靜香EAT

常常聽到 : 每個嘉義人心中都有一家最愛的火雞肉飯，不知道你心中第一名的嘉義雞肉飯是哪間呢? 靜香蒐集不夠多間，但蠻喜歡上次跟朋友一起去吃的「可口火雞肉飯」。店內餐點選擇豐富，想要雞絲或雞片飯通通有。小菜平價好吃，不管是滷豆腐、筍干還是半熟蛋都很值得來一份，更有特別的雞腳湯，好像第一次看到! 「可口火雞肉飯」還是寵物友善店家，上次帶狗狗出遊，老闆不只讓小狗落地進店，甚至送上雞肉給毛寶品嘗，真的超友善好加分。

可口雞肉飯位在公明路上，因為嘉義處處是雞肉飯，因此這樣的樸素門面一點也不吸睛。上次跟朋友出遊，會挑中這家除了GOOGLE評分高之外，主要還是看中附近路大條相對好停車，很幸運選到一家合胃口的雞肉飯。店家用餐環境很簡約陽春，不過乾淨衛生，小吃店這樣足已。

先附上可口火雞肉飯菜單，店家販售的餐點品項很豐富，上次去明明是離峰時間，但用餐人潮還不少，一看還都是熟客的氣勢，感覺選中在地人也會喜歡的名單 (吧~)

食材排排站擺放在明亮的櫥窗內，光是冷藏櫃的玻璃可以透出Bling的光亮感就很加分。

如果跟靜香一樣喜歡米飯濕潤些的朋友，可以在店餐時先告知喔!

三個人吃這樣會太多嗎? 我們前面先到民雄的慢靈魂咖啡館吃甜點，後來又開車來吃雞肉飯，吃完沒停歇立刻跑去吃臭豆腐和紅豆餅，最後還續攤炸雞，好佩服自己的食量阿!

肉片飯 小 $60
外縣市的火雞肉飯大多都是雞肉絲，但嘉義不少間推出雞肉片，吃起來更有肉感好加分。雞片飯的火雞肉很大塊，口感細緻濕潤一點也不乾澀，肉片搭配上紅蔥酥油味道超棒。米飯鹹香好入口又不會太油膩，真的很不錯。

雞滷飯 小 $45
雞滷飯以小塊雞肉搭配上滷肉，兩種肉食一起品嘗香氣還不錯。店家小碗的飯食份量不會太少，滷肉偏瘦但一點也不乾澀，肉汁香氣鹹香超下飯，連同米飯拌勻之後蠻好吃，如果覺得不夠濕潤或鹹香都可以請店家再加。

荷包蛋 $20
荷包蛋可以指定要半熟或全熟，濕潤的米飯夾顆半熟蛋擺上，劃開之後拌著吃也太讚了吧。

滷豆腐 $15
滷豆腐平價又大塊，滷到上色入味看著很下飯。豆腐細緻又充滿孔洞特別吸汁，所以每個部位都均勻入味，喜歡配菜的朋友別錯過這一道。

滷白菜 $30
白菜滷口感細緻，沒有燉煮到太過軟爛很好吃。調味帶有濃郁蝦米香，而且鹹度適中不會太重口，也很值得來一份。

筍干 $30
店家的筍干很細緻，沒有過於粗糙的纖維，所以相當好入口。滷到蠻入味又不死鹹，下飯又涮嘴很好吃。

綜合蔬菜 大 $100
綜合蔬菜就是各色涼拌菜拼盤，不確定蔬菜品項能不能挑選，應該會依冷藏櫃內的種類為主。蔬菜川燙過後快速冰鎮，保留爽脆口感吃起來相當清甜。沒有調味就很考驗蔬菜的新鮮度，可口火雞肉飯的蔬菜很新鮮種類也豐富，其中僅苦瓜過於生硬其餘都不錯。蔬菜旁邊會附上沙拉醬，需要調味的朋友可以搭配享用。

粉腸湯 $30
粉腸湯的料不算多，不過新鮮乾淨口感很不錯。不油膩的湯頭帶有酸菜香氣，清爽的滋味特別適合下飯。

雞腳湯 $25
雞腳湯好特別，靜香第一次看到。燉煮到軟嫩適中好啃咬的雞腳我喜歡，雖然沒有粉湯腸的酸菜香，但喝起來也不賴。

嘉義火雞肉飯遠近馳名，吃不到10間因此不好說哪家第一名，但上次品嘗到的可口火雞肉飯很值得推一波。

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可口火雞肉飯
地址 : 嘉義市東區公明路90號
電話 : 05-277-9208
營業時間 : 10:30~19:30 (每個月第二、四個禮拜六日休息)
粉絲團 : 可口火雞肉飯

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