草屯當歸鴨麵線你推哪一間? 員湘園鴨肉飯是從員林展店而來的連鎖當歸鴨肉店，這家靜香之前路過員林吃過一次，覺得湯頭蠻清爽耐喝而且肉量給得不小氣，沒想到展店到草屯，剛開幕那時候就跑來吃，前陣子看到又停下來回味，靜香就把兩次吃到的餐點都整理出來分享給大家。
【員湘園鴨肉飯地點環境】
員湘園鴨肉飯草屯店位在中正路上，就在肉圓李正旁邊。這家有提供內用的空間，而且冷氣開放不怕邊吃邊爆汗。
【員湘園鴨肉飯菜單】
附上員湘園鴨肉飯菜單，這家當歸鴨很吸引我的一點就是可以續湯，之前去吃員林店也續過一次。
靜香沒有吃過他家的鴨肉飯，但看別人的鴨肉飯肉量給得蠻大方。
【員湘園鴨肉飯餐點介紹】
員湘園的鴨肉飯是搭配鴨肉絲，而鴨胸肉飯則是整塊的鴨肉，就看大家比較喜歡怎樣的口感。
鴨胸肉飯 $95
鴨胸肉整片整片舖在米飯上，幾乎把米飯蓋住，視覺感我給滿分。帶皮的鴨胸肉沒有切到太單薄，粉嫩的鴨肉口感很細緻，鴨肉含有肉汁保水度很高，鮮嫩肉質真的蠻不賴。
底下的米飯淋上些許肉汁，口味不重帶點淡淡鴨肉的鹹香味，米飯的部分口感不錯但醬汁對我來說略淡，感覺下次點餐前要請店員幫我多加一點肉汁。
當歸鴨肉麵線 $75
員湘園的當歸湯不算重口，但甘醇不油膩很耐喝。帶皮的鴨肉細緻不乾柴，不過這一碗比較多需要啃食的帶骨鴨肉，我個人偏愛鴨肉片，鴨肉片的部分就很好吃，細嫩多汁非常推薦。
當歸下水麵線 $75
下水也是我常點的，但有些店家的下水會偏硬，而員湘園的下水口感剛剛好，好咬不會太難咀嚼，份量又給得大方，相當推薦。
麵線也蠻好吃，是口感Q彈的紅麵線，雖然麵量一般但味道很出色，不知道能不能加麵，很值得多來一球麵，更有飽足感。
米血盤 $40
吃當歸鴨怎麼能少了一盤乾米血，員湘園的米血保留脆口米感，不會太乾我超愛，淋上鹹甜的甘醇醬油很加分，我個人蠻喜歡。
魯豬皮 $50
魯豬皮夠鹹香很入味，而且肥油的部份處理得蠻乾淨，只保留膠質和QQ的部分，夾著薑絲一起享用很下飯。
員湘園鴨肉飯的餐點真的蠻不錯，推薦給喜歡當歸鴨麵線的朋友來試試。
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| 店家資訊 |
員湘園鴨肉飯 草屯店
地址 : 南投縣草屯鎮中正路895號
電話 : 049-230-5666
營業時間 : 10:30~20:00(周二公休)
粉絲團：員湘園鴨肉飯草屯店
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