靜香EAT

大家下班後都去哪邊放鬆聚餐呢?

靜香滿推薦東區這家從韓國引進的正宗韓式燒烤"8292烤肉"，東區這邊是台灣第一家分店

店家有多種燒肉套餐，也提供各式原塊肉品和韓式經典美食

烤爐旁邊繞一圈的小菜都可以免費續用，就是要讓大家吃好吃滿

店家空間不算非常大，所以大家盡情暢談的歡笑聲把整間店填得滿滿滿

進來用餐很快就能被這麼熱鬧的氣氛給渲染，一掃上班整天的負面情緒

8292是自己動手烤肉，但員工很頻繁的幫我們換烤板，服務相當棒

一入座，店員已經將附上的食材和餐點都擺放整齊

這個是開水，仔細看會發現是辦公室常見的飲水筒雖小版，頭一次看到還滿可愛

每桌都會附上包燒肉的生菜，裡面除了新鮮的葉菜之外，還有青龍

一開始還以為是辣椒，大家都不敢碰，不怕辣的男友第一個跳出來吃，才知道原來是不辣的青龍

這個是免費附贈，但如果吃完要再續則要加$30

烤盤外圍放了一圈小菜和醬汁，這些都是免費提供而且免費續的

放小菜的環是可以轉的，所以不管坐在哪一邊位置都能輕鬆享用多種小菜

泡菜酸辣夠味，辣度約小辣，搭配肉食和生菜很對味

蒜段我是拿來跟韓式調味牛肋條一起拌炒，味到大大提升

如果不討厭吃蒜段的朋友，非常建議可以這樣料裡看看

這款醬汁稍有辣度，算是還滿夠味的

中間的是香油胡椒，這款調味料很香，雖然沾太多會偏油，但味道真的不賴

紅醬帶點豆瓣的香氣，微微辣，但反而是鹹度比較高，很提味

杏鮑菇口感保留Q度，但調味偏酸我沒有很愛

韓式甜不辣因為有調味，所以魚漿的香氣稍微被蓋掉，也不若關東煮內的口感，不過我還是很愛

通心麵沙拉有點風乾，所以口感稍稍偏硬些，我比較沒有那麼愛，但好險很清爽

水蜜桃飲料 $50

喝起來很像水蜜桃風味的可爾必思，而且裡面還有加椰果，口感還不錯

甜度不高很輕爽，只是香精的味道太重些

韓式起司蒸蛋 $130

蒸蛋超大一份，記得上桌要趕快拍，不然冷掉會塌掉

上頭的起司好療癒，灑上芝麻視覺感超棒

因為是加起司而非乳酪絲，所以挖起來不會牽絲比較可惜

但起司均勻融化，跟澎澎的蒸蛋好搭

入口濃濃起司和蛋香表現還不錯，我個人很喜歡，但總覺得有一點焦味，比較可惜

韓式泡菜水冷麵 $180

冷麵還滿細緻而且清爽，醬汁冰涼讓麵調口感更棒，微微酸超開胃

搭配的黃瓜絲很脆，而泡菜偏酸，搭配起來真的很消暑又解膩，是很沒有負擔的一道主食

靜香頭一次吃這樣的冷麵，沒想到意外得我心

而且跟肉品搭著享用超解膩，真的好好吃

韓式大醬湯 $150

大醬湯有點像味噌湯，但不若日式味噌湯清爽，反而有點鹹辣，屬於比較重口味的湯品

裡面加入櫛瓜、豆腐、洋蔥等等，料還不少

但對我來說偏鹹，所以略覺不夠清爽

這次跟男友找表哥一起去覓食，店員看我們有三個人建議可以點份套餐再加點一些餐點

看完所有套餐最喜歡8292套餐的C選項

只要選套餐都會附上8292科布沙拉

沙拉相當繽紛，份量也不少，入口竟然有在吃牛排的錯覺

總覺得調味很像煎牛排的油香，那個味道好香

因為食材相當清爽而且豐富，我覺得用來搭肉品超棒

帶骨牛小排 $470

帶骨牛小排在料理前記得要先跟店員要剪刀，不然肉可能會烤到太乾

牛小排的油花豐富，不過入口不會太油膩稍微帶筋卻不會太硬，屬於有嚼勁的口感

肉相當有厚度而且又很長，共有兩大塊份量真的不少

肉香很濃郁，而且還算多汁，我個人滿喜歡，喜歡啃肉的朋友也可以試試

牛肋條 (C套餐)

牛肋條已經事先切段，所以烤到適當熟度不需要再剪

烤完之後軟硬適中，而且滿多汁，不帶骨很方便享用

因為調味很簡單，以黑胡椒做主要香氣，所以完全沒有搶到牛肉的香氣，我覺得大家都會喜歡

我們當天三個人都滿喜歡這款肉品，要不是因為太飽，很想再點一盤

8292招牌豬五花 & 8292招牌梅花肉 (C套餐)

這款肉裡面加入兩款肉品，所以可以同時吃到豬五花和梅花肉

盤中可以看到還有滿滿洋蔥跟番茄，這份肉品我們是用拌炒的方式料理，香氣超棒

梅花肉很厚實又大塊，跟洋蔥、番茄、蒜頭等食材一起拌炒後把洋蔥的香甜味都吃到肉裡面

肉很嫩很好咬，我個人超愛

五花雖然帶肥肉，但吃起來QQ的不會太爛，口感也不差

搭配生菜包入肉品和洋蔥等食材，味道超棒，清爽度也大大提升

洋蔥拌炒過超級甜，很多汁，而裡面的番茄加熱之後咬下大爆漿，我好愛

韓式調味牛肋條 (C套餐)

這款牛肋條切片的肉是薄的，所以幾乎等於是用炒的方式料理

加上靜香剛才提到，把蒜段都加入一起拌炒，讓香氣大大提升

肉的調味超棒，我個人很愛這個醬汁的香氣

肉片微鹹香又不會太鹹，吃起來很嫩完全不會太乾，我個人還滿愛

店家的套餐如果是兩個人分享滿剛好，三個人點個套餐再加點一些東西就很夠

餐點都很夠水準，而且肉品新鮮又有品質，我覺得表現很棒

有機會一定要再帶肉控朋友來拜訪

8292烤肉

地址 :  台北市大安區忠孝東路四段223巷36號

電話 :  02-2711-8815

營業時間 : 週一至週五 17:30-01:00  六日11:50-16:00 17:00-01:00