如果你也是芋頭控,而且大愛鹹香的綿密芋頭,推薦靜香的新歡i3Fresh 愛上新鮮 豪氣食堂台式芋頭炊粉湯給大家。愛上新鮮芋頭炊粉湯每包都豐盛料多又飽足,湯頭清澈不油膩,還帶有淡淡古早味香氣,最重要的是芋頭非常鬆軟綿密,炊粉更是彈牙不軟爛,加熱方式超便利,在家10分鐘就能開吃,不用再google找半天,好吃的芋頭炊粉家裡就能常備。
先報個好康資訊給大家,i3Fresh愛上新鮮全站免運門檻是$1200,為了慶祝豪氣食堂台式芋頭炊粉湯上線,提供專屬免運折扣,只要購滿四包就免運,不用再東拼西湊啦,現正是嘗鮮的好時刻。
i3Fresh愛上新鮮的台式芋頭炊粉湯皆是以冷凍宅配,收到產品後別忘了盡快收進冷凍庫保存。這包芋頭炊粉湯重達600g,拿起來沉甸甸地頗有份量。裡頭除了芋頭、炊粉,還加入香菇、肉絲、蝦米等等,難怪隨便撈都有料。
從沒有貼標籤的一面瞧瞧,還沒開袋就知道裡面的料不少。
芋頭炊粉湯的加熱方式很多元,先把炊粉湯放置冷藏或用流水的方式解凍,退冰後整包連同袋子一起隔水加熱8~9分鐘即可享用。
也能倒進容器內搭配外鍋一杯水,以電鍋加熱10~15分鐘,或是800W微波加熱5~7分鐘,時間可能會依每家的電器功率而略有些許差異,大家可以自己稍作調整。
每包湯汁給得適量,加熱後剛好是一碗熱騰騰的炊粉湯,因為炊粉跟米粉一樣蠻吸湯,所以加熱後不要放太久才吃,以免湯被炊粉吸光光。
倒出來就能看到料真的不少,芋頭、香菇、肉絲、豆皮大塊看得見,不是切細細騙說有加但撈半天不見食材的照騙,這點很加分。
如果是用隔水加熱的方式料理,甚至不太需要洗碗,整包剪開直接就可以享用,而且袋子站得很穩,用容器裝著不髒手,很適合露營或野餐的時候一人一包。
在家享用倒出來方便比較分食,豐富料量更是一目了然。
豪氣食堂台式芋頭炊粉湯是由型男主廚-吳秉承師傅嚴選,主打巷口經典台式口味。肉絲、香菇、芋頭給得不小氣,配上清甜湯頭和彈牙炊粉,每一口都好滿足。
食材爆香後,配上大骨湯去熬煮的湯頭很輕甜,對於口味比較重的朋友來說,或許會覺得鹹度稍低,可以在享用之前額外添加些許鹽巴跟胡椒再提味,但靜香個人口味不重,倒是很享受能品嘗到豐富食材鮮甜的不油膩清湯。
湯頭帶有米粉湯獨有的香氣,是傳統以香菇、蝦米配上紅蔥酥熬煮的古早味湯頭,結合淡淡芋頭香氣真的很不錯。
之前靜香曾經買過細的炊粉,明明店家一出餐立刻開吃,但完全沒有口感,軟軟爛爛還易斷,讓我對炊粉的印象不太好。但i3Fresh愛上新鮮的台式芋頭炊粉湯選用粗體炊粉,即使覆熱享用口感依舊棒,彈牙滑溜好入口,連不愛米粉的男友都稱讚有加。
主角之一的芋頭每塊都鬆軟綿密,不是那種煮不爛的芋頭,讓芋頭控吃的好滿足。大塊乾香菇以及肉絲也都很細緻,多層次風味讓人想一口接一口,好吃的芋頭炊粉湯推薦給大家。
有興趣的朋友,這邊附上豪氣食堂台式芋頭炊粉湯的購買連結給大家: https://i3m.tw/qqqrI。也能順便在商城內逛逛,順便把中秋烤肉的食材一次訂回家。
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