靜香EAT

家裡有毛小孩的朋友，肯定都覺得把寶貝丟在家，自己出門去玩耍罪惡感滿滿，這時候寵物友善餐廳就是很需要的存在，台中的「容燒居酒屋」深受歡迎不是沒道理，不只毛寶貝入內可落地，也有販售狗狗餐，寬敞用餐區納客數還不少，多人聚餐也適合，重點是營業到凌晨兩點，不愧是夜貓子的最愛~

容燒居酒屋在台中目前有三家店，靜香這次是到文心路靠近河北路的北屯二店，機車能找找巷子，而汽車則可以停放到周邊三個停車場，靠近捷運站和文心國小對面就都有，相當方便~如果不介意搭捷運，從文心崇德站步行過來約3分鐘左右，不用找停車位，還可以跟朋友盡情暢飲，似乎也是不錯的前往方式。

一進到店內，除了超大面酒瓶打卡牆之外，「挺挺動物」的掛旗也很醒目，這是靜香一直很喜歡的團體，很盡力在維護野生動物，但最吸睛的應該還是「老闆娘很兇」的牌匾，很想見識一下闆娘的威力究竟如何~

室內用餐區分一二樓，一樓的座位數不多，二樓就相當寬敞明亮，除了有多人大桌之外，也有靠窗的兩人座位，情侶約會或家庭、朋友聚餐都適合，靜香一開店就入座，沒想到等要離開的時候整間店坐滿人，果然越夜越熱鬧~ 原本以為居酒屋是以年輕人為主，但這邊的家庭客也不少，更有人帶自家狗狗來用餐，畫面超有愛。

容燒居酒屋的餐點種類相當豐富，不管是居酒屋人氣最高的串燒、烤物、揚物，還是各種主食酒類通通有，溫馨提醒 : 容燒居酒屋有不少餐點都會搭配明太子醬，對於明太子控肯定大大滿足，雖然不膩口但微鹹較重口，如果你吃偏清淡記得跳過喔~ 其中有些餐點靜香超喜歡，也有幾道沒那麼合我胃口，趕快繼續看下去就知道囉~

容燒居酒屋的串燒品項很多樣化，雞豬牛通通有，最便宜45塊起跳，如果第一次來不知道吃什麼，菜單最前面也有店長強力推薦，靜香也來推薦幾串蠻喜歡的口味給大家。靜香喜歡不喜歡都會標出原因，記得看一下口感比較知道哪串更合你胃口喔~

醬烤肥腸 $40 - 肥腸有大有小，大塊的保留些脂肪，咬下多汁不油膩，而小塊的脂肪幾乎烤乾，更能感受酥脆感，一串能品嚐兩種口感還不賴，而且醬汁入味不死鹹超涮嘴，這個我喜歡~

澳洲和牛牛肋條（2串）$140 - 牛肋一份有兩串，每塊都不小，帶點筋感和脂肪，入口挺有嚼勁但不硬，也不會膩口，在口中咀嚼能吃到肋條的甜味很不錯，但對於喜歡軟嫩肉感的朋友就要先pass這道。

牛肉剝皮辣椒串 $50 - 身為剝皮辣椒控，看到這一味必點，外頭的牛肉片頗有厚度不單薄，帶點脂肪但不膩口，裡面的剝皮辣椒辣度還不低很過癮，微麻微辣的滋味刺激著味蕾，讓人想一口接一口，好吃。

豬肉番茄串 $50 - 番茄肉串也是靜香必點，烤過的番茄咬下超爆漿，酸甜番茄拌著鹹香肉片再多串也吃不膩。

豬肉海老 $55 - 這串是當天第一名，一吃立刻愛上，以往吃到豬肉串都是包蔬菜、水果，第一次看到裡面包蝦子，口感和味道都讓人驚喜，鹹香的豬肉包覆脆口海老，吃完立刻又追加兩串，也太好吃~

花豬絲瓜 $45 - 好像第一次吃到包絲瓜的肉串，絲瓜不粗糙，但相比其他蔬果纖維感還是比較明顯些，雖然肉片不乾硬，但這串比較不是我的菜。

明太子櫛瓜 $55 - 清甜的櫛瓜烤到軟硬適中且飽含水份超好入口，上擠滿明太子醬鹹香很夠味，兩者的結合鹹淡平衡得剛剛好，非常耐吃。

明太子雞腿肉串 $70 - 容燒居酒屋的雞腿串都很大一支，肉非常厚實大口吃相當過癮，火候掌握得恰當好處，雞肉細緻不乾柴，而且保留肉汁很有水準，加上厚厚一層明太子大大提升風味，是明太子控絕不能錯過的一款。

起司雞肉串 $60 - 相比明太子雞肉串，起司口味的清爽不少，除了雞肉香氣之外，還疊加淡淡起司味，濕潤度沒有明太子雞肉來得高，但更能品嘗純粹雞肉香氣，也蠻好吃~

炭燒雞腿排 $160
雞腿排超厚切，表皮烤到微酥脆，沒有殘留脂肪很清爽，而雞肉軟嫩又多汁完全不乾柴，重點是沒有令人害怕的肉腥味，真的超下酒。

明太子馬鈴薯 $180
這道是不少網友大推的品項，厚切馬鈴薯烤到細緻綿密，擠上明太子醬更添鹹香，但鹹度稍微偏高些，搭配著其他清爽料理一起享用比較耐吃。

炒時蔬 $130
當天吃到的炒時蔬是我最愛的水蓮，份量還不小而且調味超棒，帶點酒香以及濃郁蒜味，水蓮非常爽脆超合我胃口，這道配飯、下酒都適合。

超甜玉米筍（4支）$80
玉米筍非常新鮮，入口清甜脆口，不是咬下會出水的冷凍玉米筍，單吃甜度很高，沾點椒鹽更提味，我挺喜歡。

隱藏版鮭魚頭 $550
喜歡鮭魚頭、魚下巴等部位的朋友照過來，超大顆隱藏版鮭魚頭分享給你，魚頭份量十足超多肉，而且魚肉細緻不乾澀，加點檸檬汁更添鮮味超喜歡，這個4、5個人一起分食都不嫌少~

奶油蛤蠣 $150
奶油蛤蜊這道大推，大顆飽滿的新鮮蛤蜊，加入洋蔥、黑胡椒和奶油去料理，黑胡椒香氣濃郁但不辣口，沒有蓋掉蛤蜊的鮮甜，真的超好吃~ 光是這道菜我就可以多吃一碗飯。

明太子飯糰 $65
飯糰上的明太子醬給得很大方，不只鹹香微辣很提味，也大大增加濕潤度，雖然表面不算脆，但米粒相對不硬口，拌入香鬆的飯我喜歡。

蛤蠣烏龍麵 $200
這碗上桌連隔壁都看過來，滿滿蛤蜊疊成一座山超吸睛，蛤蜊新鮮大顆超鮮美，而且完全不含沙，裡面還藏了一顆溫泉蛋。包含蛤蜊精華的湯頭超好喝，雖然不是重口路線，但相當鮮美，暖暖來一碗超享受，而且烏龍麵量也不少，還挺有飽足感。

味噌湯 $60
味噌湯相當有料，除了基本的海帶芽、洋蔥絲和豆腐之外，能吃到蟹肉絲還有蛤蜊，在味噌的香氣上疊加海鮮的鮮味，表現還不賴，就是味噌的味道再重一些會更出色。

蜜桃可爾必思氣泡 $100、草莓綜合氣泡 $100
氣泡飲的口感還挺細緻，不是一喝就狂脹氣的粗糙氣泡，蜜桃跟可爾必思還挺搭，甜度不會太高，清爽的風味佐餐很適合，而草莓香氣淡淡清香不算重口，不搶戲又解膩，靜香個人比較喜歡蜜桃這款。

容燒居酒屋每人低消$300，而且會收10%服務費，用餐時間2個小時，如果有幸遇到店狗記得別餵食喔，如果有帶自家毛寶貝來用餐，店內有提供狗狗串燒和狗狗炒飯可以點。

容燒居酒屋的餐點大致上都蠻不錯，難怪總是高朋滿座，用餐當天一發限時動態，就有很多朋友說這家好吃，還特別叮嚀有哪些串燒必點XD 大家都超熱情的~ 

●隱居居酒屋
●燒鳥串道
●織田信長串燒酒場
●夜燒炭烤
●火奴魯魯
●葵知酒居

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容燒居酒屋 北屯二店
地址 : 台中市北屯區文心路四段504-1號
電話 : 04-2234-0100
營業時間 : 18:00~02:00
粉專 : 容燒居酒屋

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