跟靜香一樣喜歡四處蒐集豆花的朋友們,台中20多年的豆花老店 周記豆花 你們吃過了嗎? 綿密的豆花黃豆香氣吃得到,20多種餡料跟五款湯底自由搭配,其中最特別的是奶茶,豆花跟奶茶的組合我還是第一次體驗。據說現在二代店接手,難怪環境跟老店一點都沾不上邊,但經得起多年考驗,果然值得來一碗。
周記豆花地點環境
周記豆花甜品專賣 目前是連鎖店,在台中就有三家門市(應該是),看google上的圖片,精誠店似乎沒有新裝潢,不確定是不是同一家,這題太複雜我們跳過~ 總之靜香上次跟家人是到 周記豆花北平店 嚐鮮,平時很愛吃豆花,不知道為什麼之前一直沒留意過它。
不得不說新裝潢文青感十足,現代不少的確更吸引人走進來。用餐環境還蠻舒服而且座位數不少,來享用下午茶很適合。
周記豆花菜單
先附上 周記豆花菜單,他家的配料選擇還不少,其中奶茶湯底很特別,平時我可能不太會點這個,剛好螞蟻人-靜香弟同行,他點了順便借我拍。
經典綜合豆花 $55
綜合豆花可以從5元的配料區自選三種,如果挑其他價格的食材,則需要補差價。男友選擇薏仁、花生和珍珠做搭配,我則是挑紅豆、花生、燕麥(+5元),三種料都不會太少,每一匙都能吃到料,份量不空虛。
我們選的五種配料不管是口味還是甜度都很不錯,該軟的軟該Q的Q,甜度適中提香氣卻不膩口相當涮嘴。而湯底的部分男友是選糖水,糖水香氣夠又不死甜,能輕鬆解決一整碗沒負擔。
我選的薑汁湯底則薑香不明顯也不怎麼辣,點溫的但送上桌時接近常溫,是好入口的狀態,但如果想吃溫熱一點,可能需要提前告知。
豆花的豆香味吃得到,而且口感綿密細緻,又不會只有一堆湯,整體配料不少而且甜度蠻剛好,我自己很喜歡。
珍珠奶茶豆花 $60
弟弟選奶茶湯底香氣還不錯,不會太甜膩,輕盈奶茶香很耐喝,不是螞蟻人也可以嘗試。
周記豆花 不愧是老店,從湯底、豆花到配料都很不錯,是下午茶好選擇。
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店家資訊 |
周記豆花甜品專賣 北平店
地址 : 台中市北區北平路二段88號
電話 : 0963-233-565
營業時間 : 12:00~23:30
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