靜香EAT

大里麵線哪家好吃? 靜香蠻喜歡塗城路上的「千井大腸蚵仔麵線」，特製肉燥醬帶點紅蔥酥香氣，均勻拌入麵線之中味道很不錯。配料主打蒜味肉羹、滷大腸和不裹粉的鮮蚵，食材都蠻新鮮且口感出色，讓人想一口接一口。

千井大腸麵線位在塗城路靠近中興路上，橘紅色招牌還算醒目，但整個店面內縮僅一個招牌外推，所以沒注意還是容易錯過。千井麵線的用餐環境相當居家，簡約陽春但提供一個空間，讓顧客能品嘗到熱騰騰上桌的麵線。

先附上千井大腸蚵仔麵線菜單，除了麵線之外，店家也有販售便當和各種米麵食。櫃檯特別設立公告，目前鮮蚵無法單點喔。

鮮蚵+肉羹 大 $65
綜合(三寶) 大 $65
因為目前鮮蚵無法單點，所以男友點了鮮蚵+肉羹，而靜香喜歡一次品嘗到多種配料，所以點三種口味一次蒐集的綜合(三寶)。

千井的麵線除了配料之外，還會搭配上特製的調料以及新鮮九層塔，拌均勻再享用味道最棒。敢吃辣的朋友，別忘了加一勺辣椒，男友說店家的辣椒蠻夠味很加分。

上頭加的肉燥醬很有店家的個人特色，吃起來帶點紅蔥酥的香氣，拌著麵線一起享用很加分。

鮮蚵不大但蠻新鮮，不是裹粉的蚵仔我個人很喜歡。肉羹口感很棒，是蒜香味的赤肉羹我大愛。大腸口感挺Q，有嚼感又不會太爛，而且滷到鹹香入味也好吃。三種配料都不錯，我個人喜好程度是肉羹>大腸>鮮蚵。

麵線湯不會太稠，麵量也給的大方，不會都只是在喝湯，重點是口味相當不錯，是靜香願意再訪的好味道。

如果你跟靜香一樣是麵線控，塗城路的千井大腸麵線推薦給你嘗鮮去~

●川手工大腸麵線
●御銓三姨臭豆腐
●一筒滷肉飯

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千井大腸蚵仔麵線
地址 : 台中市大里區塗城路948號
電話 : 04-2496-6283
營業時間 : 09:00~19:30 (週日公休)

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