靜香EAT

前前前陣子跟家人去台南覓食，把口袋名單翻出來好好清一清，甜點就挑中"蘇格蕾法式甜點"。拍完照有時候真的沒有時間立刻發文，好險看了一下那時候吃的幾款都還在線，不過一開始是鎖定店家的柴柴那款甜點，結果假日實在太夯，竟然才下午就賣光，沒關係，蘇格蕾的抹茶和草莓也很有名，來試試有沒有合我胃口

當天中午到台南之後，爸媽去找朋友，我和弟弟則跑去租車，開啟我們的覓食之旅，第一站就衝到蘇格蕾來拜訪，可惜還是晚了一步，但沒想到，之前去台南玩和覓食很常走到這附近，就是沒走進巷子裡，難怪從沒看過這家店，還是在網路上發囉到才收藏那麼久

店家旁邊就有一個很大的停車場，對於騎車的朋友來說非常友善

店內的用餐空間不算大，座位數也不多，強烈建議如果是假日想要來內用，一定要記得先訂位喔!，不然就會跟我們後面一組的客人一樣在外面等

店家一天擺出的甜點種類還不少，草莓季期間就屬草莓最吸睛，草莓跟抹茶的組合是店內熱銷品，所以我和弟弟就各挑一種，除了冷藏甜點之外，還有多款常溫蛋糕或糕點，蘇格蕾的低消可以是甜點或飲料，沒有規定一定要點飲料這點很棒

蘇格蕾似乎接了不少甜點禮盒，店內的包裝和超繽紛又多變化，收到的人肯定超開心

入內沒有飲料低消，而且店家還免費提供檸檬水給顧客享用，超貼心

附上茶飲的menu

草莓塔 $160
草莓塔挺多層次，上頭的草莓給得滿滿，有感受到誠意，雖然草莓吃起來沒有很甜，而且上面的果膠有點太多，但草莓相當新鮮，中間的卡士達還挺多，跟底下塔皮搭著享用比較不會乾。

粉紅巧克力慕斯甜而不膩，切開塔皮中間還有奶酪內餡和草莓果醬，層層疊疊堆起，整體表現中規中矩，不算太讓我喜愛的草莓塔，但也不會太差

抹茶草莓罐 $160
這款甜點很有層次，鮮紅的草莓和綠地般抹茶交疊而成，草莓鮮紅欲滴，而且相當濕潤，不過微偏酸小小可惜。

抹茶的部分除了有濃郁抹茶醬，還有抹茶口味的海綿蛋糕，抹醬口感甘苦完全不膩口。

而抹茶蛋糕口感濕潤不會太乾，整體搭配起來相當順口，雖然不是非常令人驚豔的抹茶甜點，但相當耐吃!!

這次沒吃到柴柴超難過，下次有機會再蒐集，蘇格蕾的甜點不算非常驚艷我，但抹茶我覺得味道還OK，比草莓塔出色，喜歡草莓和抹茶的朋友有機會還是可以試試

●我捲烘焙
●鮮粹集烘焙坊
●阿嬤的珍藏
●朵朵心手工烘焙製造所

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蘇格蕾法式甜點
地址 : 台南市中西區慈音街20號
電話 : 06-220-2377
營業時間 : 12:00~19:30 (週日~三公休)

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