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一中街人氣韓式炸物新裝登場,韓式炸雞邊走邊吃超過癮,9種調料隨性任搭最對味
韓金量新韓流炸雞」12月底新裝登場,有趣的店名搭配上超實在的logo,雖然不在一中街上依舊有高人氣,各種炸物用純白色紙盒盛裝,邊走邊吃不沾手超方便! 老闆親自飛到韓國拜師,將正統的味道帶回台灣,讓大家不用到餐廳就能享用到韓式炸雞。現在還推出裹滿起司的雞腿排,大口咬下超牽絲好療癒! 韓金量新韓流炸雞就在中友百貨正對面,大紅色的招牌和攤位想要忽視都難。
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▼先附上菜單
韓式炸雞共有9種醬汁可以挑選,而其他炸物則有3種灑粉

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▼大部分的炸物都是用盒子裝,對於逛夜市邊走邊吃來說挺方便,叉子塞在旁邊的縫內不怕掉

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韓金套圈圈 $50
套圈圈是指魷魚圈,跟台式炸物店的魷魚相比,這份的量有多一些! 魷魚圈的麵衣很薄,即使放冷也不會劃嘴巴,魷魚Q彈有嚼勁不會太韌!是好吃的魷魚圈,比很多台式炸物還要出色很多。上頭灑了新口味的雪花起司粉,鹹鹹甜甜的調味好加分,這個還滿值得點。

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韓金甜不辣 $50
甜不辣份量十足!超大一盒好適合分享,趁熱吃非常酥脆,冷掉之後會變得稍微脆硬,記得盡早享用比較美味,搭配上蔥蒜椒鹽很鹹香下酒。

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韓金set - 韓金大份炸雞+韓金炸年糕 $150
這個組合裡面除了韓式炸雞還有年糕跟薯條,搭配上店家特製的醬汁味道非常濃郁,泡菜醬的風味很鮮明,微鹹微辣挺涮嘴,炸雞不少塊,沒沾到醬汁的部分麵衣口感稍乾,但雞肉倒是不會太柴,只是靠近底部的雞肉比較小塊些,對於肉控來說不夠過癮。年糕的表現還滿出色,不會太硬而且刷上醬汁有點像辣炒年糕的味道,比預期還好吃。這個set底下附不少薯條,整份吃完還滿飽足!

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起司泡菜金雞腿 $80
雞腿排頗有厚度!上頭的起司超吸睛,黃澄澄一片還有炙燒過的痕跡,趁熱咬下超牽絲好療癒。中間夾入一層韓式泡菜非常有層次感,入口濕潤夠味還很耐吃! 腿排邊邊的麵衣稍微偏硬,但內側麵衣和肉質倒是挺好入口,大口咬下能同時品嚐到起司的鹹香、泡菜的脆和雞肉的口感,突然好想來瓶燒酒!

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醃蘿蔔 $20

這款醃蘿蔔比很多韓式料理店的出色,口感爽脆不會太硬,入口帶有像梅子一般的酸香感,尾韻甘甜味超持久,開胃又解膩很好吃!

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韓金量新韓流炸雞的炸物趁熱吃還不賴,除了有部分麵衣稍微偏乾之外,在調味或口感上都滿值得嘗試,有到一中逛不妨揪朋友嚐嚐鮮

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韓金量新韓流炸雞

地址 : 台中市北區三民路三段164巷口

電話 : 0975-673-092

營業時間 : 12:00~01:30


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