大里中興路上 (現已搬遷到立人四路) 有間隱身在騎樓下的小攤位,每次經過都看見老闆坐在椅子上包水煎包,價格不貴而且圓滾滾水煎包新鮮出爐有燒到我,趁一天下午抓起保鮮盒馬上衝~ 「煎包太太的水煎包」不顯眼但下午時段生意還不錯,我去的那天陸續都有人停下來買,幾乎都是媽媽幫小朋友準備下午茶,每個人都8個10個起跳~
靜香每次經過就是看老闆娘坐在這邊包水煎包,從擀皮、包餡都自己來,手工的最好吃!
煎好的水煎包會放在保溫燈下,所以帶回家享用依舊溫熱,包子皮不會泛油,口感也一樣微酥略帶嚼勁很好吃!
我到的時候老闆已經起鍋一輪,原本想說拍不到白胖胖的水煎包在鍋中很可惜,結果老闆立刻就把水煎包擺上去煎,可能內心的吶喊被聽到了~ 為了拍這張照片,坐在機車上裝忙了一下XD 等老闆全部擺完才問說能不能借我拍張好,好險老闆也很親切讓我捕捉到期待的畫面。
附上最新的價目表,目前一顆水煎包是18塊,三個50六個100。之前店家只有賣兩種口味的水煎包,現在多了粉漿蛋餅,品項不多但卻是很平價的銅板下午茶。
熱騰騰的水煎包到手,自備保鮮盒不會浪費塑膠袋,水煎包的size不算大,但味道很不錯,皮薄脆也不油膩,不會咬下都是麵皮,挺合我胃口。
高麗菜 18
高麗菜水煎包是圓形的,內餡高麗菜軟脆鮮甜,胡椒的微辣感還挺提味,整體搭配起來很好吃,這款相當清爽。
韭菜 18
韭菜做成餃子狀,裡面是韭菜盒子的配料,內餡香氣還不錯,韭菜跟冬粉的口感超棒的,也蠻值得試試。
煎包太太的水煎包不起眼,但價格親切而且挺好吃,跟靜香一樣常常嘴饞的朋友,不妨下次經過可以各買一顆嚐嚐鮮!
大里銅板價下午茶延伸閱讀 |
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店家資訊 |
煎包太太的水煎包
地址 : 台中市大里區立仁四路12號
電話 : 0935-051-021
營業時間 : 06:00~09:30、15:00~賣完 (週日公休)