南島媽媽

不用跑山上,霧峰光復新村原流新創聚落內,就藏著一家由原住民大姊經營的原住民風味簡餐南島媽媽」,小小的店鋪不算起眼,也並非靠近大馬路,但平價精緻的原餐人氣超夯擋不住,如果沒有預約蠻容易撲空或售罄。擺盤精美的餐盤上全都是店家用心手作的料理,主打輕調味的餐點更能品嘗到食材原始風味,讓味蕾也一併回歸自然。

南島媽媽原住民料理

南島媽媽的用餐空間切割成四個區域,除了入口處能一次容納較多人,另有兩個獨立小包廂,對於三五好友聚餐很適合。雖然整體環境不算大,但氛圍舒適不擁擠,是在光復新村原流新創聚落逛累後,能坐下來用餐的好去處。

南島媽媽原住民簡餐

店內是可以帶毛孩一起進入的喔,假日不妨帶著家裡的寶貝一起出來放風。

台中原住民料理台中原住民簡餐

附上南島媽媽菜單,第一次來的朋友,強烈建議跟靜香一樣點阿拜套餐,不只能品嘗到原住民經典料理,而且套餐內容蠻豐富,明明看起來不多但整套吃下來意外有飽足感。如果是吃素或不吃豬肉的朋友,提前預約告知,也能更換成南瓜雞肉口味的阿拜喔。

南島媽媽菜單

不管平假日,主餐都蠻容易在下午3點左右售罄,提前預約較不易撲空喔。偷偷跟大家分享,這次去闆娘還說想試喝小米酒都可以在點餐時告知,愛嘗鮮的朋友別忘了詢問看看喔。

南島媽媽菜單

套餐飲料除了菜單上標註的紅茶、綠茶和咖啡之外,也能選擇洛神花冷泡茶,想來點不一樣的,還可以加$20升級氣泡飲、鮮奶茶或拿鐵。

南島媽媽菜單

繽紛的原風餐盤看起來很引人食慾,上頭的主餐、湯品到多款小食都是店家自製的,甚至有些原料還是南島媽媽特別從部落帶出來的,口味很正統。

南島媽媽簡餐

排灣阿拜套餐 $320
南島媽媽的餐盤不管是在配色還是食材選用上都蠻用心,還沒吃就先被吸引到。這個套餐的主角是排灣族的阿拜,搭配上例湯、烤豬肉和風味配菜,雖然配菜份量都不多,但種類蠻豐富,可以一次品嚐到多種口味。

霧峰原住民料理

阿拜(阿粕)號稱原住民版肉粽,據說以前只有在節慶或招待客人時才吃得到。用假酸漿葉將小米和糯米以及豬肉包起來,外頭再裹上月桃葉一起入鍋蒸熟。加熱過後的假酸漿葉跟荷葉一樣質地濕軟,可以連同米飯一起食用,似乎有防止脹氣的功能。阿拜的調味不重,軟糯米飯很好入口,長輩或小朋友也能輕鬆食用。中間夾入一條豬肉,口感細緻不乾澀,搭配起來很好吃,我自己挺喜歡。

台中原住民阿拜

中間的炸物是經典客家料理-婆菜,據說「婆」這個字跟客家話的「炸」相近,因此婆菜就是炸蔬菜的概念。婆菜吃起來不油膩,一塊份量剛剛好。

原住民粽子

烤豬肉大塊不死鹹,口感有嚼勁但不乾硬很好吃。

原住民肉粽

除了主食盤之外,還有六碟的小食,包含漬洛神花、泡菜、滷豆干、水果沙拉盒、脆梅和泡芙,內容物大致上固定,僅泡芙偶爾會更換成其他甜品。當天吃到的都蠻合我胃口,因為調味輕盈,特別適合炎熱的夏天,相當開胃解膩。

原住民風味餐

當天的例湯是蘿蔔玉米排骨湯,口味相當不錯又有料,清爽好喝。

原住民餐盤

洛神花冷泡茶選用台東金峰鄉的洛神沖泡,口味淡淡的不算濃郁,入口能品嚐到清爽洛神花香。

原流新創部落美食

美式咖啡也是走清爽路線,對平時喝習慣濃咖啡的我來說略顯清淡。

光復新村美食

店家招待的小米酒必須乾杯後一飲而盡,入口帶有一陣酸勁,但沒什麼辣感,只覺得下嚥後整個胃都暖起來,會想再來一杯。南島媽媽的小米酒採預訂製,喝了有喜歡再下單,老闆會回部落製作後再跟顧客約時間取貨,有夠新鮮!

亞洲大學聚餐餐廳

南島媽媽原住民料理的口味很合我胃口,如果你也喜歡原住民風味的餐點,不妨試試。據說這邊也有提供預訂製的便當和外燴,便當訂滿30個就可以製作喔。

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店家資訊

南島媽媽
地址 : 台中市霧峰區新生路100號
電話 : 0973-029-747

營業時間 : 週三~六11:00~18:00、週日12:00~18:00 (週一二公休)
粉絲團: 南島媽媽


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