逢甲的夜晚特別熱鬧，期待遠離喧囂就要往巷子走。酉居小酒館 是一家藏在巷弄裡的台中日式餐酒館，店內氛圍感點滿，搭配上各式主廚特製餐點相當適合三五好友同聚用餐。不管是下班後還是周末夜晚，很多人喜歡到此小酌兩杯，店內調酒相當有特色，以茶入酒多了層次感，深受顧客青睞。重點是低消親切，還是寵物友善餐酒館，只要牽繩或推車就能帶毛寶一起來用餐喔!
酉居小酒館地點環境
酉居小酒館 位在青海路家樂福旁邊的巷子裡，附近機車格還不少，開車的朋友可以停放到家樂福24小時的停車場，步行過來約2分鐘相當便利，想要小酌兩杯也能輕鬆搜尋到代駕或叫計程車，回家不麻煩。
酉居餐酒館 以木製建材搭配暖黃燈光，一踏進去就多了分隱蔽感，是很讓人放鬆的空間。座位數還不少而且一共兩層樓，每一區都相當舒適。
雙人座的用餐區相當別緻，有種日式榻榻米的感覺。
吧台前是搖滾區，不只有帥氣bartender陪聊，還能見證一杯杯精緻調酒上桌的時刻，眼尖的人說不定還能偷學兩招。
酉居小酒館菜單
附上 酉居小酒館菜單，店內有$350的低消限制。這邊也提供類似無菜單的服務，如果有預算想要吃好一點，可以提前致電告知請老闆準備。
酉居小酒館餐點介紹
酉居小酒館的老闆曾在北海道工作，他很喜歡日本料理和文化，因此回國後特別將品嚐過的好味道稍作調整，期待能將相同的喜悅分享給台灣朋友們。
據說老闆本身是學甜點起家的，因此在調酒的風味上，偏好適合佐甜點或是結合茶的特色調飲，受到不少女孩們的喜愛。每年一、二月，店家都會推出划算的情人節套餐，今年的活動是2/14之前只要點「月老+紅線」，就送一份店家手作的風味生巧克力喔。
店家手作的生巧克立口感柔滑，迷迭香生巧帶點奶酒氣，好適合搭配微甜的兩款調酒。
月老 $380
這杯調酒的主體是紅烏龍以及蘭姆酒，剛入口酒香很輕盈，還帶點水蜜桃的果香味，有點像蜜桃烏龍，是女孩們會喜歡的味道。
紅線 $380
這款調酒以鐵觀音加上伏特加，雖是伏特加為基底但不厚重，其中紫蘇的味道特別鮮明，尾韻則是淡淡茶香果香以及辣椒絲透出的微辣感，相當有特色。細品還能喝到淡淡葡萄和梨子的甜感，是香氣持久的一款調飲，我個人蠻喜歡。
無酒精性調飲 $250
開車的朋友也能來杯無酒精飲料，風味能自選喜歡的花香、果香，如果沒有特別指定就是調酒師即興表演。這杯是結合芭樂、玉蘭花、奇異果的氣泡飲，相當爽口好適合佐餐，表現完全不輸調酒。
下班後或周末相約好友聚餐，必須乾杯一下。
明太子烤山藥 $180
這道不愧是招牌，厚切的日本山藥口感特別爽脆，而上頭的明太子醬更是令人驚喜。
不同於一般居酒屋混入大量美乃滋的濃稠感，酉居小酒館純粹以明太子拌點柚子椒鹽，因此卵香更鮮明而且完全沒有厚重感，自己獨享一整份也不膩口。
脆口的山藥多了卵香的層次，是超下酒的一道前菜。
酒蒸蛤蜊 $200
鮮甜飽滿的蛤蠣超入味，入口是清晰的白酒結合青蔥香，蛤蜊不算超大顆但新鮮而且沙子吐得乾淨，這盤真的超讚。
關東煮 $180
關東煮的料還不少，有竹輪、玉米、白蘿蔔、魚豆腐、丸子等等，份量還不小。柴魚結合清酒的湯頭清爽不油膩，如果鹹度再高一點就更下酒了。
北海道白醬燉菜烏龍麵 $200
北海道白醬是新菜色，這款可以選擇要搭配米飯或是烏龍麵。白醬燉菜的奶香味很濃郁，以大量鮮奶結合滿滿新鮮蔬菜和帶皮雞肉相當有料，吃起來有點像是鮮奶濃湯的味道。
明明沒有額外勾芡，只用馬鈴薯泥增稠，但白醬依舊滑順。
雞肉的口感燉煮到相當軟嫩，結合滿滿蔬菜的鮮甜味我喜歡。
Q彈烏龍麵裹上濃濃奶香醬汁特別耐吃，食量大的朋友絕對要來一份。
日式鮭魚烤飯糰 $160
烤飯糰是我很愛的日式主食，酉居小酒館的烤飯糰在表面擦上特製鹹甜醬汁，經過炙燒後米飯的口感更有層次。最後挖一勺奶油舖上，讓奶油藉著飯糰表面餘溫緩緩融化並滲入米飯之中，能大大增添濕潤感和香氣。
海苔剛上桌的時候最酥脆，這款記得盡早享用。
飯糰中間除了明太子還有整塊鮭魚，吃起來很有料一點也不空虛，是很受歡迎的一道主食。
手工昭和硬布丁-紅烏龍 $120
店家的布丁純手工製作，口味不固定當天到現場才會知道，但多以茶為主。酉居小酒館的布丁是偏向傳統的日式布丁，口感紮實中略帶綿密，不是很ㄉㄨㄞ的風格。
不過蛋奶香鮮明又不會太甜，淡淡茶香相當順口，喜歡硬布丁口感的朋友，一定要找機會試試。
花見糰子 $80
說到日式點心怎麼能錯過糰子，酉居小酒館的糰子一共有三種顏色，看起來更引人食慾。
糰子的口感很軟Q，即使多放一下也不會太硬，沾著沖繩黑糖再裹上黃豆粉相當好吃，餐後享用完全不膩口，很值得來一串。
酉居小酒館的餐點和環境氛圍都很不錯，想找個地方靜靜小酌兩杯相當推薦。
此為合作分享文，但內容皆為真實感受
| 影片帶你看 |
| 靜香其他社群，歡迎追蹤♥ |
靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊，主要出沒在中彰投，歡迎追蹤「靜香EAT」ᐊ 粉專連結
靜香的IG動有四處趴趴走的動態，主要出沒中彰投，外縣市去玩也會分享，歡迎追蹤「靜香」ᐊ IG連結
| 店家資訊 |
酉居小酒館
地址 : 台中市西屯區上石路97號
電話 : 0989-693-660
營業時間 : 19:00~02:00 (週一公休)
粉絲團 : 酉居小酒館
IG：酉居小酒館
留言列表
美食這邊找(餐廳、小吃) (25)
