靜香EAT

嘉義豆花跟台南豆花一樣，都有不少人氣名店。嘉義品安豆漿豆花是朋友大推給我，之前環島順路去吃就愛上，10多種湯底和9種選料自由混搭，配上綿密又吃得到黃豆香的豆花真的有推。吃過好多次，總算找到時間來把文章整理出來，就把目前蒐集到的口味都分享給大家。

品安豆漿豆花地點環境

品安豆漿豆花位在文化路夜市周邊，附近有不少知名店家，像是每次路過都大排長龍的林聰明砂鍋魚頭、所長茶葉蛋等等，光是這條街就足夠吃撐。

周末時段去幾乎都要排隊，如果不是遊客，真心建議平日前往比較不用等待。

店內的用餐座位數還不少，最重要的是冷氣開放，明明已經秋末了怎麼還這麼熱啊~

品安豆漿豆花菜單

附上品安豆漿豆花菜單，品安豆花的湯底那邊是純豆花+湯底，內容物沒有花生、紅豆等配料，想要加任何料都需要額外加價，所以豆花的單價比外面豆花店的高一些。不過湯底的選擇相當豐富，除了基本的糖水、豆漿之外，還有枸杞銀耳豆花、芝麻糊豆花等等。

品安豆漿豆花餐點介紹

檸檬焦糖水豆花 小薏仁+花生 $70

這樣一碗豆花70塊價格頗驚人，好險味道很不錯，偶爾解饞一下可以接受。檸檬焦糖水有驚喜到我，檸檬的酸香味很迷人，特別適合夏天享用。

小薏仁QQ彈彈超好入口，花生燉煮到超綿密，不只古早味還帶有濃濃奶香，配料我個人都很喜歡。

品安豆花的豆花本身也不錯，口感相當細緻綿密，幾乎是入口即化，而且黃豆香氣吃得到，也沒有挖到太破碎，是飯後消暑的好選擇。

焦糖水豆花 珍珠 $40

焦糖水的糖香氣很夠又不死甜，小珍珠給不少而且口感Q彈，這個組合我尬意。

焦糖水冰沙豆花 綠豆+花生+珍珠 $60

焦糖水冰沙特別消暑，冰砂很細緻綿密，雖然對不嗜甜的我來說吃太多甜度略高，但連同豆花和配料一起品嘗倒是不錯。

除了前面分享過的珍珠和花生之外，綠豆也是燉煮到挺軟綿，口感很不錯。

無甜豆漿豆花小薏仁+芋圓 $55

無糖的豆漿豆香味相當順口，襯得豆花更有味道。芋圓口感蠻Q，是很有嚼勁的配料。

微甜豆漿豆花(熱) 芋泥 $55

微甜的豆漿甜度不高完全沒負擔，熱的豆花吃起來特別綿密，比冰的更滑順。芋泥超綿密，除了濃濃芋頭香之外，還有一個淡淡焦香很特別，整體搭配起來滿好吃，很推薦。

品安豆花是知名的文化路夜市美食，有機會到附近逛夜市可以吃看看。

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品安豆漿豆花
地址 : 嘉義市東區中正路335號
電話 :  05-228-0689
營業時間 : 11:00~22:00
粉絲團 : 嘉義品安豆漿豆花

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