港式滷味你吃過嗎? 儂來港式滷味是不少在地人推薦的草屯滷味。不只一出攤就排隊,而且三小時左右就賣光,是一家完售時間總比公告休息時間早很多的人氣攤位。儂來港式滷味販售的品項蠻豐富,雖然沒有公告售價但夾滿一大盤價格不貴,還免費送酸菜或醃蘿蔔,趕快跟著靜香來去瞧瞧~
儂來港式滷味地點環境
草屯儂來港式滷味位在碧山路靠近中山街,就在NET的斜對面,附近的鬍鬚臭豆腐和久味大姐手工麻糬也都是深受推薦的草屯美食,可以一路吃過去~ 因為儂來滷味只是騎樓下的小攤位,加上人多、車多,要前往的朋友建議停車在附近再步行過來買比較方便喔。
玻璃櫥窗內滷上色的食材一一排開,讓客人開窗自行夾取蠻方便。因為第一次去買,不知道售價,所以夾得比較含蓄,結帳才知道這家冷滷味不貴,大家可以放心夾。
應該有些朋友很好奇,究竟港式滷味有什麼不同? 港式滷味特色在於冷滷工法,強調直接滷入味,不會額外淋上醬汁。
這家的肉食也是秤重售價,好險秤完不貴,這次全部買下來200。
儂來港式滷味餐點介紹
冷滷味我超愛,以目前吃過的來說,這家滷味的調味不重但是相當甘醇耐吃又不口渴,滷汁香氣有表現出來,雖不是超濃郁路線,卻會讓人吃到停不下來。而且滷汁沒有壓過食材本身的味道,吃得出來很新鮮,以店家販售的速度,幾乎不可能有隔夜的食材。
就連食材的口感也都拿捏得剛剛好,像是我愛的雞腳就沒有滷到太爛,保留Q彈肉感。
可以挑配酸菜還是醃蘿蔔,酸菜新鮮脆口又多汁,微辣的滋味很涮嘴。
米血口感軟Q,米粒不會太爛,口味比較清爽但好吃。
鴨胗不會太硬,切小塊很好入口。
豆皮非常新鮮,吃起來夠濕潤,鹹香甘甜好吃。
大黑豆干沒什麼香氣比較可惜,但不會乾。
豬耳朵口感很脆,滷到入味又不會太爛,保留Q度我喜歡。可以自己挑要哪一塊,我選軟骨多又不大塊的,這道有推。
這道應該是豬軟管,很有嚼勁又不會太硬,我喜歡。
鴨腱帶QQ脆脆特別好吃,搭配酸菜很讚。
雞腳我個人喜歡口味再重一些,但肉感沒有滷到太爛,是很下飯下酒的一道。
這家草屯冷滷味價格不貴,口味也還不錯,推薦給喜歡嘗鮮的朋友試試。
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| 店家資訊 |
儂來港式滷味
地址 : 南投縣草屯鎮碧山路166號
營業時間 : 15:00~19:00

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改天來吃看看
他們的肉都不錯,咖哩奶香比較重要趁熱吃