靜香EAT

上個禮拜跟家人回外婆家聚餐，回程吃到這家丼飯 "汍樂滿盛燒肉丼" 真的好推

不止有滿滿肉山，每天還有隱藏版口味，總是充滿驚喜感

直火噴射燒肉超吸睛，經過都會忍不住多看兩眼，料理過程太豪邁

目前打卡分享就能得到一顆溫泉蛋，這個禮物我覺得很可以

汍樂的潭子店外型小小的，但人潮蜂擁，明明已經快打烊的時間依舊高朋滿座

就連外帶區也還有許多人在排隊等候！看來人氣還滿高

我們當天是開車來，對面就有一個停車場非常方便，對汽車族很友善

一進到店內，先被直火燒肉的畫面和香氣給吸引

紅通通的火光快速噴射在肉片上頭，之間廚師另一隻手也沒停過，不停翻動肉片

有時會把肉一大把加起直接浸泡到醬汁內再快速撈回網上

動作一氣呵成非常流暢，站在旁邊欣賞眼睛和鼻子都很享受

店內的座位數稱不上非常多，但已經把內部空間做最大的利用了

好險用餐時並不會覺得擁擠，店家也有保留一點彈性空間給顧客用餐的進出

而且用餐區相當明亮，不像一些丼飯或日食料理店黑漆漆，這樣比較舒服

只要內用都可以免費享用店家提供的味噌湯，重點是無限續碗

很適合飢腸轆轆的人進來先墊墊胃，用來搭配飯食也大大增加濕潤度

總感覺少了一點蔥花（（店家看到肯定表示：大膽刁民給我帶走~

不知道這是不是店家的slogan！也太有趣了

肉療法我覺得我可以，吃肉來療癒心靈也太幸福

“不管是牛肉 豬肉 雞肉，你都是我的心頭肉”會不會太撩了一點

先附上菜單

店家除了雞豬牛三種基本肉食之外，每天都有不同隱藏版可以品嚐

不過真的不知道當天會是什麼，一切都要看店家在粉絲團的公告，而且當天才知曉哦

梅汁紅蘿蔔球 $40

一顆顆紅蘿蔔球造型超可愛! 整盤紅通通堆疊畫面超美

因為是梅漬的，吃起來有點偏酸，我喜歡酸度再稍低一點會更好吃！

紅蘿蔔口感煮到挺軟，入口即化即使老人家也能輕鬆享用

職人手做泡菜 $40

韓式泡菜跟丼飯還滿搭! 幾乎都會點來配著享用

店家的泡菜辣度很剛好不刺激，口感相當爽脆，而且甜甜的很好吃

野菜沙拉 $80

好像比較少在丼飯店看到沙拉，不過滿滿肉的確很需要蔬菜來均衡一下

沙拉有兩種醬可以選，包含胡麻和和風醬

裡面的生菜種類豐富，洋蔥、蘆筍、美生菜、甜椒、玉米筍等等，都是我喜歡的

醬汁我選胡麻醬，味道吃起來不過鹹，芝麻味道滿夠味，整體搭配起來很好吃!

滿盛肉山 $160

滿盛就是專門為肉控準備的~ 要讓肉多到滿出來 ((灑花~

上頭的牛肉給超多，用肉把底下的白飯完整覆蓋，加上新鮮蔥花畫面超療癒

肉品選用雪花牛所以有豐富油花但不膩口，意外很耐吃

因為是直火燒烤，醬汁完全鎖進去超入味，非常鹹香很好吃，而且肉不會乾柴我喜歡

底下的飯加了適量壽喜燒醬，不會濕到很膩但又夠濕潤，口感很棒!

牛肉的肉汁會混入米飯之中，所以每一口都有濃濃肉香氣

溫泉蛋 $30

只要FB、IG或是google評論就可以得到一顆溫泉蛋! 

白泡泡又超ㄉㄨㄞ的蛋很滑順，倒到飯上頭再劃開超療癒

蛋黃流出來拌著米飯和肉享用不只增加濕潤度也大大增添風味!

胡麻松阪豚丼 $180

因為靜香爸媽不吃牛，所以他們兩個人都點松阪豬的丼飯

松阪豬也是堆滿多，每塊肉都薄切但很大塊，所以口感脆但又不會太硬

胡麻的香氣很棒，夠濃郁但不會太鹹，跟松阪豬本身的香氣超搭

飯本身是搭配壽喜燒醬汁，微鹹甜很好吃又不會太乾

椒鹽松阪豚丼 $180

椒鹽的松阪豬跟胡麻的相去不遠，喜歡吃到純粹豬肉香氣的朋友可以點椒鹽這款

豬肉炙燒到表面微脆，搭配上椒鹽不過鹹相當耐吃

雖然沒有額外加醬汁，但是肉吃起來不會乾乾的，我個人也滿喜歡

隱藏丼 $???

店家每天都會推出一款隱藏丼飯，口味都是當天公佈在臉書才會知道! 非常有期待性

我們拜訪當天是雞佛丼，除了雞佛之外還有不少雞肉塊，肉量也滿豐盛

雞佛口味是搭配親子丼，口感相當濕潤，蛋、洋蔥也很入味，整體飯吃起來比其他款濕潤

雞肉相當嫩，而且雞佛還滿大顆，頭一次吃到雞佛跟丼飯的組合，喜歡嚐鮮的朋友可以試試

這家的丼飯真的滿好吃，雖然份量上沒有讓我覺得超大碗，但這個量我覺得很剛好

因為上頭的肉給滿滿，而底下的米飯吃完其實就夠飽足而不到撐，是舒服的完食

喜歡吃肉的朋友一定要找時間試試！

-

汍樂滿盛燒肉丼 潭子店

地址 ： 台中市潭子區勝利路91號

電話 ： 0977-566-561

營業時間 ： 11：00~14：00、17：00~20：00