靜香EAT

彰化鹿港以各式古早味小吃聞名，靜香覓食前都會先在社團內找找在地人推薦的好味道再逐一蒐集，雖然不見得每家店都合胃口，但跟著在地人的腳步品嘗屬於當地人的回憶其實挺有意思! 這次吃了不少間，其中隱身在第一市場內的「飛碟紅豆餅」蠻多人推薦，是內餡飽滿的銅板價美食。

「飛碟紅豆餅」的攤位小小的，但假日人潮沒停過，太晚到人氣菜脯絲可是吃不到喔。

一共有六種口味，其中雞蛋奶昔別處沒看過，每種口味均一價13元，以內餡的飽滿程度來說蠻平價。

車輪餅轉盤上一個個內餡飽滿的紅豆餅很引人食慾，那天4點左右到攤前，結果菜脯絲賣光了好殘念，只好退而求其次! 大家吃紅豆餅喜歡鹹味還是甜口的呢?

鐵盤上的餅皮看起來蠻酥脆，可能在袋子內受潮快，走到隔壁拿出來就覺得沒有很酥。紅豆餅的內餡飽滿且上下層餅皮沒有密合，一咬下直接炸餡。

餅皮微軟也稍稍偏有厚度，我個人偏好薄脆口感，不是我的菜但不難吃，傳統紅豆餅大多是這樣的風格。

芋頭口味的內餡質地偏濃稠，不甜膩也沒有化學味，甚至還能看到芋頭纖維顆粒在裡頭，整體味道並不差，但靜香還是更愛紮實一點的芋泥餡。

雞蛋奶昔應該就是奶油? 那天我沒留意菜單，直接上前點餐就喊奶油，老闆是給我這個XD  雞蛋奶昔的內餡也填很滿，但質地偏稠比較不是我的菜，但男友說奶香還蠻濃郁，味道並不差又不會太甜還算耐吃!

不知道市場內的「飛碟紅豆餅」是不是你的菜，下次會想再買菜脯絲吃看看，這次撲空實在太可惜。

●飛碟紅豆餅
●人生辣舖頭
●棋豐軒牛舌餅
●向陽手作煲湯
●餘香燒番麥
●新口味食品行
●向陽手作蛋黃酥
●阿嬤當歸鴨

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飛碟紅豆餅
地址 : 彰化縣鹿港鎮民族路191號
電話 : 0923-646-083
營業時間 : 平日 07:00~12:10、14:30~17:10，假日07:00~16:10

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