靜香EAT

小宅食袋宅配冷凍餐提供你用餐新選擇!! 相信平時有在吃健身餐或減醣餐的朋友，肯定都覺得外出用餐沒那麼符合需求，而自己在家煮不只忙碌且口味固定很容易就吃膩，這時候有好幫手超重要。小宅食袋便當菜選擇很多元，多達400種食材及100款樣式，從蛋白質、配菜到主食通通幫你規劃好，不管是正在執行168輕斷食、211餐盤還是純粹沒空替下班的自己料理一頓美味晚餐的朋友，都可以參考看看。小宅食袋 pocket cuisine的創辦人深知長期與體重抗戰的不易，希望推出讓大家在減重或飲食控制期間依舊能放心享用的好味道。減重不等於要放棄美食，只要料理方式得宜且調味恰當，減脂不用餓肚子。

小宅食袋近期推出新企畫「一起帶便當吧」，讓不方便開火料理或不擅烹飪的朋友，也能10分鐘快速準備好家人的便當。這個主題的搭配是以主食、主菜加上蛋白質配菜或蔬菜，如果是要增肌減脂選蛋白質配菜(高飽足健康餐)，在執行211餐盤的朋友搭配蔬菜包(211餐盤健康餐)更適合。店家貼心將便當菜依照種類分裝，加熱的時候各拿一包出來剛剛好，不用翻半天。

靜香跟男友一起享用，所以選了男生也能吃飽的「高飽足健康餐 10餐入」，飯菜跟肉食兼備讓健身的朋友或食量較大的人也能不挨餓。這個組合是主食、主菜加上蛋白質配菜每種各選10包，口味多元隨顧客自行搭配，是很客製化的組合餐。減醣便當菜的包裝上詳細記錄品名、熱量和營養標示，對於每餐會計算熱量攝取的朋友來說超方便，不再只有超商雞胸肉和沙拉這個選擇。

主菜的部分可以從開胃檸檬雞腿、泰泰小炒打拋豬、私房美濃封肉、糖醋玉米雞腿、家常瓜子肉和日式照燒雞腿等六款任挑10包，不管是喜歡單一品項，還是跟靜香一樣想全部是吃一輪都沒問題，下單的時候自行選擇超方便。

蛋白質配菜有西班牙烘蛋、毛豆仁炒蛋、紅燒板豆腐、菠菜烘蛋可以選10包，不要小看一塊豆腐或烘蛋，人家的蛋白質含量可不低，搭配上主菜包一起享用，是很不錯的增肌減脂餐。

主食的部分可以從急凍十穀飯或急凍白米飯任選10包，乍看輕輕一包沒想到份量意外不少，難怪說男生也吃得飽。

小宅食袋的便當菜都是以冷凍宅配，新鮮直凍才能保留最大量的營養。因此收到宅配時記得速速放進冷凍，要吃之前再拿出來退冰即可。不管是以微波爐、電鍋還是隔水加熱的方式，都能迅速將美味餐點端上桌。懶得退冰或忘了提前退冰的朋友免擔心，只要家裡有微波爐就能輕鬆搞定。將包裝剪一個洞，裝盤後用微波爐加熱約5分鐘，味道一樣好。

如果是以微波爐加熱，設定中火約5~6分鐘，時間會依每家的微波爐略有差異，大家可以先用一包抓個時間。靜香這次吃完有個小心得分享給大家，像打拋豬、瓜仔肉一類的主菜包，建議用隔水加熱的方式，保留最多湯汁拌飯更加分。

因為靜香是跟男友一起開動，所以美餐會加熱兩人份，我愛十穀飯他愛白米，分開加熱太麻煩，裝成一盤省時省電，偶爾還能兩種各半分著吃。

急凍的米飯復熱後跟剛煮好的差異不大，但放涼之後水份會流失比較快一些，記得趁熱享用最美味喔。靜香很喜歡小宅食袋的十穀飯，裡面添加糙米、燕麥、紅扁豆等穀物，口感很有層次又總合所有食材香氣，直接吃也能輕鬆掃掉一整碗。

如果家裡沒有微波爐也不用擔心，全民家電-「電鍋」就很好用。將退冰後的食材倒入容器內，以外鍋半杯米杯的水量加熱，一樣也能吃到濕潤度充足且香氣不流失的美味餐包。

擔心不同食材混味，可以一層層交疊上去，分盤加熱一樣很快速。

但靜香個人最愛的還是隔水加熱，所有食材連同湯汁一起加熱，沒有絲毫流失也不會有水蒸氣影響，倒出來就像現煮一樣美味。肯定有朋友擔心塑化劑等問題，小宅食袋是以耐熱真空袋包裝餐點，隔水加熱免擔心。

靜香喜歡以小宅食袋的便當菜為主，搭配一兩種快速就能上桌的低醣蔬菜一起享用，簡單切盤水果份量就很充足，就連食量大的我和男友也能吃飽。泰泰小炒打拋豬有驚豔到我，明明是減醣版本，但是香氣一點也不遜色，不管是番茄的酸香還是九層塔獨特的香氣通通包含其中。

印象中的打拋豬油量都不低，但小宅食袋的打拋豬清爽不乾澀，處理得很用心。據說是選用低脂豬絞肉先蒸去油在料理，搭配四季豆和毛豆增添蛋白質跟纖維，調味適中不重口，拌著米飯或拿來搭配川燙蔬菜都很適合。

配菜的部分靜香這餐選毛豆仁炒蛋做搭配，再自己燙一盤低卡的豆芽菜，纖維達標。毛豆仁炒蛋我好喜歡，明明調味很清爽，但淡香濃郁而且毛豆香氣也很顯著，兩者的風味搭配得剛剛好，大人小孩都會愛。

沒空自己燙青菜，那就把蛋白質拉滿，多加熱一包蛋白質配菜，更添飽足感。邊吃便當邊追劇是不少上班族中午最放鬆的時刻，不想叫外送或是懶得出去人擠人，自己帶便當是個健康的好選擇。如果跟靜香妹一樣，公司設有蒸飯箱那更棒，帶到公司再加熱美味不流失。

說到封肉，通常都會想到肥瘦各半的五花肉，而小宅食袋的私房美濃封肉改以梅花豬去料理，以壓力鍋長時間蒸煮，保留軟嫩口感又入味，沒有過多脂肪層的油膩感，清爽不失風味意外好吃。小宅食袋的封肉能吃到淡淡肉骨茶香氣（我自己感覺），搭配輕甜高麗菜好加分。

西班牙烘蛋蠻厚一塊，中間加了不少毛豆很有料，蛋白質含量更升級。小宅食袋的餐點追求自然，所以不會額外添加精製糖，就連精緻穀物、奶製品等可能影響代謝的過敏原也都會避免，鈉含量更是精準掌控，因此烘蛋的製作不像市售會添加鮮奶油或油，而是純粹以雞蛋、蔬菜及鹽巴調味，雖然簡單但依舊好吃，復熱後完全不乾我喜歡。

如果有時間，簡單煮個湯做搭配，挑選小餐盤再擺到托盤上，像不像外面簡餐店的配置? 這樣一套端出來，少說250塊跑不掉，在家也能吃出餐館的fu。

日式照燒雞腿也是我的愛，裡面的雞腿肉超大塊，手工去皮去骨很方便享用。以甘醇的日式照燒醬長時間烹煮，口感完全不乾澀相當下飯，搭配蓮藕、鮑魚菇、甜豆莢、白蘿蔔等食材，不只提升豐富度也讓口感更有層次。

紅燒板豆腐比預期還出色，咬下濕潤多汁保水度超高，豆腐凍過所以偏凍豆腐口感，但不若凍豆腐的孔洞那麼大，飽含湯汁讓人愛不釋手。

夏天盛產的瓠瓜也是低醣低卡的蔬菜，搭配蝦皮5分鐘快速出餐，同時復熱一包檸檬雞腿和米飯，份量不輸外頭的便當，但熱量絕對少了近一半。

以去骨去皮的大塊雞腿肉，搭配上大量蔬菜的開胃檸檬雞腿好適合夏天。檸檬加上私房香料入味卻依舊清爽，雞腿肉帶點淡淡酸香感，酸度不高免擔心，既解膩又下飯。

前一餐漏掉的蛋白質配菜，下一餐立刻補上。有朋友吃飯會像日本一樣分碟嗎? 雖然飯後要洗很多小碟子，但用餐的質感超高。 如果家裡有人感冒，這樣的吃法最安全，自己照顧好眼前的食物就好，公筷母匙都省了。

喜歡糖醋香氣的朋友，糖醋玉米雞腿清爽好吃別錯過。大家知道勾芡類的食物是減重大忌嗎? 以各種粉調水增加醬汁稠度看似簡單，但卻在不知不覺中攝入過多澱粉，容易讓血糖波凍，這對減重來說很不利，因此小宅食袋的餐點都不會去勾芡。以大塊雞腿肉搭配玉米、紅白甜椒等等，雖是糖醋但減醣無負擔，口味不重更加清爽好吃。

菠菜烘蛋的口味相對其他蛋白質配菜略重一些，菠菜的香氣不太明顯，不過蛋香濃郁且口感濕潤，也是很下飯的一道。

瓜仔肉靜香超喜歡，超下飯的鹹香淋醬，不用有配菜我就能掃掉一大碗飯，沒想到減醣的瓜仔肉依舊美味。

家常瓜子肉的調味是所有肉食中最重口味的，鹹香拌著米飯特別涮嘴。除了切碎的脆瓜和豬絞肉之外，還搭配毛豆、豆干，增添口感層次和蛋白質，拌飯我超愛的，要不是需要克制醣份，都想再來一盤了。

小宅食袋的宅配冷凍餐包方便快速出餐，推薦給正在減醣、增肌減脂或單純想快速料理的朋友們參考。

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