靜香EAT

小時候早餐很常吃麵包，這對於忙碌的父母來說，是讓小朋友能吃飽而且方便購買又不會太貴的選擇，前陣子因為膝蓋不舒服要去復健，下午時段被長長人龍吸引住眼球，停紅綠都的時候特別留意才注意到是麵包攤位，「佳湘麵包」在台灣小有名氣，從哪裡展店我不清楚，但很多縣市的路邊以及夜市似乎都能發現他的身影，主打平價、選擇多的定位，總是能受到小資族和主婦們的青睞。看到排在我前面的大哥大姐們，每個人手上的盤子都疊滿一座麵包山，經過蛋糕又抓個兩盒，明明下午才出攤，但大家還沒等店家補好貨就狂夾，真的太狂了~

之前靜香第一次去買的時候，大新街還沒有施工，最近幾次去復健發現周邊整個圍起來，連店家都被擋住，要繞過去才看得見。

「佳湘麵包」的品項非常豐富，包含超多口味的麵包、蛋糕捲，還有麻糬、蕨餅、蛋塔、吐司等等，幾乎能想到的麵包蛋糕這裡都有。

看他們的網路介紹，提到「佳湘麵包」標榜產品不加防腐劑，而且也不販售隔夜產品，聽說當天沒賣完的東西都會由總公司回收銷毀，雖然有點浪費，但對於消費者來說也是一種安心吧! 這個蛋糕每條都是50塊，老闆寫兩條100害我以為兩條才有優惠，後來詢問才知道每條都是50XD 

因為是在戶外的關係，所以部分麵包已經包好，沒包裝的麵包也會用大袋子套住，客人要夾麵包再把袋子掀開，所以跟靜香一樣會自備容器的朋友，可以帶大一點的去買比較好裝喔! 

麵包5個100超划算，但不知道哪些是在優惠的範疇內，有要湊5個的朋友再自行向老闆詢問。

靜香第一次去的時候，攤位上的麵包都還沒擺完，紅色的麵包欄還放在旁邊等著被上架，結果人潮多到老闆的手停不下來，大家的盤子上堆滿一座麵包山，買力驚人。

蛋塔 20 (蛋塔買5送1)
「佳湘麵包」的蛋塔塔皮不會太厚，雖然帶回家吃的時候不知道因為悶在保鮮盒內還是因為當天下雨微微潮，塔皮沒有非常酥脆，但也不到太軟，中間的蛋餡味道很棒，蛋奶香順口不油膩，如果可以用烤箱回烤一下會更美味喔，而且甜度不高相當值得品嚐，表現不輸高單價甜點店，當天老闆看我準備保鮮盒還多送我一顆，超開心。

當天買回來吃掉一顆，另外兩顆我放冷凍，隔天把蛋餡朝下塔皮朝上用氣炸鍋加熱，意外還不賴耶，不輸給剛出爐的狀態。

蜂蜜蛋糕 $50
蜂蜜蛋糕是最長青的品項之一，從小吃到大依舊吃不膩，搭配一杯牛奶我可以瞬間掃掉整條。佳湘的蜂蜜蛋糕口感不會太乾，蜂蜜香氣很足，而且甜度也很剛好，入口即化的綿密蜂蜜香在嘴裡散開來真的很好吃~

巧克力蛋糕 $50
這也是靜香從小就愛的口味，雖然長大之後盡量少吃奶油和巧克力，但確認識一個熱愛巧克力的男友，後來就跟著吃，接著自己又淪陷了~

蛋糕上的巧克力米非常多，中間塗的奶油不會太厚重，增添風味和濕潤度但不膩口，蛋糕本身巧克力香氣也夠，入口濃濃巧克力香氣非常值得品嚐，這時候再沖一杯熱可可也太幸福。

這兩條本來是要買回來當早餐，結果下午買回家，晚餐吃完後跟男友都嘴饞，切塊之後兩份的半條都不見了，莫名就吃掉一條很可怕~嚇到趕快把另一半放冰箱，以免又變成宵夜，這樣真的就瘦不下來了。

不知道大家對於平價麵包店的感受如何，但這家吃起來的味道是真的不錯，男友還催促我下次去復健再買其他口味回來試試~

●J.L.手作烘焙
●潘朵拉經典烘焙坊

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佳湘麵包
地址 : 台中市大里區大新街69號
電話 : 0909-636-329
營業時間 : 15：30~21：30 (週六公休)

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