靜香EAT

草屯藥膳排骨吃哪間? 目前靜香只吃過芬草路跟中山街交叉口的「吧啦吧啦藥燉土虱排骨」。不確定店家開多久，因為google上完全沒有評論所以無法回推，但價格親切份量足，加上湯頭甘甜耐喝，最重要的是還能免費續湯，光是衝著這點就很值得拜訪。土虱中段大塊厚切又細緻入味，還有少見的怪色小怪物，聽網友說土虱蛋可不是每天都有，銅板價就有一大碗怎麼能不試試。

「吧啦吧啦藥燉排骨」的攤位不大，雖然置於轉角處但很容易忽略，要不是跟朋友邊走邊逛，應該不會留意到。先附上吧啦吧啦藥燉排骨菜單，店家販售的餐點種類不算多，以藥燉湯為主，搭配土虱、排骨等等，價格親切又大碗，是天涼進補的好選擇。

趁著老闆舀湯的空隙偷拍一張，大塊土虱中段浸泡在黑嚕嚕藥膳湯裡頭，難怪魚肉吃起來這麼入味。

藥膳土虱 中段 $90
靜香從小就愛這一味，多種中藥食材混煮出的藥燉湯底，結合大塊肉厚的土虱中段，不管是晚餐還是逛夜市，看到都想來一碗。吧啦吧啦藥燉排骨蠻合我胃口，唯一讓我挑剔的是容器，用保麗龍碗裝熱湯讓我卻步，端上桌才發現有點晚。

藥燉土虱中段很大一塊，口感細緻又沒什麼土味，我個人蠻喜歡。不愛挑刺的朋友最適合吃土虱，大根魚刺超好剔除，長輩小朋友品嘗也較方便。

藥燉湯喝起來甘醇順口，不是濃到帶有苦味的重藥膳，很符合大眾的喜好。

土虱魚蛋 小 $30
這個綠色小怪物大家吃過嗎? 靜香不是第一次吃魚卵，但這種長相的還是首次品嘗。綠綠的土虱蛋不在我的審美之上，好險吃起來不會太乾澀也沒什麼腥味，是常見的魚卵滋味，搭配藥燉湯頭享用意外還不賴。聽網友說乾煎的也好吃，但這家沒有這種作法。下次有看到千萬別被奇異外觀嚇到，不妨試試。

吧啦吧啦藥燉土虱排骨只要點湯類的餐點都能免費續湯，舀滿整碗湯再加一大把九層塔，續湯給得超大方。

下次立冬進補，或是再轉涼的時候來點暖呼呼熱湯，都可以來一碗試試。

〈早+晚〉大買家紅薯山藥專賣
〈早〉無名甜甜圈、水煎包
〈晚〉草屯七里香烤肉
〈晚〉老地方臭豆腐

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吧啦吧啦藥燉排骨
地址 : 南投縣草屯鎮中山街406號
電話 : 0983-821-169
營業時間 : 17:00~22:30 (週日公休)


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