KIM DADDY-一中韓式料理，韓式便當、涼麵和鐵盤料理選擇豐富，道地韓國吃法平價享用! 春川辣雞吃起來~ @ 靜香EAT

一中巷子內躲了間韓式料理「KIM DADDY」，其中芝必麵和限定內用的疊高高鐵盤料理超高人氣
最受學生歡迎的是各種韓式便當，春川炒雞、辣炒豬肉都是便當的主菜，配菜也很韓，是各種韓式小菜。限定內用的鐵盤料理有提供雙人套餐，15公分左右的食材直接放到鐵盤上翻炒，還有店員桌邊服務超貼心，此外還搭配6款小菜以及一碗大醬湯，份量十足三個人一起吃都沒問題。芝必麵涼涼的吃很適合炎熱的夏天，搭配韓國的海苔絲一起享用真的很讚，一點也不輸給台式或日式涼麵。全部的料理都是韓國人親自傳授，老闆保證口味很道地!

KIM DADDY的位子比較隱密一點，要從超人氣的福州包那條巷子走進去才會看到，距離入口處不會太遠還算滿醒目!

KIM DADDY有提供內用空間，雖然不是打通到一中街，但裡面的用餐空間也不算擁擠，是舒適的環境。餐具都放在入口處的櫃子裡面，店家有提供環保餐具這點對於不塑的我來說直接先加5分，旁邊也有老闆貼心準備的免費飲料可以享用。

先附上菜單，第一張是內用外帶都可以享用的部分，第二張的餐點則限定內用喔!

KIM DADDY每天準備的菜色都不固定，前面會提供多種小菜，然後由店家自行搭配。

韓式芝必麵$60
這個麵是吃冷的，有點像涼麵，旁邊還會搭配不少韓國海苔絲，上頭也撲滿青蔥，全部拌勻後一起入口味道還不賴，醬汁鹹香夠味而且幾乎每一口都有沾到，麵條口感Q彈不會太爛很好吃！店員有特別提醒說，如果點有加肉的幾個口味還會再拌入其他醬汁，喜歡重口味的朋友可以試試，像靜香一樣享受清爽風味的比較推薦這款。

韓式豬排便當 100
韓式豬排是老闆特別推薦，說是店內滿熱銷的品項之一。豬排的麵衣很酥脆，邊邊的部分稍微偏乾但中間的肉口感滿好咬不會柴，雖然不是厚實的豬排但味道不差，豬排本身就有調味，即使沒有上頭的特製韓式豬排醬也夠味。便當的菜量不算少，只是有些小菜口味比較重些，配著米飯一起吃比較剛好，但是味道都還不錯很下飯。

微辣春川辣雞 $499（雙人套餐）（預約制）

雖然這款是雙人套餐，但其實更推薦三個人一起享用份量較剛好，套餐會搭配六款小菜、兩碗飯、生菜還有大醬湯，其中比較特別的是白飯會分兩次上桌，第二次來的白飯是要跟剩下的醬汁、雞肉和蔬菜再加上泡菜、海苔和一些新鮮蔬菜去做成類似粥的吃法，喜歡吃鍋巴就放久一點，吃法很客製化。

大醬湯偏鹹偏辣，味道也跟我以前喝到的不大一樣，風味不同但各有特色，只是對我來說比較重口味一點。

小菜會提供不重複的6種，春川辣雞搭配各種小菜包進生菜內一起享用超加分。

春川辣雞剛上桌的時候所有食材都是生的，點火之後等底部的高麗菜變軟出水才會由服務員桌邊服務拌炒，煮熟的春川辣雞滿重口味，鹹度對我ok但辣度還不低，單吃的時候直飆汗很過癮，雞肉非常嫩而且肉量不少，旁邊還有大量配菜。因為肉食的部分調味比較重，店家是建議顧客可以包在生菜裡面享用，這樣調味綜合起來會比較剛好，這樣的吃法相對清爽也更道地，生菜免費續可以盡情吃。服務員看顧客吃一半之後會再次來桌邊服務，替顧客在剩餘的春川辣雞內拌入米飯，之後的雜炊會比原本更重口味一些，但是不會死鹹，單吃或是包在生菜裡面的吃法都不錯，是很夠味的料理。