靜香EAT

靜香超喜歡逛早市，因為隨便走都有一堆寶藏可以挖。上次去草屯大觀市場，除了吃到在地人大力推薦的紅薯球，還買了市場尾巴這家「無名甜甜圈、水煎包」。雖然這家攤位很陽春，販售的點心也都蠻常見，但價格親切又是老闆新鮮現做，不管是逛早市買著邊吃，還是帶回家當下午茶都很不錯，靜香算了算，店內全品項各買一份竟然只要100塊，這個價格非常可以啊~

這家無名甜甜圈、水煎包位在芬草路靠近太平路上，我也不知道這邊算是市場的頭還是尾巴，總之已經快到市場一角了，所以並不算醒目，但靜香去買兩次人潮都不少。先附上價目表，點心的價格相當銅板價，當成早餐或下午茶都適合。

點心做好後會排排站擺在攤前，客人點餐後再由老闆夾給客人。鹹食的部分老闆會用塑膠袋套著，如果甜的品項也能稍微遮一下會更加分。

靜香買完看老闆走回座位繼續包鍋貼，就從後面拍一下，一個個純手工製作蠻有料，這也是靜香最喜歡的品項。

甜甜圈 $12
甜甜圈size還不小，炸到金黃的麵包體裹上一層糖顆粒，是很傳統的滋味。

甜甜圈吃起來不油膩，也完全沒有油耗味，但口感相當紮實有嚼勁，比較不是常見的鬆綿口感，這部分就要看大家各自的喜好，我和男友都比較喜歡軟綿一點的質地。

第一次去買保鮮盒帶不夠，隔兩天又跑去買鍋貼跟水煎包來嘗鮮，認真覺得他家鍋貼不會輸給連鎖店的味道。

鍋貼 1個/7元
鍋貼個頭還不小，而且是老闆現包現煎的。皮不算超薄但相對起來帶點Q度蠻不錯，底部煎到金黃上色很引人食慾。可以依照自己的食量單顆點選，對於食量小的朋友來說很方便。

中間內餡挺飽滿，主要吃到高麗菜和豬肉餡的鹹甜滋味，口味夠又不會太重口，免加醬就好吃，我自己蠻喜歡。

水煎包 $17
水煎包還不小顆，夾起來沉甸甸頗有份量。咬開很有料，雖然皮的收口比較厚一些，但底部很薄，所以整體口感還不錯。

皮在咀嚼的時候麵粉香氣和甜味很明顯，有點像在吃包子。不知道內餡跟煎餃是否相同，吃起來很像，都是帶有豬肉和高麗菜的清甜味，但水煎包的高麗菜比例似乎比較高（就我吃到的感覺）。

整體調味偏清爽，重口味的朋友別忘了請老闆擠點甜辣醬在裡面，但整體濕潤度夠，相當耐吃又不油膩，下午時段買兩顆就很有飽足感。

這家市場點心或許不起眼，但平價且味道還不錯，其中鍋貼千萬別錯過。

〈早+晚〉大買家紅薯山藥專賣
〈晚〉老字方臭豆腐
〈晚〉草屯七里香烤肉

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無名甜甜圈、水煎包
地址 : 南投縣草屯鎮芬草路一段15號
電話 : 0987-550-398
營業時間 : 5：30am~3、4：00pm

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