靜香EAT

大坑附近的店家越來越多，遠離市區不只用餐環境更寬敞，走出店外就是大自然! 有家主打澳式早午餐的「楓葉咖啡」，用餐區高挑舒適，餐點也相當精緻，多款經典澳洲料理這邊都吃得到，平日沒有低消及用餐時間限制，讓顧客在享用餐點的時候不會受到拘束!
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楓葉咖啡飲身在住宅區內，甚至還有專屬的小庭園，有種遺世獨立的感覺，獨棟透天厝的格局還不錯，高挑的用餐環境很寬敞舒服完全沒有壓迫感，布置和擺設也相當典雅，透露出一種氣質~

先附上菜單連結 : 菜單點我。楓葉咖啡的餐點種類還不少，主餐就有相當多選擇，也有很多小點可以品嘗，飲品可以自行選擇牛奶，包含全脂鮮乳、杏仁牛奶和燕麥牛奶，餐點全部都是採單點式，飲料如果外帶都會折抵$10。

澳式經典青檸氣泡飲 $90
店家說這是澳洲滿常見的軟性飲料，引起我弟很大的興趣，以雪碧為基底喝起來淡淡甜香，入口不會太膩口又清爽解膩，用來佐餐還滿適合，喝起來有個檸檬香氣非常順口。

拿鐵 （冰）$100
拿鐵喝起來不算厚實，但是咖啡跟牛奶的香氣都有表現，入口相當溫合，完全沒有咖啡的酸苦味，是很適合搭餐的飲品。

本月精選單品-淺烘焙（熱）$140
精品咖啡每個月會更換豆子，有淺、深兩種焙度的風味可以選擇，咖啡的份量沒有很多，喝起來微酸苦，尾韻還滿厚實，咖啡的收尾相當回甘，是很渾厚的一款咖啡。

麥魁理港炸魚薯條 $190
炸魚薯條是蠻經典的菜色，「楓葉咖啡」的炸魚麵衣皮不會太厚，吃起來微濕潤蠻好吃！

魚肉厚實而且新鮮多汁，還蠻值得品嘗。魚肉共有兩大塊，再搭配底下的薯條，食量小的人當成主餐也沒問題，醬汁是店家特製的，我弟還滿喜歡。

楓糖培根班尼迪克蛋 $270  (酸麵包/水波蛋/荷蘭醬/楓糖培根)
班尼迪克蛋算是異國早午餐中的經典!  淋上荷蘭醬的水波蛋超可愛，黃澄澄醬汁看起來很誘人。

麵包放在底下有醬汁浸潤，吃起來濕潤鬆綿，不過我弟覺得稍微偏乾。

上頭的水波蛋不算非常大顆，但是一劃開超療癒，底下的培根混著楓糖的香氣，鹹鹹甜甜超加分。培根沒有煎到太乾，口感還不錯，整體搭配起來夠濕潤很耐吃，跳脫一般風味的班尼迪克蛋我喜歡。

旁邊還有野菇，口感滿Q脆，調味不會太重滿輕盈，生菜份量還不少，能大大增加清爽度!

澳式全套早餐 $320  (酸麵包/炒蛋/酪梨/炙燒牛番茄/綜合野菇/德式香腸/培根/綜合生菜)
這份早午餐份量還不少，很適合想吃多種食材的朋友點選。煎到微酥的培根鹹香不會太乾，爽脆又多汁的脆腸我超愛，嫩蛋細緻滑順完全不會乾。

用新鮮酪梨拼成一朵花很有巧思，脆口的野菇給不少，麵包沒有醬汁搭配偏乾硬些小小可惜，整份套餐吃完飽足感十足~

巴西莓果碗 $340
莓果碗的料超豐富，包含多種水果和堅果，視覺相當繽紛風味也很多層次，每一口都精彩。

巴西莓冰沙內混了多種堅果，所以口感很有層次，吃起來不怎麼甜，特別適合夏天來一碗。

楓葉咖啡的餐點整體表現都還不錯，有機會可以試試~
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The Maple Cafe 楓葉咖啡

地址 : 台中市北屯區太和路二段39號

電話 : 04-2437-1133

營業時間 : 平日08:00~16:00、假日08:00~17:00 (週二公休) 

粉絲團 : 楓葉咖啡

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