靜香EAT

斗六豆花你吃哪一家? 聽說中正路上的「82傳統豆花」是不少在地人首推的30年老字號甜湯店，店內販售超多甜湯、冰品，是夏天消暑好去處。雖然環境較樸素，但手工豆花吃得出來相當真材實料，不只入口即化，濃郁黃豆香氣更是迷人。每日新鮮製作的熱豆花淋上冰涼糖水，再挖兩匙奶香豐富的燉花生一起品嘗，瞬間暑氣全消。

據說82豆花原名是長興豆花，改名之後人氣不減，雖然環境簡單樸素但座位數還不少。往裡面走別有洞天，是老闆兒子開的鍋燒麵店，一店兩用好划算!

先送上82豆花菜單，店內主打3大類，豆花、芋圓、冰品，配料選擇很多元，重點是甜度都很適中，不會越吃越口渴。其中杏仁是夏季限定，喜歡這一味的朋友可以準備出發。自選豆花、芋圓和冰品可以從上頭的配料自由挑選，其中豆花每天熱騰騰出爐，所以即使夏天也有熱豆花可以選 (歡呼) ~

自選綜合 $40 - 燕麥、紅豆、花生 (熱)
多數朋友在盛夏都會想來一碗冰涼豆花，但靜香覺得熱豆花才最好吃，口感比冰豆花更加綿密細緻，豆香味也特別鮮明，有機會大家絕對要比較看看! 82豆花的熱豆花少了冰塊稀釋，所以糖水的香氣比冰的更濃郁，雖然吃到後面略甜些，但味道真的超棒。

自選的配料靜香挑燕麥、紅豆和花生，這三種料我都喜歡，QQ的燕麥口感特別棒，紅豆綿密不會太爛也不錯，但還是入口即化又帶有陣陣奶香的花生我最愛，這個組合很推薦來一碗。

薏仁豆花 $35
這碗是男友點的豆花，冷糖水比較清淡，香氣樸素不像熱豆花的糖水香氣這麼鮮明。豆花是以熱豆花加冰的方式沖冷，之前在台南吃豆花，老闆說這樣才是真正的古早味。

豆花口感綿密而且豆香濃郁，薏仁顆粒飽滿沒有煮到太爛，甜度也剛剛好相當不錯。

82豆花真的很好吃，特別是熱豆花非常推薦，配料選擇多而且甜度適中，加上豆香濃郁又綿密的豆花很推薦來一碗。

●巧之脆炸雞
●喵銅鑼燒
●林粿舖-古早味粿食
●斗六張家臭豆腐

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82傳統豆花
地址 : 雲林縣斗六市中正路82號
電話 : 05-536-2505
營業時間 : 11:00~20:00 (週一公休)

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