靜香EAT

台中美術館附近的巷子裡，藏著一家超神秘的職人咖啡館 Douzi美術館站！懷舊感十足的店面搭配上低矮木門，乍看之下還以為回到翻新前的阿嬤家，如果不是看著Google前往，絕對不會把它跟咖啡館聯想在一起。但就是一間這麼獨特又充滿氣氛的小店，竟藏著咖啡界的大佬，率性的老闆只要開對開關超健談。這家咖啡館是用碗頭喝咖啡，甚至搭配陳年的老菜脯，這麼新奇的組合絕對是咖啡控必朝聖的台中咖啡館。

Douzi美術館站地點環境

Douzi美術館站 位在五權三街上，因為招牌太過不顯眼，那天跟友人明明已經走到門口，但碰巧老闆外出買便當大門緊閉，而且店面外型又長得不像咖啡館，我們直接在附近討論很久，一直都沒發現我們就站在店門口，真的是瞎爆了。

後來還是從Google的電話聯繫上老闆，得知他買完便當就要回來了，才沒有轉移他店，差點錯過這麼性格的私廚咖啡館。

除了門口懷舊感十足，店面也陳列各式古物，讓人一走進去就有種穿越時空的錯覺。店內有一大張桌子跟一小張玻璃桌，往裡面走也還有另一張座位，我們直接在大張桌子落坐，所以不確定其他座位是否也是提供給顧客使用的。

Douzi美術館站價目表

附上 Douzi美術館站價目表，這間咖啡店跟其他咖啡館很不一樣，既沒有紙本菜單也沒有豆種介紹，因為是自家烘豆，老闆只問你喜歡什麼風味的咖啡？以及你想要怎樣的沖煮方式？豆子由老闆幫你決定。咖啡的計價方式也很特別，如果你咖啡癮很重需要喝到第四杯，老闆直接請你喝。店內的咖啡可以選擇要手沖、虹吸或冰滴，另外還有販售高粱大麴和普洱茶，產品超跳躍。

Douzi美術館站餐點介紹

那天我們一共去了三個人，口味都偏好微酸的淺焙，兩個朋友分別選了虹吸跟手工。老闆貼心替我們準備三支豆子，等於一次喝到三種風味。

那天我們喝的豆子分別是坦尚尼亞/吉力馬札羅、伊索比亞/花弄蝶、祕魯/卡哈瑪卡這三支。

點的人是用碗頭享用，另外兩個人則可以分到一小杯嘗鮮，所以當天我們三款咖啡都有喝到。

雖然都是微酸風味，但豆種不同口感也不太一樣，加上虹吸跟手沖也略有差異，讓我們一整個下午都沉浸在咖啡香裡。

因為邊喝邊聊，只覺得這家的咖啡真不錯，我個人最喜歡衣索比亞－花弄蝶，感覺風味最為鮮明很不錯。當然，另外兩款也不賴，但這支讓我最有印象。

一般喝咖啡都是配甜點或飛機餅乾，但這家老闆就是要不一樣，竟然端出老菜脯有夠別緻。切片之後甚至還有點像人蔘，難怪PAPA女王說，搭配咖啡的顏色，乍看之下以為在喝中藥，真的有夠像。

我家也有外婆自己曬的老菜脯，平時用來煮湯，沒想到還能拿來搭配咖啡，完全驚喜到我。甘醇的老菜脯帶著大家都熟悉的菜脯香，但不死鹹而且口感微Q，隨著緩緩咀嚼，跟咖啡真的好搭。

後來不知怎的往酒聊過去，老闆就把高粱大麴端上桌，這個瓶身看著就很厲害~ 但當天我騎車就沒有喝，只有搭車的Kiwi小酌一杯，他說味道很棒。

老闆還拿出咖啡豆巧克力給我們享用，一個下午就這樣晃過去了，真的好愜意。

好適合帶e人朋友來Douzi美術館站喝咖啡~

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Douzi美術館站
地址 : 台中市西區五權三街268號
電話 : 04-2372-2863
營業時間 : 11:00~19:00 (週日公休)
粉專 : Douzi美術館站

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