靜香EAT

草屯新開一家Logo超可愛的早午餐店，吐司超鬆軟連牙口不好的老人家也能輕鬆享用，重點是內餡非常厚，相當有料的一份！「呷島早午餐」這兩天正式開幕，還沒follow的朋友可以手刀出發囉~

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「呷島早午餐」位在虎山路上，因為店面內縮稍稍沒那麼醒目，但相對空出一個區域很方便停機車，純白店面搭配可愛的logo讓人第一印象還不錯。店內的用餐環境蠻舒服，是相當愜意且放慢步調的氛圍，座位數不算非常多，所以相對寬敞不擁擠。

先附上菜單，字美美的手寫菜單我個人很喜歡，相當有溫度。

玉米起司蛋餅 $50
呷島的蛋餅很有特色，表面應該是加了起司營造酥脆且鹹香的金黃表面，但蛋餅皮其他部位不算很酥，如果另一面也煎酥口感應該會更棒。

玉米起司的組合靜香從小就好愛，但呷島的玉米起司吃起來不算濕潤，好險調味還不錯鹹香不重口。如果餅皮再酥一點，且蛋餅中間能略加點醬汁增添濕潤度肯定很棒。

炸香雞蛋餅 $60
香雞這款因為夾著炸物，所以吃起來略為偏乾，需要淋上醬汁才好入口。香雞的調味不會太種口，加點油膏不死鹹，還蠻加分。

炸蘿蔔糕 $40
炸蘿蔔糕的表面沒有很酥，原本預期會是更酥脆的口感，但香氣還不錯，口感也是軟糯不會太紮實。

奶酥厚片 $35
這是當天最優秀的餐點，吐司非常鬆軟，連牙口不好的人都能請輕鬆享用。

看店家粉專的介紹有提到，吐司會抹上紐西蘭奶油再煎到金黃酥脆，所以香氣和口感都超棒，中間的奶酥給得大方，濕潤滑順的內餡香甜不膩口超好吃，這個必點。

紅茶 $30
紅茶甜度不高，茶香順口但偏淡些，如果茶味再重一些會是很優秀的早餐紅茶。

呷島的吐司真的大推，如果想嘗鮮，絕對要來上一份~

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呷島商行 (呷島早午餐)
地址 : 南投縣草屯鎮虎山路443號
電話 : 0966-363-196
營業時間 : 07：00~16：00，最後點餐時間是3：30（禮拜三公休）
粉絲團 : 呷島商行

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