靜香EAT

彰化田中臭豆腐你吃哪一家？靜香年前去田中窯創藝園區玩耍，回程吃到的「佳香臭豆腐」挺不賴。豆腐不只皮薄酥脆又大塊，其中客製化淋醬超特別，鹹度、辣度都能自己調整，還有超涮嘴的泡菜做搭配，很值得來一盤。

附上佳香臭豆腐菜單，店家主打麵線糊、臭豆腐和冷泡茶，其中臭豆腐不只分大小份，也有傳統大塊和切小塊的一口酥可以選。喜歡加點蒜泥提味的的朋友，記得點餐時主動告知，沒有提前講就是做成素食的無蒜泥模式。

雖然只有闆娘一個人出餐，但效率蠻高不會等太久。

騎樓下的座位數不算多，如果是尖峰用餐時間來，可能會需要等一下位子。

傳統臭豆腐 大 $70
臭豆腐不小塊，皮很薄酥脆口，而中間的豆腐肉炸到蠻剛好，吃起來不會水水的我喜歡。

不過豆腐的臭度不高，上桌當下的醬汁鹹度也略為平淡，所以店家出餐時會附上辣椒和醬油，讓顧客依照自己的口味添加，淋一些醬油再享用更好吃。

旁邊附的泡菜給不少，口感相當爽脆，既沒有菜生味又不會過酸，是非常解膩的泡菜。臭豆腐整體表現還不賴，特別是夾著泡菜一起吃更加分。

上次去「佳香麵線糊、臭豆腐、冷泡茶」本來也要點麵線，結果5點麵線就完售，直接大撲空。雖然臭豆腐不算便宜但表現還不錯，喜歡臭豆腐的朋友有路過可以試試。

●田中窯 (桶仔雞、窯烤麵包)
●橙義製研所

舊電信局臭豆腐
勇臭豆腐雞排

靜香的粉專每天都會更新好吃好玩的資訊，主要出沒在中彰投，歡迎追蹤「靜香EAT」ᐊ 粉專連結

靜香的IG動有四處趴趴走的動態，主要出沒中彰投，外縣市去玩也會分享，歡迎追蹤「靜香」ᐊ IG連結

佳香麵線糊、臭豆腐、冷泡茶
地址 : 彰化縣田中鎮員集路二段121號
電話 : 0929-335-112
營業時間 : 08:30~18:30 (週一公休)

檢視較大的地圖