靜香EAT

除了南投之外，大家知道彰化也有泡麵土地公嗎? 近年最夯的就是拜拜順便吃泡麵，位在彰化芬園大竹村的「福榕宮」除了提供信眾求取發財金，還能在百年榕木蔭下吹著風大啖香噴噴的泡麵，難怪廟裡不分平假日都超熱鬧。土地公是最接地氣的守護神，不只照護鄰里大小事，沒想到也兼管求財。難怪每月的初二、十六，以及農曆2月2號土地公生日，又號稱「頭牙」的這一天，總能看到不分大小間福德祠都擠入滿滿祈福的民眾。除了買整箱泡麵來拜拜，大家知道土地公最愛花生、麻糬和酒嗎? 拜拜選對好物再搭配誠心祈禱，好運總會找上門! 所以靜香帶了麥仕佳手工麻糬去討好土地爺爺，希望甜甜黏黏的麻糬能讓福德正神幫我加加分~

「福榕宮」處於139線上，不少車友最愛趁著周末來跑山，蜿蜒的爬坡路段也讓單車族摩拳擦掌來挑戰。聽說最初廟方會提供泡麵，就是為單車族所規劃，因為附近覓食不易，所以特別提供場地和食物讓單車族能有稍作休憩的地方，自發性的貼心之舉，意外造就了後來的風潮。甚至後來人氣太高，直接變成觀光景點，好險有超大停車場供參訪的香客使用。

「土地公請吃泡麵」讓香客們紛紛慕名而來，大家都希望能藉由泡麵，獲得土地公加持過的好運氣。不同於南投中寮石龍宮，這邊相對清幽些，雖然也熱鬧但不會過於擁擠。

不愧是以泡麵而聞名，就連服務處都直接賣起整箱泡麵，「捐泡麵-補財庫」、「吃泡麵-長智慧」，可以自己買供品來拜拜，也能直接到現場購買。有趣的是，每一種口味的泡麵都有不同寓意，只能說廟方真的太有才(財)。

聽說拜麻糬會黏錢，所以靜香準備甜甜黏黏的麻糬前往。之前只知道麥仕佳的麵包、蛋糕很有名，還是第一次留意到他們有販售麻糬。一盒裡面有三種口味，分別是原味花生、黑糖花生和紅豆，每盒都沉甸甸頗有份量。

拜土地公不能少了花生、麻糬和酒，花生是取自台語的諧音，「呷土豆呷到老」有祝長壽的寓意，還有好事會發生/花生的意思；麻糬則具有黏性又甜甜，聽說能黏錢來；酒寓含長長久久或財富長久湧進。據說土地公嗜甜，所以糖果、甜湯、糕餅等等都可以拜。

據傳當地一直都有祭祀土地公的習慣，但最初是在大榕樹下堆砌三顆大石頭，後來才在大家的努力之下，一步步改建成現在看到的福榕宮。現在除了泡麵廣為人知，入口處還有超可愛的土地公立牌，以及造型打卡四寶，期待大家都能財源滾滾、業績冒泡。

福德祠後方有棵百年榕樹，盤根錯節的粗壯樹莖，以及繁茂的綠葉都意寓著蓬勃生機。

網路上有資料顯示，福榕宮號稱是彰化縣最高的土地公廟，不確定資料是否有誤，但置於高點且無遮蔽物，讓榕木下方的涼亭保持在舒適的溫度之中，加上涼風徐徐吹來，讓吃泡麵的香客都不想離開了。平日中午的時段就湧入不少參拜民眾，人手一碗泡麵形成一道特別的景致。

多種口味的泡麵整齊排放在櫃子內，想吃什麼口味都可以，不用擔心拿不到，廟方人員補得勤，讓朝聖的民眾選擇很多元。

泡麵架旁邊有飲水機，以及一張桌子讓民眾能在上面擠調料包，甚至提供衛生筷讓大家使用。但靜香還是呼籲一下，可以自備筷子，環保又衛生喔!

開吃香噴噴的泡麵，把土地公滿滿的祝福一起吃下肚。

吃完別忘了自行將廚餘和垃圾整理好，留給後面的人一個乾淨衛生的空間。

手工麻糬每盒有9顆/200元，口味固定搭配不更換。裡面有三種口味，分別是原味花生、黑糖花生和紅豆，圓滾滾每顆都很有份量。麻糬皮口感Q糯不黏牙，包裹飽滿內餡相當有料。

店員建議說，買回家可以冷藏保存，但冷凍後微退再享用更好吃。靜香兩種都嘗試，冷凍後的皮果然保留Q勁，比冷藏的更有彈性。花生餡冷凍不影響，但紅豆餡會略凍，等回軟之後再享用更好吃。

紅豆麻糬是經典款但卻非我的首選，沒想到這款紅豆麻糬意外合我胃口。中間的豆餡超大一團，紅豆香氣豐富卻不甜膩，能吃到豆沙中混著綿密豆仁，相當有料的一顆很好吃。

黑糖花生是用黑糖麻糬皮包裹花生餡，開盒的時候就有濃濃甜香黑糖味撲鼻而來，甜滋滋連我都心動，更何況愛吃甜的土地公。中間的花生餡相當厚實，帶點細碎花生粒的內餡濕潤濃郁，入口能品嘗到豐富花生香，雖然對我來說略甜些，但跟黑糖的風味結合起來也蠻好吃。

原味花生的內餡似乎比黑糖花生的顆粒感更鮮明，花生顆粒沒那麼碎，所以更添口感上的層次。每一口都是濃郁花生香，如果甜度稍降些，一口氣掃掉三顆都沒問題。

下次有往芬園經過，不妨多帶一盒麥仕佳麻糬，來碗泡麵共享好運氣吧!

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福榕宮
地址 : 彰化縣芬園鄉大竹村大彰路一段875號（ 139縣道17K附近)
電話 : 0911-758-177
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麥仕佳 員林中山店
地址 ：彰化縣員林鎮中山路二段125號
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