天氣慢慢轉涼，來推薦一家值得拜訪的台中火鍋給大家。台中車站附近的 小伍手路鍋 是一間台灣味十足的小火鍋店，不只把經典台菜 魷魚螺肉蒜 變成火鍋湯底，雞湯系列也都香濃好喝，肉盤份量十足連男生都吃得飽，店裡還有白飯、飲料、冰淇淋無限量供應，239元起的台中火鍋吃到飽，不僅是小資族月底的好朋友，也是家人朋友聚餐的好去處。
小伍手路鍋地點環境
小伍手路鍋位在大智路上，距離台中火車站和新時代購物中心都很近。路邊都有規畫停車格，不管是機車還是汽車的都有，尖峰時間可以跟靜香一樣停到信義街的收費停車場，才不會把時間都花費在尋找車位上。
店內用餐空間蠻寬敞，風格新穎年輕相當有特色。座位數雖然不少，但距離車站很近常有等車的客人來用餐，為了避免遇到滿座需要等候，建議出發前可先致電或線上訂位才免等待👉訂位連結。桌子之間不擁擠，桌面也夠大，一次點多盤肉都放得下。
小伍手路鍋主打各種台灣味火鍋，最特別也少見的就是招牌魷魚螺肉蒜鍋以及濃雞湯，一人就能獨享的螺肉蒜涮肉煮菜都好吃，雞湯更是勘比燉湯般濃郁，特別推薦。
小伍手路鍋自助區
火鍋、主食採單點制，但白飯、飲料、冰淇淋無限量供應免額外加價，最低239元就能吃到飽，對小資族相當友善。店家中午沒有休息，放假睡飽後再來大吃一頓，直接把下一餐都省了。
自助吧提供的東西蠻豐富，飲料冰品種類豐富，熱騰騰的香Q米飯也無限量供應，對於吃鍋少不了白飯的大食怪來說，可以多續幾碗。
小伍手路鍋菜單
附上 小伍手路鍋菜單 ，只要點湯底都會附一份菜盤，每個人的低消是$239，但偷偷分享一個那天問到的資訊給大家，其實整桌加起來的金額>239X人數即可，點餐不用硬湊免有壓力。
小伍手路鍋有低消但沒有服務費或清潔費，共鍋費可折抵，用餐時間為90分鐘。
店家有推出Line會員的集點活動，消費滿100換一點，累積的點數可換餐。
小伍手路鍋餐點介紹
店家出餐還蠻有效率，那天點餐後沒等太久就上滿一桌，好險桌子夠大。
魷魚螺肉蒜 $209
說到最具台灣味的火鍋非魷魚螺肉蒜莫屬，濃郁扁魚香結合魷魚的鮮甜味讓湯頭超順口，裡面很有料，滿滿超鮮又不會太硬的魷魚，還有螺肉、香菇等等，用來涮肉煮海鮮都好適合。
胡椒蒜頭雞 $299
想進補又不愛油膩膩的湯頭，來一鍋胡椒蒜頭雞就對了。大量蒜頭香氣完整煮進湯裡，滿口蒜香好過癮，還有胡椒微辣滋味以及雞腿肉熬煮出的香醇感，味道真的好棒又不會掩蓋掉食材風味，這個湯頭大推。裡頭的帶皮雞腿肉給得大方，不只大塊軟嫩而且相當入味，肉完全沒有任何冷凍的雞腥味，我自己非常喜歡。
剝皮辣椒雞 $279
相較於蒜頭雞，剝皮辣椒雞湯的口味沒那麼重，但不失剝皮辣椒獨有的香氣和甜辣感。新鮮剝皮辣椒口感不會太爛，結合雞湯的香氣也不錯。
川味麻辣鍋 $189
多人食用的麻辣鍋還要揪團太麻煩，這家的川味麻辣鍋自己就能獨享。認真說湯頭的香氣不輸高單價麻辣鍋的味道，辣度沒那麼高更符合大眾口味。如果想要辣一點記得點餐時告知，店家會附上特製辣醬讓顧客自行調整辣度。
國產梅花豬17oz $385
17oz的梅花豬肉盤份量不少，大塊且薄厚適中的肉片涮煮不縮水，軟Q口感保留豬肉鮮甜味，不管是搭配哪一款湯頭都好適合。
店家的肉片不會太單薄，所以邊吃邊聊天多放一下也不會變得軟趴趴。
健康低脂牛11oz $299
雖說低脂，但牛肉片涮煮過後口感完全不乾澀，沒有因為脂肪含量少而顯得乾柴，特別適合不愛脂肪軟Q口感的朋友享用。
精選小肥牛11oz $219
店家的小肥牛脂肪瘦肉比例剛剛好，煮完不會太油膩，保留脂肪的Q度以及瘦肉的口感很好吃。
介紹完肉盤，海鮮也別忘了來一點。小伍手路鍋的海鮮有單點跟拼盤兩種選擇，拼盤一次能吃到多種食材，特別適合選擇障礙的朋友點選。
小伍小海拼 $99
小伍小海拼包含白蝦、帆立貝、蛤蜊和鯛魚，百元以下的海鮮拼盤價格很親民，有時候想吃豐盛些可以來一盤。
海鮮拼盤 $239
海鮮拼盤包含白蝦、天使紅蝦、淡菜、蛤蜊、鯛魚片和干貝，我個人蠻喜歡魚片和蝦子，新鮮度和口感都很不錯。
我用魷魚螺肉蒜煮海鮮，不只大大提升湯頭鮮甜度，海鮮食材吸收螺肉蒜的香氣也變得更好吃，這個搭配相當不錯。
菜盤有兩種，分為火鍋料盤跟蔬菜菜盤，其實內容物差異不大，但對於吃素或不愛火鍋料的朋友來說，蔬菜菜盤是更適合的選擇。
飯後來點冰淇淋，是吃火鍋必走的流程。小伍手路鍋提供杜老爺冰淇淋，四種口味讓客人自行取用，好挖不會硬梆梆，沒在怕客人吃很加分。
| 結論 |
那天跟妹妹一共四個人去吃小伍手路鍋，大家吃完都蠻稱讚，不管是有特色且香濃好喝的湯底，還是大份量不單薄的肉盤都很不錯，是下次聚餐願意再訪的一家火鍋店。
此為合作分享文，但內容皆為真實感受
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店家資訊 |
小伍手路鍋
地址 : 台中市東區大智路80-1號
電話 : 04-2226-0050
營業時間 : 11:30~22:00(最後收客21:00)
粉絲團 : https://www.facebook.com/profile.php?id=61551222358240
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