靜香EAT

「呷涮嘴東山鴨頭」大家吃過了嗎？上次靜香去台南玩，看到團購販售這家的餐券，立刻趁優惠買來嚐鮮，沒想到一吃就愛上！！滷到入味的食材，搭配上甘醇不死鹹的調味，濕潤好入口隨便點都好吃。不確定有沒有點到店家的招牌菜，但吃到的品項都不賴，強力推薦給喜歡東山鴨頭的朋友試試。

「呷涮嘴東山鴨頭」位在尊王路上，撰文前查看店家粉專，發現裝潢似乎更新過，但差異不大還是可以參考一下。店家賣東山鴨頭，但寵物卻是鴨子，感覺有一點鬧XD

點餐時可以透過櫥窗看到食材陳列在櫃上，環境乾淨整齊讓人蠻安心，光看色澤就知道滷到非常入味，相當引人食慾。

先附上售價，之前去買沒有紙本或燈箱的價目表，但看Google的最新資訊，有網友拍攝完整價目表可以查看，品項更齊全。菜單點我！

靜香買了一些自己很常點的品項，共通點是不油膩、口感不乾，而且滷汁甘醇不死鹹又入味相當耐吃。

鴨腱帶（又名口香糖）$20
鴨腱帶我每次看到滷味、東山鴨頭有賣必夾，但他家的鴨腱帶吃起來不是預期中Q彈路線，比較偏紮實又帶點嚼勁，雖然滷到鹹香入味很涮嘴，但口感若能再細緻些就更完美了。

鴨米血 $20
呷涮嘴的米血有兩種，一班米血和鴨米血這邊都吃得到，鴨米血口感很Q脆，但相比沒有其他食材入味，小小可惜。

豆包 $10
豆包數一數二平價，看起來很乾但口感意外細緻，整體鹹香入味不油膩，蠻值得點。

貢丸 $20
貢丸表面看起來很乾，但入口意外多汁，而且很彈牙相當涮嘴。

鳥蛋 $20
鳥蛋不會太硬，Q彈口感且鹹香入味超好吃。

鴨脖子 $25
鴨脖子不會太乾，口感細緻而且鴨肉飽滿，吸飽滷汁讓每一口很鹹香好吃，必點!!

豆干 $20
豆干口感蠻濕潤，不是黑豆干，吃起來很嫩又帶點嚼勁，而且咬下挺多汁，好吃。

呷涮嘴東山鴨頭口味很不錯，食材大致也都入味，好吃!

●相見恨晚煙燻滷味
●Q洟煙燻滷味

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呷涮嘴東山鴨頭
地址 : 台南市中西區尊王路11號
電話 : 0984-436-435
營業時間 : 週一~週五15:00~21:00、週六15:00~22:00(週日公休)
粉絲團 : 呷涮嘴東山鴨頭

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