時間過得很快 覺得才剛跨完年 一轉眼 2018已經過了一半
下半年就屬中秋節為最盛大的節日
中秋節家家戶戶團聚 不管是烤肉、賞月還是吃月餅都是非常應景的事
靜香以往都就近買禮盒 但怎麼吃都是那幾種口味 覺得連自己都快吃膩了
前陣子在網路爬文 發現康堤創意烘焙的月餅都超可愛 瞬間吸引我的眼球
趕快來看看靜香的開箱文
店家的外包裝超有趣 根本就是買手機的袋子 沒注意看完全不會發現哪邊不對勁
外包裝已經很吸睛 禮盒本身更是趣味十足
以手機的外型為發想 設計一系列的禮盒
想必收到月餅的人 不管是大人或小孩 一定都會很喜歡
這次靜香買了店家新推出的"蘋安寶柚中秋禮盒"和"iFonG 愛鳳鳳梨酥"
兩款禮盒各有特色 但都非常具有創意
如果是要送給長輩 建議還是選"蘋安寶柚中秋禮盒"
除了比較少見之外 外型也比較大一點 看起來更加有誠意
康堤創意烘焙雖然沒有實體店面 但依舊在這競爭的市場屹立不搖20年
主打純手工 並堅持使用台灣在地食材 讓消費者多一分安心
店家都會在包裝上貼製造日期 記得20天內享用完畢
如果是送禮別忘了提醒親友要趁早食用 以免過了保鮮期
包裝後面有產品的詳細介紹
讓消費者清楚知道自己享用的東西是如何製作而成
有趣的是後面介紹沒忘記自己是一台"手機"
"電力"可以保持20天 / "使用方法"蛋奶素可食 / "語言"支援繁體中文
只能說設計這款包裝的人太可愛 設想周到
蘋安寶柚中秋禮盒$340
裡面共有6入月餅 3入小柚餅3入蘋果餅
每一個月餅都是獨立包裝 確保還沒有要吃的月餅可以保持在最新鮮的程度
兩款月餅都做得栩栩如生 除了外型很吸睛之外 香氣也很誘人
就連我家的蚊子也被吸引了 一直飛到小柚餅上 趕走一下又飛回來 超傻眼
小柚餅
外型模仿柚子 小巧玲瓏非常Q
聞起來帶點淡淡的柚子香氣 是令人喜歡且很順的風味 不是香精那種濃烈的味道
這款是店家的招牌也是最熱銷的商品
因為不是填得很滿的實心 所以捏起來微鬆 觸感很有趣
嚐起來淡淡柚子風味佐以白酒的香氣
店家使用台灣最著名的柚子調和白酒 並將柚子皮的素材浸泡在白酒達一星期
吃起來酒香氣不會太重 具有提升香氣的作用 但不會有濃烈酒味
小柚餅的成份包含抹茶粉 不過這個就品嚐不大出來 該不會是上面的蒂頭吧?
餅的外皮不會太乾 稍微有厚度但沒有負擔 豆沙餡微甜不膩口 搭配起來非常新奇
如果喜歡嚐鮮的人可以試試
蘋果餅
圓滾滾的蘋果超可愛 小朋友一定都會愛不釋手
師傅們真的很細心 連蒂頭和葉子都設想到 讓蘋果更仿真
蘋果造型的月餅與似IPHON外型的包裝有呼應到 更加具有趣味性
每一顆小蘋果都稍有些差異 因為全部都是純手工製作 包含一葉一梗都是如此
目前看到的蘋果紅不是色素 而是用紅麴來調色 葉子的部份則是使用抹茶
中間的內餡填得很滿 每一口都扎實
底部的麵皮比較有厚度些 單吃口感稍偏硬些 其於的部份則挺剛好
吃起來感受不到蘋果味 畢竟平常吃到的幾乎都是香精 所以稍微有落差
內餡的豆沙加入蘋果汁和蘋果泥 但因為蘋果的香氣如果沒有添加香料 表現並不明顯
所以額外增添蔓越莓來提味
整體表現微酸甜 風味很特殊 不大習慣這個味道 靜香喜歡小柚餅多一些
iFonG 愛鳳鳳梨酥$250
這款鳳梨酥的外包裝超有趣 沒仔細看還真不會發現是鳳梨酥
感覺可以趁情人節、母親節、父親節等節日 送上一盒iFonG 愛鳳鳳梨酥騙騙大家
收到禮物的人應該又驚又喜吧
上頭的app設計得超可愛
"好運旺來" "酸甜恰好" "奶素飲食" "3號鳳梨"等相關資訊全部都詳細列出來
搭配上貼切的圖示 喜感破表
鳳梨酥的內包裝簡潔有力 俐落的設計很耐看
一份裡面共有六塊 家人可以一起同享
鳳梨酥是長條型 size不算大 但是一打開就能聞到濃濃酥皮的香氣
酥皮的口感非常好 微酥且不乾口 奶香濃郁 是好吃的酥皮
鳳梨酥使用的是台灣當季盛產的土鳳梨 鳳梨的纖維口感很明顯 咀嚼感十足 我超愛
店家用低糖、低麥芽的比例留住鳳梨的香氣 因為甜度低所以超級耐吃
靜香滿喜歡他們家的鳳梨酥 如果送給長輩也超適合 想用無負擔
康堤創意烘焙的月餅吃起來都不會太乾 甜度都很剛好不膩口
蘋安寶柚中秋禮盒的兩款月餅外型很吸睛 風味非常新穎 跟傳統的月餅差異很大
中秋節將至 如果想送親友一點不同於以往的月餅 可以參考店家的禮盒
推薦給喜歡嚐鮮的朋友
康堤創意烘焙
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