靜香EAT

說到埔里的伴手禮，你會想到什麼呢?
來跟大家分享一家隱藏版的埔里伴手禮，「果丘in」你聽過嗎? 如果還沒就來看看靜香的分享吧! 「果丘in」之前都是以網路販售，不久前才成立實體店面，主要販售白木耳凍飲和白木耳露，並融入埔里在地農特產在其中，各種風味的白木耳飲品，搭配上繽紛包裝和享用方式，在網路上有一大片粉絲，特別受媽媽們的歡迎，因為小朋友太喜歡凍飲，比起一般市售的來說，純天然的白木耳讓媽媽們更放心。

「果丘in」的實體店面距離埔里鬧區很近，但隱身在巷子裡不在大馬路上，這邊相對好停車也不擁擠。小小的店舖以透明玻璃窗為主，裡面填裝的員工全副武裝看得見，連包裝都完全公開就知道對自己的產品多放心。外牆是面超美打卡強，特別設置了椅子讓顧客能在這邊拍照超貼心~

櫃台小小的，冷藏櫃內所有產品一字排開很繽紛，白木耳凍飲是袋裝而白木耳露則以瓶子存放，因為結合農特產，所以有產季問題，有些品項非當季農特產就會停止販售，堅持只用新鮮食材製作。

老實說，接觸果丘in之前，根本不知道埔里還有產白木耳，直接開眼界~ 果丘in堅持使用埔里在地種植的新鮮白木耳，並搭配冰糖和蔗糖製作產品，沒有添加防腐劑和化學色素，風味都是來自食物本身，所以不向市售產品的香氣那麼濃烈，保存也無法一次放半年一年，就是要給顧客品嘗最新鮮的飲料。

先附上菜單，白木耳露可以單瓶販售，如果是盒裝會比較便宜而且可以混裝，白木耳凍飲則只有盒裝販售，一盒有7入可以混搭。產品離開冰箱可以在室溫放8~10小時，但還是要以天氣判斷，如果太熱就要縮短時間，放冰箱冷藏可以保存10天左右，也能放冷凍延長時間，但解凍之後的凍飲會像冰沙而非成凍喔，店員特別跟我介紹，隔水加熱享用也別具風味，都可以試試。

果丘in的包裝都超可愛，輕禮盒結合馬卡龍配色相當有質感。

白木耳凍飲 
凍飲禮盒一組有7入，會依照挑選的口味計價，靜香愛嚐鮮全部都選不一樣的，可惜季節因素喝不到桑葚口味，夏天有經過再去買來把口味補齊~

禮盒包裝側邊特別標出適合享用的族群，很推薦平時外食膳食纖維攝取不足的朋友，或是挑嘴的人飲用，上頭提及孕媽咪肯定很多人打個大問號，其實靜香也一直以為白木耳偏冷，沒想到上網一查才知道，白木耳為「平性食物」不會太寒，懷孕媽媽們是可以吃的喔~

各種口味的白木耳路一字排開還挺繽紛，相信收到禮物的人絕對會眼睛為之一亮~

白木耳凍飲會隨著搭配的食材而呈現出不同顏色，結合上包裝真的相當吸睛，仔細看帶子上透明的部位，裡面的白木耳看得見，相當真材實料。

白木耳凍飲跟果凍的Q彈度不太一樣，這個更適合老人跟小孩享用，底部還能吃到QQ的白木耳露，非常真材實料又耐吃~

原味的白木耳凍飲喝起來甜度很低，滑順的口感帶點冰糖的香氣相當順口，大口吸能吃到白木耳，真的非常有料，白木耳獨有的香氣沁滿口中超滿足。

紅茶木耳凍飲得甜度不高，入口是微甜的古早味紅茶香，滑順質地很好入喉，男友最愛這款，在家想要輕鬆下午茶，倒出來加點牛奶超加分，很推薦可以試試~

鳳梨的這款我滿喜歡，入口是滿清晰鳳梨香氣。不太會酸而且吃得到鳳梨果肉，口感上還蠻有層次，喜歡鳳梨的朋友可以試試

梅子的吃起來質地比較碎沒那麼凍感，入口微微梅子酸香挺消暑，但還是其他款比較合我胃口。

百香果的吃起來果香味還滿夠，入口微酸甜，不用咬籽超方便吃，連小朋友都會喜歡~

大家肯定想看內容物長什麼樣，倒在杯子裡給各位瞧瞧，白木耳凍滿滿一杯沒有用果汁填充，滑溜的口感還不賴，放冰箱拿出來涼涼的喝我尬意~

果丘in的白木耳凍飲口感還不賴，下次到埔里想帶點什麼回家不妨試試~
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果丘in 手作白木耳吸凍飲專賣店

地址 : 南投縣埔里鎮自強路188號

電話 : 04-9290-2939

營業時間 : 10:30~18:00 (週三公休)