久違的新竹文!!! 搬回台中後就不像住新北那麼常到桃竹覓食,之前抽到老爺酒店的住宿券立刻安排起來~鹹食吃完必須來份甜點收尾,在google查到評分還不錯的「豆米製品」就跑來嘗鮮。「豆米製品」的芋圓和湯圓都很值得點,手工製作吃得到米香好令人驚喜!
「豆米製品」位在金山七街後段,旁邊店家比較少所以巷子有點暗,加上店面內縮並不醒目,要不是特地過來很容易錯過。
但走進店內別有洞天,文青風裝潢還蠻有質感,不過座位數沒有很多,只可容納6個人左右。
老闆沒有為了入座率擺一堆桌椅,所以進出很寬綽完全不擁擠。
先附上菜單,除了豆花、嫩仙草之外,這邊也有賣燒麻糬,靜香本來是要點麻糬,結果當天太晚到已經完售,只好改點豆花。
綜合仙草凍 -三種料 $65
仙草凍一上桌超繽紛! 點餐時沒留意,餐點上桌才發現選的料好適合搭配黑嚕嚕仙草凍。
男友點的嫩仙草是搭配芋圓、小湯圓和軟花生。「芋圓」、「小湯圓」的口感軟Q有嚼勁又不會太硬很好吃,其中湯圓入口有個濃郁的米香,是在外面比較少吃到的香氣蠻令人驚喜。「軟花生」偏硬,沒有想像中那麼綿密細緻,但不難吃就是燉不夠軟綿。
仙草很滑溜軟Q,口感和香氣都不錯,我自己蠻喜歡。整體吃起來甜度部會太高相當耐吃,當成收尾的餐後甜點還不賴。
綜合豆花-豆漿-三種料 $60
夏天也可以吃到熱豆花! 不少店家夏天直接停售熱豆花,但這家店的老闆會貼心幫忙加熱,讓不方便吃冰的朋友也能盡情享用。
豆花的湯底可以從「黑糖水」和「豆漿」二選一,靜香選的豆漿味道還不錯,端上桌就能聞到陣陣豆漿香。
三種配料我選小薏仁、軟花生和桃膠(+5元),「小薏仁」口感很棒,QQ的又不會太甜很耐吃;「軟花生」不夠軟綿;「桃膠」滑順中帶點果凍般的紮實脆感,與靜香以前吃過的相比沒那麼Q,跟豆花搭配小小違和但不難吃。
豆花的量給蠻多,是非常綿密的古早味口感,甜度不高很耐吃,但豆香味不濃郁,是口感大於香氣的豆花。
豆米製品的麻糬下次再找時間去攻略,這次吃到的仙草、芋圓和湯圓都很推薦,豆花內的小薏仁口感也很棒,吃飽飯想來碗甜湯可以試試
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店家資訊 |
豆米製品
地址 : 新竹市東區金山七街87號
電話 : 03-567-9740
營業時間 :12:00~21:00
粉絲團 : 豆米製品
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