生吐司的戰爭在台灣持續延燒，除了最初搭配各式抹醬的吃法，後來在口味和造型也推陳出新
台中南區中興大學附近的「三牧田麵包專門店」更是以日本富士山為造型，作出一系列點心
雖然隱身在巷子，但從裝潢到用料每個細節都相當講究
店內店外濃濃日式風格，甚至在外面還有一個超大的富士山造型打卡牆，引來超多網美朝聖
三牧田麵包專門店的技術源於日本，老闆特別去日本藍帶學院留學，是獲得證書認證的實力
是不是有人每年必飛日本卻受限於疫情而卡關呢? 不妨來這邊找看看有沒有記憶中的味道~
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門口這面以富士山生吐司為造型放大的打卡牆就是許多網美特別前來朝聖的背景
搭配上粉嫩的日本櫻花，一秒到日本不是夢~
老闆學藝自日本，為了讓顧客能品嘗到最道地的風味，因此使用的麵粉皆源自日本進口
就連使用的乳源、抹茶粉也都相當講究，全部擺出來不怕顧客比較
店內最熱消的就是幾款富士山造型麵包、點心，甚至成為外地客來台中心的伴手禮選擇
其中6種口味的磅蛋糕不僅繽紛又精緻小巧，口味也很令人驚艷!
過年快到了，搭配多款富士山型磅蛋糕和瑪德蓮的禮盒似乎是個不錯的送禮好物
磅蛋糕和瑪德蓮都可以單個購買，先嚐看看再決定怎麼搭配口味更能符合對方胃口
兩大籃的點心在眼前真的會無從下手，每一個都想吃怎麼辦~
目前禮盒有禮盒的優惠，可以手刀衝到現場挑選了!
三牧田的生吐司有三種，和風生吐司、山型生吐司和富士山生吐司
每款的原料、外型都略有不同，其中富士山型的生吐司利用梔子花營造出漸層美感
一推出瞬間變成店內熱銷品No.1，甚至還有外縣市的朋友朋友指定購買
目前和風生吐司是新推出的試吃價，之後正式售價是$200喔!!
大家是否留意到還有一款富士山造型的點心隱藏在冷藏櫃內呢?
山型的戚風蛋糕搭配上頭雪白的奶蓋，超像冬天的富士山!
除了這款戚風蛋糕之外，櫃內各種草莓甜點，冬天限定怎麼可以不吃爆
常溫麵包也有超多草莓系列，選用大湖的草莓限時推出，熱愛草莓的朋友千萬別錯過
店內一隅有幾款歐式麵包，不同於一般印象中稍微偏Q又比較乾硬的口感，三牧田做成軟歐包
這是專門為台灣人設計的，口感比較軟並且是搭配各式風味果乾，更多了層次
這邊是一些特色口味，竟然有像串燒一樣做成一整支的造型，在口味上也很令人期待
雖然主打許多特色、造型麵包，但也有一些基本且受歡迎的日式風味麵包
選擇還不少，甚至有福利專區，任選三個麵包只要$100
吃吐司愛抹果醬的朋友照過來，三牧田特別購入泰國小農的果醬
不同於台灣的水果風味，竟然有椰子、芭樂等口味，太特別好想嚐鮮
除了各式麵包，三牧田也有販售早午餐，店內提供座位，可以直接在現場享用
芋泥（隱藏版）$45
這款芋泥吐司是沒在菜單上的隱藏版，挖出來跟芋泥控們分享
除了厚實的芋泥之外，吐司表面還抹上一層帶有花生粒的花生醬
芋泥拌入奶油，能品嚐到濃濃奶油香，質地綿密很像生日蛋糕內的芋泥，好險甜度不高
口是比較紮實稍嫌不夠濕潤，建議搭配飲料比較好入口
花生醬和芋泥的香氣很搭，一起享用還挺不賴
喜歡生吐司的朋友，偷偷告訴你一個特別的吃法，只要+$20就可以換成生吐司
卡啦雞腿蛋吐司 $55
卡啦吐司相當大份量，分成早餐跟下午茶都沒問題
裡面除了厚實的卡拉雞腿之外，還有一顆蛋、、番茄、苜蓿芽、黃瓜、美生菜等等，份量十足
卡啦的肉不乾柴，皮也非常酥脆，咬下超卡滋
搭配上滿滿生菜相當清爽，不因炸物而膩口
吃完超飽足，當成早餐絕對不會在還沒中午就餓肚子
只要+$20就可以換成生吐司
富士山戚風蛋糕 $120
富士山造型的戚風蛋糕好可愛，上頭是奶蓋，中間還有布蕾餡
蛋糕體本身很綿密，單吃不會太乾
中間的布蕾餡口感滑潤，但奶味比較厚重些，一次吃太多對我來說略偏膩
如果不是重奶控可能會無法多吃！ 比較適合分食
內餡如果再輕盈些會更適合大眾的口味
富士山生吐司 $150
富士山生吐司上面是蜂蜜下面是梔子花的口味，營造出雙色的簡層感超美
仔細品常能吃出蜂蜜和梔子花的香氣，淡淡的味道在口中綻放很迷人
生吐司的邊邊挺紮實但不會太乾，雖然口感稱不上非常濕潤，但吐司很Q彈
咬下的瞬間會立刻回彈相當有彈性，跟目前吃過的生吐司略有不同
目前購買富士山生吐司就送後面那款專屬提袋
富士山磅蛋糕的SIZE不算大，但是上下雙色的漸層很吸睛
磅蛋糕不會乾，但是如果搭配咖啡或茶會更棒
上層白色的部分是蜂蜜口味，淡淡甜香味，比較不是特色風味但耐吃
香橘磅蛋糕 $55
柑橘口味這款風味鮮明，入口很清爽的橘子甜香味
果香濃郁自然不會厚重，是很耐吃的一款磅蛋糕
英國皇家伯爵磅蛋糕 $55
這個口味的磅蛋糕濕潤度比柑橘的低一些些，入口能吃到茶籽很真材實料
茶香很明顯但不厚重，是很持久的伯爵茶香，雖稱不上濃茶的厚度但我自己滿喜歡
小山園抹茶磅蛋糕 $55
店家的抹茶都是使用小山園的抹茶，剛入口算是三種口味中最清淡，也沒有預期中的苦甜感
但抹茶越嚼越香，茶味在口中非常持久而且微苦的抹茶濃郁感相當有韻味，後期非常出色
消費滿額就有咖啡兌換券，還有集點活動喔~
只要在GOOGLE評論留言，就可以獲得一張咖啡券，動動手指拿優惠吧
我滿喜歡三牧田的早午餐，特別是卡啦雞腿那份推爆
磅蛋糕也好好吃，下次送禮直接來一盒，誰能抗拒可愛又繽紛的小點心呢?
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SANMAKITA Bakery 三牧田麵包專門店
地址 : 台中市南區南門路84號
電話 : 04-2285-8599
營業時間 : 7:00~21:00
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