靜香EAT

草屯燒餅王是靜香很喜歡的草屯早餐，主打每日現做的手工燒餅油條，薄酥餅皮層層交疊營造酥香口感，吃起來不油膩還帶有陣陣白芝麻香氣，讓人一吃就愛上。想吃豐富一點，別忘了夾蛋再來塊雞腿排或豬排，厚實一套非常有飽足感。據男友說 : 這家以前開在大馬路上，後來才搬遷進到這個無尾巷，周邊全是民宅可以說是巷子中的巷子，如果不是在google看到或在地人帶路，根本不可能發現!

前陣子帶朋友吃草屯，先到市場買大買家紅薯球，接著帶他來吃燒餅王，因為燒餅王主打外帶或外送，所以用餐區相對簡陋些。

店家的生意很好，靜香去買兩次都看到大姊炸油條的手沒停過，不停翻著一條條剛下鍋的麵餅。雖然到現場的客人不多，但外送車一台接著一台，人氣可見一斑。

先送上燒餅王的菜單。

草屯燒餅控一定要試試這家，店家的燒餅口感細緻，微酥不乾硬也完全不油膩很好吃。搭配上新鮮現炸的酥香油條，特別有層次感真的很讚。

燒餅油條+豬排 $65
燒餅+油條就已經很不錯，來一塊豬排味道更棒。雖然燒餅王的豬排不算大塊也不厚，但是吃得到醃漬醬料的濃郁蒜香味超加分，搭配起來相當不錯。

燒餅嫩煎雞腿蛋 $65
追求香氣的朋友，點上面那一款應該就夠滿足，如果講究扎實肉感，不妨試試靜香最愛的雞腿排+蛋。老闆說雞腿是生肉煎熟，所以需要稍微等一下，雞腿還不小塊，而且口感細緻軟嫩，調味鹹甜涮嘴，香氣口感一次滿足。

加了厚切雞腿的燒餅超大一份，想大口吃肉點這個才有fu，雞腿排帶皮不過雞皮不會太油，肉挺有厚度而且調味夠又不搶戲，加一顆蔥蛋更美味。

溫豆漿 中 $15、冰米漿 中 $15
店家的微糖豆漿不膩口，雖然稱不上濃郁但豆香順口蠻耐喝，朋友拿來蘸油條好好吃，果然豆漿油條是絕配。初訪點的米漿非常濃郁，甚至稍微偏稠，但好險不厚重，米漿香氣很夠又不會太甜還不賴。

蘿蔔糕 $30
蘿蔔糕是初訪點的，質地偏紮實並非我愛的軟綿口感，除了蘿蔔香氣之外，還帶有濃濃紅蔥香，是偏港式風味的蘿蔔糕，可惜表面沒有煎到恰恰，喜歡酥香口感的朋友記得點餐時請老闆煎酥一點。

起司蛋餅 $35
起司蛋餅趁熱吃口感比較好，冷掉餅皮會變稍偏乾硬，但起司的口味蠻濃郁，如果是重乳控應該會喜歡。

燒餅王雖然隱密，但手工的燒餅油條真的不錯，喜歡這一味的朋友蠻推薦可以試試。

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燒餅王
地址 : 南投縣草屯鎮虎山路威虎巷27弄35號
電話 : 049-230-5377
營業時間 : 週五~週一 06:00~11:30

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