靜香EAT

一中街大家肯定都很熟，不過巷子裡有超多店家很值得拜訪，只是太過隱密還沒被發現，一中西門町入口處有一個超大片的綠地，乍看之下是個貨櫃屋，沒想到一個轉身別有洞天，新開不久的「洄流Stream早午餐」就隱身在這邊，店內的無敵大早午餐份量驚人，是最近IG上的新寵兒，女孩們最愛的莓果碗這邊也有賣，不只料鋪滿而且還不小份，兩個人分享都不嫌少。這邊同時還是寵物友善餐廳，不只有可愛的店貓可以撸，也能帶自己家的毛寶貝一起來用餐，但別讓寶貝爬上桌或影響其他客人喔!

「洄流餐食」在導航上有點不好找，因為跟著導航走會留意到門前的大空地，但很容易忽略掉餐廳本體，如果你跟靜香一樣是走雙十路來用餐，不妨面向這家牛肉麵店，從左側巷子進去一下就到了，會更好找喔~

「洄流早午餐」門前的空地很適合帶小孩來走走，超大的空間又不擔心有車子，是最棒的放風空間，天氣好的時候很推薦可以帶家裡的寶貝們一起來。

「洄流」是以老宅改建的，外部看起來更動不大，保留了濃濃復古風格，別具風味。看菜單上的介紹菜知道「洄流早午餐」的概念，店內LOGO是兩隻梅花鹿和一朵牡丹花，梅花鹿象徵老闆和小孩，而牡丹則代表老闆娘，老闆之前在大陸工作，最近舉家搬回台灣，象徵著迴流的意思，老闆將自己所學的經驗用來開拓這樣一間早午餐，希望用心挑選的食材能讓顧客吃得安心放心。

店內的牆面可見很多纏繞的影子，還有不少貓咪的圖樣超可愛，每個角落都超好拍~

店內的用餐環境還挺寬敞，而且採光極佳我超喜歡，座位之間不會太擁擠。除了一樓的用餐空間，二樓座位數更多，而且還有一個獨立的小包廂，以自然採光加上植物做點綴，讓環境充滿綠意，既悠閒又愜意的氛圍讓人很舒服。

如果人比較多或是有要討論事情需要包廂，記得提早告知店家方便安排喔~

「洄流Stream早午餐」是真正的寵物友善餐廳，這邊不只有可愛貓咪，而且顧客也能帶自己家裡的毛小孩一起來用餐，當天看到隔壁桌有隻圓滾滾的長毛臘腸，跟著貓咪的屁股後面當小跟班。

先附上菜單連結 : 菜單點我。

洄流無敵大早午餐 $680
這份早午餐是雙人套餐，配料超級豐富，端著份量也不輕，兩個人分享也不嫌少。裡面包含多種肉食、小菜、水果沙拉和麵包等等，可以全部分開吃，也能用麵包夾著肉、生菜一起享用都很不錯。

重點是很多人說外食會營養不均衡，這份不管是蛋白質、纖維還是澱粉通通幫你照顧到，就連餐後優格都有兩份，還是不同口味的，會不會太貼心~

據服務員介紹時提及，他們家的豬排是人氣王，甚至比牛排還受歡迎，原本以為是店員在吹噓，吃到才知道真的很厲害。炸豬排超厚也很大塊，雖然是炸物但即使冷掉也不油膩，麵衣非常酥脆，肉質則細緻不乾柴，除了頭尾兩塊的邊邊麵衣之外，其他部分都是連老人家也好入口的口感很好吃，豬排本身的調味就很夠，不用沾醬就很美味，超推~

鹹豬肉比較少見於早午餐之中，這個如果不是標配我還真不會吃，因為鹹豬肉常常踩到雷，不是太鹹就是很硬，沒想到「洄流Stream早午餐」的手工鹹豬肉醃漬到鹹香夠味但不死鹹，口感軟嫩不肥膩意外合我胃口，喜歡鹹豬肉的朋友不妨試試~

有人跟我一樣喜歡德腸嗎? 彈牙脆口的滋味搭配上鹹香入味的風味，是靜香早午餐超喜歡的配菜，男友很好心把他的也讓出來讓我獨享，有德腸就加分~ 溏心蛋常見於拉麵，還是頭一次看到出現在早午餐內，溏心蛋的口感超棒，鹹度不會太高而且入口濕潤鹹香很好吃。

沙拉只要吃拼盤一定少不了，但使用到水耕蔬菜的可能沒幾間，這份無敵大早午餐的蔬果量很足，光是水果就有3、4種，水耕生菜的質地很細緻，而且不會有讓人討厭的土味，淋上酸香醬汁更加分。

楔形薯條帶皮料理，微微灑上一點鹽巴提味，炸到金黃不油膩，熱熱吃中間挺鬆綿相當涮嘴!

大早午餐一共有兩道小食，自製黃金泡菜吃起來不會太酸太辣，口味跟一般黃金泡菜不太一樣，口感很爽脆，挺適合夏天享用。炒菇份量還不少，調味不厚重相當耐吃，享用主餐前當成開胃菜還不賴，這個我想偷學會家煮來吃。

大早午餐的澱粉量很足，除了有薯條之外還有兩款貝果和香煎脆法。原味的貝果會抹上帶顆粒的花生醬，吃起來很有嚼勁，趁熱吃才不會太乾硬，藍莓的帶有果粒，慢慢咀嚼品嚐帶點藍莓香，不會太甜還挺耐吃。脆法口感還不賴，比預期吃起來更鬆軟些，入口帶點蛋香和甜味，不乾口還挺不錯。

優格有兩份，一款裡面加了椰肉乾，口感脆脆的很特別，優格不甜而且口感滑順我喜歡，藍莓優格加了蜂蜜和整顆的藍莓很有料，味道很有層次，甜香的滋味大人小孩都愛。

菲力牛排早午餐$480
其他口味的早午餐雖然沒有無敵大早午餐的份量和配菜那麼驚人，但食材也很新鮮而且味道不遜色。菲力牛排還不小塊，6、7分熟左右的粉嫩色澤很誘人，口感不乾柴，牛排熱熱吃咬下挺多汁，隨著咀嚼香氣在口中迴盪還不錯。

起司炒蛋的中間意外濕潤，而且蛋香濃郁又不油膩我喜歡。可頌中間塗上花生醬，香氣大大加分，不過吃起來不夠濕潤小小可惜。

紐澳良三節翅$180
三節翅的肉就是棒，肉量多更好啃食，雞翅的肉質不乾柴，鹹香略帶點辣度的風味還不賴，即使冷掉味道也不影響，但我覺得如果再烤脆一點會更讚，男友則是覺得口味再重一點更美味。

就是要愛你莓果碗 $300
莓果碗的份量還不小，兩個人分食都不嫌少，粉紫色的巴西莓果昔冰沙滿滿鋪底，吃起來果香味濃郁但不甜膩很耐吃，上面搭配超多料，包含藍莓、香蕉、奇亞籽、燕麥片等等。

不知道大家會怎麼享用，拌著吃還是一排排享用，靜香每種料分著吃，享受巴西莓跟各種食材搭配迸出的火花，這碗一上桌立刻享用跟多放一下再吃滋味不太一樣，剛上桌是冰沙感，放一下變成果昔依舊好吃，這份我超愛~

尊爵紳士藍莓果昔$220
藍莓果昔非常濃郁，果香濃郁順口，看內容就知道很真材實料，是好拍也好喝的一杯飲料，整體甜度不會太高很耐喝，而且顆粒打到很細緻相當適合當下午茶享用。

初戀甜蜜桑椹果泡泡$160
桑椹氣泡飲很適合夏天，入口不會太甜膩，微酸甜搭配細緻的氣泡很消暑，用來佐餐也非常加分。

洄流Stream早午餐的餐點整體表現還不錯，環境更是棒，喜歡撸貓或是想帶家裡毛孩一起來用餐都超適合，是少數可以讓毛孩落地且自由走動的「真正」寵物友善餐廳。

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洄流餐食
地址 : 台中市北區雙十路二段21號巷16號
電話 : 04-2226-0086
營業時間 : 10:00~17:30、週五~日10:00~20:00 (週一公休)
粉絲團 : 洄流早午餐

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