大里甜湯店還不少，幾乎是五步一大間這麼密集，哪家是你的最愛呢？大明路上的「芋圓自造所」開沒有很久，店面不算高調，沒仔細看很容易錯過，之前在社團看到店家自介，剛好路過就停下來嚐嚐鮮~ 「芋圓自造所」主打手工製作的三色芋圓，店內有賣豆花、嫩仙草、紫米粥等等，品項不算少，整體甜度不會太高。雖然仙草我覺得一般，但紫米粥深得我心~
「芋圓自造所」在大明路靠近大買家附近，提供的內用座位數不多，但簡約的小空間是舒適的。
先附上菜單，所有產品冷熱皆有做，對比較喜歡熱甜湯的我來說，夏天也有熱的可以吃蠻加分。冬季限定是地瓜湯和芋圓地瓜湯，原本期待會有燒仙草，結果沒賣好可惜。
珍珠芋圓滑仙草+花生 $60
不知道「芋圓自造所」內用是提供紙碗，沒帶到餐盒太可惜~ 這碗滑仙草是搭配珍珠跟芋圓，花生是我額外加的配料，以甜湯來說，單價稍微偏高。
男友點冰的，糖水甜度不高，香氣是砂糖水的味道。珍珠挺Q彈，但少了蜜黑糖的甜香味小小可惜。芋圓有三種顏色，口感軟Q香氣很純粹，還能吃到芋頭和地瓜的顆粒，蠻真材實料。花生是古早味燉花生的綿密口感我喜歡。而仙草凍口感滑順，淡淡仙草香很耐吃。這碗整體來說沒有太令人驚艷，表現較中規中矩~
薏仁芋圓紫米粥 $60
冬天就是吃紫米粥和燒仙草的季節，暖呼呼來一碗超讚。這碗裡面有薏仁、芋圓和紫米紅豆，薏仁沒有燉到太爛口感還不賴，芋圓給不少，軟Q口感有加分，而紫米紅豆粥甜度不高料又多，紅豆顆粒飽不會糊過頭，整體搭配起來很好吃，這碗有推。
豆花我沒吃，有興趣的朋友再自行嚐鮮，仙草我個人還好，而紫米紅豆粥有機會一定要試試。
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芋圓自造所
地址 : 台中市大里區大明路280號
電話 : 0931-062-656
營業時間 :11:30~21:30
粉絲團 : 芋圓自造所
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