這個天氣必須來碗冰! 杏甜豆腐冰是在網路上評價還不錯的員林冰店 這間除了賣豆腐冰也有販售各式冷飲，多種口味的豆腐冰除了內用，也可以像布丁一樣帶回家，甚至還推出禮盒，如果對配料沒興趣，直接帶豆腐冰回家吃似乎也不賴，很新潮的員林下午茶。
杏甜豆腐冰地點環境
杏甜SINGTEN豆腐冰 位在員林育英路上，之前去我的愛店 小爺爺麵包車 買麵包竟然都沒注意到它，沒想到兩間店離得那麼近。杏甜豆腐冰的店面還不小，分為點餐區跟用餐空間，碩大的櫃檯採用玻璃櫥窗間隔，所以製程通通看得見。
店家提供的座位還不少，室內戶外都有座位，但這個天氣應該沒有人想到外面坐，大概出去3分鐘就會大爆汗，還是裡面比較舒服。
杏甜豆腐冰菜單
先附上杏甜豆腐冰菜單，豆腐冰一共有五種口味可以選，包含杏仁豆腐冰、鮮奶豆腐冰、鴛鴦豆腐冰、抹茶豆腐冰和芋香豆腐冰，配料則多達15種可以挑。
如果只對豆腐冰感興趣，可以選擇直接外帶回家吃，全部的口味都是40塊，也有禮盒組可以購買。
杏甜豆腐冰餐點介紹
芋圓抹茶豆腐冰 $65
芋圓抹茶豆腐冰的配色蠻好看，搭配起來是很消暑的顏色。先來說說大家最感興趣的抹茶豆腐冰，豆腐冰的份量跟我以往吃過的相比偏小也偏薄一些，抹茶香氣淡淡的，好險味道並不差。而且口感相當滑溜，甜度也剛剛好，的確夠消暑。
芋圓口感蠻Q彈，吃得到芋頭顆粒，感覺還挺真材實料。不過底部的冰調味稍淡，如果糖水可以多一些會更有味道。
私藏紅茶 $40
紅茶還不小杯，茶香順口但不算很濃郁。
這家豆腐冰本身的口味還不錯，喜歡豆腐冰的朋友有機會路過可以試試。
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| 店家資訊 |
杏甜SINGTEN 豆腐冰
地址 : 彰化縣員林市育英路576號
電話 : 04 833 1883
營業時間 : 12：00~21：00（週一公休)
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