我這個外地客，每次到安平都在老街附近覓食，這次入宿的民宿在安平，騎著車晃到健康三街和郡平路附近享用晚餐，吃完「吉鮮食堂」順路到旁邊買滷味回民宿當宵夜，「Q洟煙燻滷味」沒什麼google評論，但前一天剛好吃了「相見恨晚煙燻滷味」(附連結)，就來比較看看。「Q洟煙燻滷味」的品項很豐富，除了常見的食材之外，竟然還有「菊花肉」，看了想笑但不想嘗試，後來網友告知才知道，原來菊花肉就是大家都吃過的嘴邊肉XD
「Q洟煙燻滷味」品項還挺豐富，竟然有鴨頭、菊花肉、豬腳等等，是一般滷味店比較少見的。售價張貼在牆上，價格跟一般煙燻滷味差不多，但有些是用秤的，不確定詢問一下才不會夾超出預算。
這些是靜香和男友夾的，裡面那塊五花肉價目表上沒看到，結帳時才知道是用秤的，還有我們點的看起來是雞心，但老闆說是鴨心，真心建議不確定品項就問才不會點錯喔~
「Q洟煙燻滷味」的料理挺入味，沒什麼額外調味就很下飯下酒，用保鮮盒裝帶回民宿換盤子，宵夜get，這邊一盤總共$185~
豆干 $15
豆干的口感意外挺濕潤，咬下帶點滷汁味道還不賴，雖然邊邊小乾但還是挺值得點一份試試，尾韻香氣很回甘~
鴨米血 $20
有人跟靜香一樣遇到米血畢典嗎? 我特別喜歡米感脆口的米血，「Q洟煙燻滷味」的米血吃起來米粒脆脆的，而且濕潤又入味我超喜歡，這個很推薦一定要夾~
鴨心 $25
這個大小看起來跟雞心一模一樣，結帳的時候才知道，原本以為我們夾的是雞心XD 但店家的鴨心很好吃，澎潤的口感不會乾，淡淡煙燻香氣很耐吃，這個很值得點。
鴨腸 $30
這個也是靜香的愛，如果吃到飽火鍋有這個都夾爆，「Q洟煙燻滷味」鴨腸超級脆，略帶煙燻香氣調味還不錯，不過尾韻有點苦，可能是胡椒的關係，因此即使口感不錯還是覺得挺可惜。
鴨胗 $30（我拿的size小老闆算20）
鴨胗很讚，調味很夠有入味，而且口感不會太硬，不會硬梆梆又帶有嚼勁，這個我超喜歡。
五花肉 $65
五花肉是用秤的，煙燻的香氣還不錯，QQ的皮加上嚼勁十足的肉，不會太油膩超下酒，但肉質對我來說略硬一點。
「Q洟煙燻滷味」的滷味調味還不錯，我個人推薦米血、鴨胗和鴨心，有機會可以夾一點來試試味道。
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| 店家資訊 |
Q洟煙燻滷味
地址 : 台南市安平區健康三街215號
電話 : 0982-708-550
營業時間 : 17:00~23:30(週日公休)
粉絲團 : Q洟煙燻滷味
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