禾作食堂-在韓系咖啡館的氛圍享用中式料理，用甘蔗和腐乳滷到上色的Q彈豬腳絕對別錯過，北屯中式個人套餐份量足超下飯 @ 靜香EAT

一般對於中式料理的印象就是比較復古、中式裝潢，但北屯的「禾作食堂」跳脫框架，把環境弄得像韓風咖啡館一樣美，而且推出多款中式個人套餐，不用呼朋引伴湊一大群人，就可以享用到美味的中式餐點。「禾作食堂」的餐點分為手路菜和功夫菜，網路上不少網友推薦豬腳，跟著點來吃大大被驚豔，由甘蔗、紅腐乳燉煮的豬腳超級好吃，皮Q肉嫩而且非常入味卻又不死鹹，湯汁相當下飯，就連裡面的甘蔗也被我一根根啃光，吸飽醬汁的甘蔗鹹甜多汁，請給我來一盤~

「禾作食堂」的門口就挺美的，很多植物還有打卡牆，說是咖啡館或下午茶店我都信，不同於傳統中式紅燈籠、窗花之類的風格更符合我的審美，感覺質感UPUP~

店內的用餐環境還挺簡約，有種回到家的感覺，帶點溫馨感完全不拘謹，靜香平日晚上去結果沒多久就客滿了，人潮絡繹不絕~ 二樓的用餐區空間更寬敞，濃濃韓系咖啡廳的風格我超喜歡，真的隨便一個角落都很好拍，都想把自己家裡的客廳妝點成這樣的氛圍。

兩層樓的用餐區都被有果水讓顧客享用，附淡淡的檸檬水非常清爽解，冰冰涼涼很適合最近這樣的天氣，餐後來一杯還可以清一清口中殘留的鹹味超加分。

先附上菜單，最新的連結在此 : 菜單點我 (2023.10更新)，套餐本身的主食也都可以額外單點，店內也有提供素食，對於身邊有素食朋友的人來說，聚餐來這邊挺方便。「禾作食堂」沒有低消和用餐時間的限制，給客人最大的自由~

禾作食堂-在韓系咖啡館的氛圍享用中式料理，用甘蔗和腐乳滷到上

南乳甘蔗豬腳 $290
這道豬排是不少網友大推的主菜之一，熱愛豬腳的我看到秒點起來，吃完完全沒讓我失望，甚至直接被圈粉，大推到不行~ 「禾作食堂」的個人套餐會有一道主食、三份配菜、米飯和湯品，除非食量超大，不然吃完都會飽。

豬腳這道你沒吃到一定會後悔，以紅腐乳和甘蔗做基地來滷豬腳，豬腳份量還不少，滷到軟嫩Q彈不會太爛，微鹹甜的滋味不同於紅燒味道超棒，吃起來清甜不膩口超好吃，濃濃膠質在口中化開幸福感滿滿，豬腳完全不油膩又相當下飯，皮Q肉嫩讓人想一塊接一塊，這道不推不行。我最後連甘蔗都捨不得直接丟掉，入口咀嚼相當清甜多汁超美味!

醬汁用來拌飯非常可以，味道超讚讓我又回味了~

小菜的部分大致上都固定，三道分別是烤到Q脆的杏鮑菇、蒜炒高麗菜和漬黃瓜，小菜的調味都很棒，下飯但不厚重，越吃越涮嘴~

附湯是淡淡雞白湯的味道，裡面還有蘿蔔塊，雖然風味不濃郁但很清爽。

川匠水煮牛 $265
這道水煮牛在google上褒貶不一，靜香試吃之後覺得水煮牛的辣度屬於大眾辣度，如果追求刺激麻辣感的朋友可以會覺得沒那麼過癮，牛肉不小塊也略有厚度不空虛，口感不乾柴還帶些肉的嚼勁，香麻口感挺下飯，但不算重口味的水煮牛就是了，搭配底下吸飽湯汁的豆芽菜一起吃還不賴，如果沒有追求重口的朋友還是挺值得嘗試喔!