台中車站 和 LaLaport 附近的小巷內，藏著一家飲控者的聚餐天堂。 阿飛Brunch 是一家在網路深受好評的森林風早午餐，明明在鬧區卻提供遠離喧囂的用餐氛圍。老闆很龜毛，堅持選用原型食物入菜，而且店內的餐點從主食到醬汁都是老闆手工製作，跟外面吃到的很不一樣。靜香不是沙拉控但特別推薦他家的沙拉盤，不只肉量給得大方，就連高單價的酪梨也舖滿滿一盤，用料絲毫不手軟，搭配特製醬汁飽足感不輸主餐。
阿飛Brunch地點
阿飛早午餐 位在台中東區大智路鄰近台中車站的小巷內，如果不是開著導航尋找很容易錯過。因為巷子小旁邊較沒有車位，開車的朋友可以停放到新時代或信義街上的停車場，騎車的人建議到隔壁和平街找找車位。
阿飛Brunch用餐規定
森林風的門面超吸睛，根本是一家被植物包圍的早午餐店。門口設有座位，提供侯位的朋友一個休息空間。阿飛brunch的門口掛著用餐須知 : 入內有低消限制，大人300元/6歲以下小朋友100元，用餐時間是90分鐘，所以店家都是等顧客全員到齊才會進行帶位喔!
阿飛Brunch用餐環境
阿飛Brunch的用餐空間很寬敞，舒適且充滿綠意的環境讓人很放鬆。店內座位數還不少，而且座位之間不會太過緊密，保留給每桌客人適當的活動空間。
阿飛早午餐的廚房就位在店內正中間，不得不說老闆的排煙處理超好，用餐期間完全沒有油煙味。開放式空間讓顧客能直接看到店員備餐，連剝香蕉都戴上手套搭配夾子，細節有注意到好加分。
餐點由服務員幫忙配送，餐具、茶水則是讓顧客自行取用。
阿飛Brunch菜單
附上 阿飛早午餐菜單，不管是點沙拉、馬卡龍圓盤還是飯食都會附上一杯紅茶，更換其他品項可以折抵$20。點馬卡龍圓盤的朋友如果不愛沙拉，可以更換成雞塊或薯條，或+$10換成帶皮薯塊。
阿飛Brunch餐點介紹
餐點通通現點現做，想吃哪一道下好離手。之前店家剛開幕靜香就曾拜訪過，上次點的品項不太一樣，有興趣的朋友可以參考 : 初訪分享。
酪梨香煎雞胸清沙拉 $400
前面提到大推的沙拉盤就是這份，不只配色繽紛，還有厚切雞肉、生菜跟酪梨舖滿滿，拿來代替飯食、早午餐拼盤，飽足感絲毫不遜色。
沙拉內含綜合生菜、季節蔬果、地瓜泥、酪梨片、水煮白蝦、雞胸肉以及特製沙拉醬，沙拉可以從招牌胡麻、蜂蜜檸檬優格和酸甜油醋醬三選一。
先煎後烤到表面金黃的厚切雞肉口感不乾澀，略帶點雞胸的紮實但很好咬，這個厚度大口品嘗相當過癮。雞肉的調味不重，淋上醬汁能更好帶出層次感。
整尾的水煮白蝦相當新鮮，不只去殼方便顧客享用，就連腸泥都清得很乾淨。一旁的地瓜泥也很出色，口感綿密細緻又香甜，低GI的地瓜當成一餐澱粉剛剛好。
除了厚切雞胸肉之外，相信不少人跟靜香一樣都是被大份量的酪梨所吸引。店家使用的酪梨熟度剛剛好，軟嫩不會太爛是最好吃的狀態。旁邊的水果種類豐富，品項會依照季節做更換，當天搭配奇異果、紅龍果和藍莓，酸甜滋味跟蔬菜和肉食都很合拍。
當天挑選蜂蜜檸檬優格做搭配，店家的優格醬略甜但不膩口，濃郁的蜂蜜檸檬香氣我超喜歡，用來搭配調味不重的肉食、蔬菜都好適合。
醬汁的份量給不少，能把食材都均勻包裹上優格醬，每一口都很夠味。
如果對酪梨沒興趣，或不喜歡一次吃這麼多肉，可以試試朋友點的 櫛瓜嫩煎雞腿清沙拉 ，這款我沒吃但看起來也很讚，裡頭的水果種類更多元，還有一整顆溏心蛋，也是份量十足的一款沙拉。
流心起司熱壓吐司圓盤 - 肉醬起司乳酪 $300
這款熱壓吐司是店內人氣王，鐵板煎到酥香的吐司包裹起司乳酪，趁熱吃超流心。
吐司熱熱吃是酥脆口感，放涼也不會太硬，中間夾著濕潤的起司乳酪每一口都很有料。
義大利肉醬加上起司乳酪超罪惡，大口咬下醬汁隨著起司往下流動，鹹香風味意外不油膩，難怪人氣這麼高。真心建議這款上桌立刻享用，才能收穫最流心的狀態。
熱壓吐司圓盤還會搭配鮮奶嫩蛋和迷你蔬果沙拉，也是份量充足又均衡的一款早午餐。
喜歡胡麻醬的朋友，一定要試試店家自製的醬汁，芝麻香氣豐富的鹹甜滋味，淋在生菜上面相當加分。
阿飛咖哩嫩雞 $320
咖哩一類的飯食也是阿飛早午餐主打的產品，除了咖哩之外，還會搭配主食、荷包蛋、湯品和小食，是份量充足的套餐定食。
咖哩以多款香料調配而成，並非拿市售咖哩塊烹煮製作。因此香氣很有獨特性，又不會太過油膩，讓人一吃就愛上。
不要看裝咖哩的容器似乎很淺，裡面的大塊嫩雞腿和燉煮到軟嫩的紅蘿蔔還不少。雞腿和紅蘿蔔把咖哩的香氣緊緊抓住，連同醬汁一起拌入米飯之中特別有味道。
帶皮的大塊雞腿肉口感特別Q彈，雞皮不會太油加上肉質超軟嫩，長輩也能盡情享用。
副餐包含輕調味的蔬菜以及湯品，口味都很適中，沒有搶掉咖哩的主角風采，搭配起來相當不錯。
奶香蛤蜊巧達湯 $120
喜歡蛤蠣巧達湯的朋友，來這邊用餐一定不能錯過這一碗。老闆用新鮮的白芋、洋蔥和多款蔬菜搭配牛奶熬煮而成，比市售的濃湯清爽不少，但風味毫不遜色。
裡頭的蔬菜燉煮到綿密但沒有完全化開，保留口感我個人蠻喜歡。
直接享用能喝到濃濃奶香，用麵包沾裹品嘗也很不錯，吸收濃湯而變濕軟的軟法多了奶香更好吃。
現炸黃金地瓜條 $100
現炸的金黃地瓜條好適合多人分享，外層裹上薄薄一層麵衣口感很加分，中間的地瓜嚴選台農66號紅心地瓜，綿密口感可以說是入口即化。
地瓜的甜香味很鮮明，不用任何沾醬就很好吃，記得趁上桌立刻享用，才能品嘗到最酥脆的狀態。
點餐都會附紅茶，想來點不一樣的飲料，還能折抵20塊。
脆脆梅果香香綠 $140
必須先吐槽一下，這杯飲料的名字太饒舌，但不影響我對它的喜愛。老實說剛入口沒有太驚豔，因為不是重茶感的綠茶，但從第二口開始，脆梅的酸甘滋味開始在口腔內活躍，跟不澀口的綠茶完美結合，讓人忍不住一口接一口，用餐佐餐超適合。
初鹿鮮奶原味拿鐵 $170
這個天氣最適合來一杯熱熱的拿鐵，阿飛早午餐的熱拿鐵選用初鹿的鮮奶，大大提升咖啡的甜感，也是很棒的佐餐飲品。
結論
阿飛brunch雖然藏得很巷內，但餐點和環境都很不錯，是很值得拜訪的台中早午餐店。其中靜香點的酪梨雞肉沙拉不只豐盛還很好吃，特別推薦給每次因飲控而推掉聚餐的朋友，點這款既飽足又不罪惡，一定要試試。
此為合作分享文，但內容皆為真實感受
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| 店家資訊 |
阿飛Brunch
地址 : 台中市東區大智路17巷8號
電話 : 04-2223-0420
營業時間 : 09:00~17:00 (週二公休)
粉絲團 : 阿飛Brunch
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