靜香EAT

這攤臭豆腐說本名可能沒幾個人知道，但提到「國姓萊爾富臭豆腐」一定一堆人說我知道那間! 這家臭豆腐靜香關注很久，之前是看格友「櫻桃甜」分享，但靜香每次陪男友回埔里老家，第二天回台中都很晚，店家已經休息總是撲空，好不容易上次回程時間較早，終於可以來朝聖被車友稱呼為國姓萊爾富臭豆腐的「福龜古早味臭豆腐」，不得不說這攤不起眼、環境簡陋但人氣真的高，明明還沒開始賣店內就坐滿人，大家都怕離開再回來就被擠到後面去，真的很狂~

「福龜臭豆腐」在萊爾富的正對面，google上店家資訊不多，一個小小的轉角處，攤位和座位都比較簡單，沒營業的時間根本看不出來這邊下午會出攤，下次路過記得放慢速度找看看~

靜香看格友撰文提供的時間是下午3點左右開賣，當天2:50到成了第一組客人，老闆說他們還沒開始賣，請我稍微等一下，結果陸陸續續冒出超多人，3點出頭就把座位都坐滿了，但其實店家全部整理好大約是3:30左右，所以也不用太早到，以免等太久。

先附上菜單，看店家在粉絲團的公告，臭豆腐好像有調漲過價格，剛好迎上漲價後的價格，現在臭豆腐一份是$50，但其他品項還是相當平價。

臭豆腐 $50
臭豆腐一份有五塊，外表炸到酥脆。但又不是卡滋卡滋的那種脆度，是酥中帶點韌度的口感，這要吃到才知道為何如此描述。

豆腐本身的味道不算濃郁，主要靠醬油和蒜泥提味，入口很鹹香而且夠濕潤完全不乾，整體表現來說我給75分，是路過可以嚐鮮但不用特別跑過來吃的水準。

泡菜+5分，泡菜非常新鮮，吃起來酸香超解膩，跟豆腐搭配起來非常加分，而且酸度剛剛好不會酸到舌根，很值得再來一份。

綜合湯 $25
綜合湯超便宜，裡面有豬血、丸子、豆腐和油豆腐，食材都挺新鮮，湯頭很清爽耐喝，用來搭配重口味的豆腐剛剛好~

「福龜古早味臭豆腐」算是附近高人氣的小吃店，路過可以停下來試試，靜香離開前趁老闆沒那麼忙的間隙詢問店家資訊，幫大家整理在最下面，不知道可不可以打電話訂，有興趣的朋友可以致電問看看。

《草屯》老地方臭豆腐
《草屯》 鬍鬚臭豆腐
《草屯》阿華臭豆腐
《埔里》梁家臭豆腐

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福龜古早味臭豆腐
地址 : 南投縣國姓鄉中正路102-5號 (建議GOOGLE國姓萊爾富比較好找)
電話 : 049-272-0071
營業時間 : 15：00~19：00 (公休周一、二)

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