靜香EAT

現在不能出國，那就找異國料理解解想要旅遊的心和饞爆的胃吧!

台中有不少間韓式炸雞，其中中興大學附近的「韓雞Bar」還滿有人氣

韓雞Bar主打正統韓式口味，醬汁不做台式風味調整，要讓大家免出國也能吃到真正的韓味炸雞

選用溫體雞肉，每塊炸雞都很多汁又細緻，雖然是炸物但完全不乾柴

除了最經典的紅釀，也有高人氣的起司、青蔥可以品嘗，選擇超豐富

韓雞Bar興大店位在國光路上，距離中興大學很近，所以是學生很愛的聚餐地點

一人點一份彼此分享，再來瓶韓式燒酒就是韓劇中最完美的組合

興大店的裝潢很典雅，木製建築相當有質感，是很舒服的用餐空間

一樓的座位比較少，二樓空間比較寬敞，店家還貼心準備兒童座椅給小朋友使用

牆上掛著幾款熱銷口味的實體照，每一種都好誘人!

先附上菜單

炸雞主要分腿翅和無骨腿丁兩個系列，嗜辣的人也可以試試地獄火辣這幾款

每一種口味都有大小之分，嚐鮮可以先從小份點起，多人分享還是大的比較划算

韓雞Bar選用溫體雞料理，所以有些肉靠近骨頭的地方會有偏紅的問題，這是正常現象喔

店家特別在菜單上告知! 吃到不用太擔心

除了單點之外，店家也有推出套餐組合，多人聚餐這樣點更划算

▼韓式炸年糕串 $90

炸年糕的口感非常有嚼勁，跟泡在辣醬裡面的不大相同

外頭的擦醬鹹鹹辣辣很涮嘴，喜歡QQ有嚼勁點心的朋友可以試試

▼辣味紅釀炸雞 $188

韓雞bar小份的炸雞是三腿三翅

這個口味最經典的，雖然說是辣味但辣度不高，鹹鹹香香的醬汁夠味又涮嘴

微濃稠的醬汁刷上炸雞超涮嘴，讓人想一塊接一塊

使用溫體雞料理，肉質細緻夠濕潤，不會乾乾柴柴的!

炸雞麵常酥脆，冷掉之後雖然沒那麼卡滋但不油膩，雞肉很好咬，而且骨頭不黏肉

▼點炸雞都會附上一碗漬蘿蔔，微酸很清爽，搭配炸雞大大解膩

▼香濃起司炸雞 $230

起司炸雞上頭還會放薯條，薯條上頭淋了起司醬又灑上起司粉，雙重起司轟炸超過癮

炸雞的麵衣很酥脆，而且完全不油膩，沾著鹹香的雙起司更加分

雖然是炸物但非常清爽不膩口，這道超推

▼去骨醒腦青蔥炸雞 $360

青蔥這款很吸睛，綠油油的蔥絲搭配上金黃炸雞相當誘人

醒腦靠芥末，不只醬汁能嘗到芥末的味道，單吃蔥更能感受芥末的嗆感

除非單吃蔥會比較嗆辣，不然炸雞完全不會辣!

無骨雞肉很嫩，去骨之後非常方便享用

只是去骨的雞肉麵衣比較多而且稍微偏厚，比起來我更喜歡帶骨的口感

▼韓式拳頭手捏飯糰 $90

手捏飯糰很有趣，自己動手包，大人小孩都喜歡

把飯從兩側往中間包覆，捏成一段段再揉成糰就完成囉

雖然上頭擠了滿滿美奶滋，但是入口不油膩，反而是濕潤度大大提升

其中包在中間的海苔和柴魚很香，跟著飯一起入口很對味

興大店有專屬優惠，只要外帶並在google上留下五星評論，就享好禮三選一

可以從年糕串、手捏飯糰或飲料任選一款帶回家

韓雞Bar的炸雞真的很好吃! 酥脆麵衣搭配鮮嫩多汁的雞肉及正統醬汁，這一味我愛

-

喜歡分享我文章的朋友，可以追蹤我其他分享平台
窩客島：https://www.walkerland.com.tw/bloggers/view/64661
愛食記：https://ifoodie.tw/user/5804915d2756dd4572f8e10c
粉絲團：https://m.facebook.com/靜香兒生活隨記-1365950830136863/?ref=bookmarks
IG : https://www.instagram.com/bear31409/
Popdaily : https://www.popdaily.com.tw/user/165784

-

韓雞Bar-台中興大旗艦店

地址 : 臺中市南區國光路216-12號

電話 : 04-2285-9661

營業時間 : 12:00~22:00、週五六12:00~23:00