$120
C套餐飲料+湯+沙拉+薯角/手工甜點：$180
湯品每天不一定會一樣，所以在點餐之前可以先做詢問
飲料的部分有冰紅茶、冰咖啡、熱紅茶、熱咖啡、可樂、雪碧可選擇，重點是可續杯
C套餐的甜點是手工製作的布朗尼，偶爾稍做變化，就看誰好運能吃到
如果平日14:00前點套餐，升級的價格可享75折喔，超划算
當天和友人分別點了A和C套餐
飲料的可樂加入冰塊，超級消暑，當天熱翻真的很需要
當天的湯是松露蕈菇濃湯，一上桌濃濃松露香氣撲鼻，真的超喜歡這一味
裡面放入酥脆麵包塊增添口感，雖然料沒有很多，但喝起來順口，即便冷掉也不會覺得膩
只是對靜香而言稍微偏鹹，不過友人倒是喝得津津有味
沙拉的配色很豐富，重點是種類多樣且新鮮，加上香濃的胡麻醬味道超好
旁邊有煎到乾脆的培根碎，吃起來很香，替清爽的生菜添上一筆
薯角是像摩斯一樣的粗薯條，吃起來不會太乾，咬下的瞬間，馬鈴薯香氣飄散在口中
因為夠厚，所以吃得到馬鈴薯鬆綿的口感，非常喜歡
野莓優格 $140
優格不小一杯，看起來粉嫩嫩的，少女心瞬間噴發
裡面混入些冰塊打成，非常透心涼，從杯側還可以看到滿滿莓果粒散在其中
喝起來不會太甜，淡淡莓果香氣很順口
特調蜂蜜鮮果茶 $180
這款果茶因為有添加蜂蜜，所以無法做成無糖的
但喝起來不會甜到膩口，完全是蜂蜜的甜味以及水果的酸香，裡頭水果放得還不少
基底茶是用唐寧的茶，感覺很厲害
茶香和果香以及蜂蜜的甜味完美結合，融合出新的層次感
搭配鹹時就是要來壺微酸甜的果茶，不僅開胃更能解膩
青醬鮮蝦披薩 $280
店家的披薩屬於薄脆的餅皮，正好是靜香最愛的那種
一上桌濃濃起司和青醬結合的香氣襲來，是幸福的味道
青醬的香味很濃郁，但吃起來算清爽，不會太油膩非常耐吃
餅皮是脆而不會乾硬，多吃幾塊也沒負擔
蝦子是用新鮮的蝦子鋪成，而非用蝦仁取代，蝦子口感很脆，吃起來非常驚喜
只是視覺效果不算很吸引人，因為上頭的料沒有非常多，但每片都吃得到蝦就是了
如果視覺效果更豐富些，肯定更吸引人
溫泉蛋卡波那拉義大利麵 $270
這款義大利麵起初不是很搶眼，畢竟配色相對於其他餐點，顯得單調許多
而且白醬一直不是靜香喜歡的，因為以前吃過的都覺得很油膩，後來就幾乎不碰
寬麵也是靜香幾乎不大選擇的麵種，因為通常寬扁麵的口感沒有直麵來的有嚼勁
但這款不起眼的麵卻顛覆了靜香對於寬麵和白醬的印象，以後再也不能"以貌取麵"了
旁邊附上地瓜和青木瓜絲，吃起來都很清爽，搭配餐點一起享用棒棒的
兩者都是靜香很喜歡的東西，有點小確幸
只是剛好點的披薩沒有附 只好偷吃其他人的
要說最搶眼的，應該是上頭這顆溫泉蛋
一上桌靜香就超想趕快把他劃破，金亮亮的蛋黃流洩下來，一直都是超療癒的畫面
當蛋黃拌入白醬汁中風味更加提升
店家的白醬吃起來很順口，完全不會覺得膩，非常耐吃
同行的友人對這道義大利麵讚嘆不已
旁邊搭配上厚切的培根，雖然份量並不多，但是對於提味的效果來說還是有的
只是主角不是他，所以盡責的當好綠葉
店家的寬扁麵吃起來不會乾，軟硬度很適中好入口
拌著麵條的同時，能吸附滿滿醬汁，一入口麵條的Q和白醬的香濃直接品嚐
整體的搭配真的不錯，是再訪時會想在點來享用的餐點
紐奧良海鮮飯 $360
這款燉飯是店家熱銷的產品之一，店長在介紹時建議我們加點辣，風味會更加提升
店家使用道地美國南方的料理方式，以鮮蝦、蛤蜊、花枝、番茄等......一起烹煮
並加入用帕瑪森起司和辛香料調味做調味
這道料理源自於西班牙海鮮飯，是由西班牙移民帶入紐澳良，再逐步與當地飲食文化結合
原先使用的番紅花也被帕馬森起司取代
米飯軟硬適中，很適合台灣人享用
吃起來富含濃郁番茄香氣，非常誘人
上頭的海鮮都很新鮮，特別是蝦子的口感很Q彈
大蝦黑松露奶油燉飯 $360
一上桌，松露的香味讓大家都醉了
米飯的顏色沒有紐奧良那款鮮艷，但在飯上加入不少蔬菜丁和菇類，配色其實也很顯眼
米飯的口感很剛好，軟硬度適中，是大眾會喜歡的
飯裡面拌入玉米筍、豆子、菇類等配料，所以吃起來香氣和口感都很豐富
兩隻蝦子的SIZE還不小，外殼裹上一點粉漿炸到酥脆
吃起來味道很像是鹽酥蝦，肉質厚實又Q彈，讓人想多吃幾隻
整體表現不俗，友人頻頻稱讚
貝涅餅 $120
這個小點心源於羅馬時期，常見有法式的方形貝涅餅以及德式圓形無孔造形
店家會根據不同節日而有做不同造型貝捏餅，非常有趣
除了原味是單純加上糖粉之外，也可以加價增添配料
野莓 / 巧克力 / 香脆花生醬 +$30
這次先嚐嚐原味，下次再找時間吃看看野莓或是花生醬，感覺都別有一番風味
貝涅餅剛上桌還熱呼呼的，所以放下手中的鹹食，先把這道解決了吧
剛開始看到上頭撲滿糖粉有點擔心，怕吃起來會泰太甜
結果是自己杞人憂天，根本超剛好，不過甜也不膩口，少了糖粉絕對不行
貝涅餅吃起來其實有點像中式傳統甜甜圈，口感扎實又不失鬆綿感
靜香平時對於甜甜圈還好，但我還滿喜歡貝涅餅，因為完全不油膩也不會太甜，超耐吃
餐後來上一份超推薦
手工甜點-布朗尼
這是C套餐的手工甜點
看起來雖然size不大，但對於吃很飽得我們來說，這個份量其實超剛好，甚至還有點大
布朗尼的口感扎實，濃郁可可香氣很順口
搭配上又多又脆的堅果，完全是靜香的最愛
吃起來不會太甜，在飯後享用也很可以
可惜的地方是稍微偏乾，搭配著飲料一起吃比較剛好
店家的餐點、服務、環境表現都不俗
價格也還算親民，是學生也能負擔的價位
如果下次到新竹玩耍，造訪交大別忘記裡面還藏了一家這麼棒的美式餐廳
LALA Kitchen 新美式餐廳-交大店
地址:新竹市東區大學路1001號
電話:03-573-7162
營業時間:週一~週五11：30~21：00
週六、週日10：00~21：00
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跟著靜香四處走美食(餐廳、小吃) (25)