靜香EAT

冬天轉涼就是要來鍋暖呼呼的羊肉爐，豐原 圓豐羊肉爐吃到飽 不只有40多種食材和鹹甜自助吧無限量供應，更有三款精心熬煮的湯頭可以挑選。羊大骨、羊肋排和羊腳筋盡情享用，肉質彈牙不乾柴，而且沒有羊肉的羶味，可以一次多來幾盤。羊大骨插上吸管大口吸，軟綿綿又香醇的骨髓結合湯底特別夠味，想進補的朋友一定要來上一鍋。

圓豐羊肉爐吃到飽地點環境

位在向陽路上的 圓豐羊肉爐 是人氣很高的豐原火鍋吃到飽，店家的佔地還不小，門口就能停車很方便，如果是開車來用餐的朋友，也能將車子停放到對面的向陽停車場或博愛街43巷停車場。

上週一轉涼，店內直接被坐滿，大家都很需要來鍋熱騰騰的羊肉爐補一下。店內不只用餐空間大，桌距之間也隔得剛剛好，加上能擺下各式生熟食的寬敞桌面，用餐不擁擠相當舒適。

圓豐羊肉爐吃到飽菜單

附上 圓豐羊肉爐菜單，大人是$550/1人（不收服務費或清潔費），小朋友則會依照身高酌收費用，用餐時間2HR，期間店內所有生熟食都無限量供應。如果想外帶回家開鍋，店家也有提供外帶的服務，每份500元，包含半斤羊肉、兩支大羊骨、青菜火鍋料和高湯。能額外加點的品項售價清楚羅列在價目表上，都可以再自行添加。

外帶的高湯不確定是否能挑選，而內用的話則可以從藥燉招牌、雞白湯和蒙古養生等三種湯頭任選一款。

圓豐羊肉爐吃到飽食材

圓豐羊肉爐提供的自助吧種類很豐富，各種生熟食應有盡有。餐具、碗筷、湯勺、菜夾等等都整齊擺放在櫃子內讓顧客自行取用。

冷凍食材選擇很多元，除了羊肉系列之外，還有不少新鮮蔬菜、丸類和火鍋料，麵食也給出多種選擇。

雖然羊腳筋、羊肋排和羊大骨都是冷凍的，但是吃得出來食材很新鮮，而且不會只是一堆骨頭沒有肉，這點真的很重要。

除了羊肉之外，旁邊另一個冷凍櫃內還準備了羊肉片、牛肉片、豬肉片跟魚片。肉食選擇很多樣，即使牙口不好的長輩也能挑選煮完口感較軟嫩的肉片享用。

等待服務員上湯鍋的時間，飢腸轆轆的朋友不妨先來點熟食止餓一下。各種炸物、麻辣豆腐鴨血以及滷肉飯一樣無限量供應。

不介意從甜食開動的話，還有多種蛋糕以及水果可以品嘗。

旁邊也有飲料吧以及冰淇淋，吃鍋配冷飲最過癮。

另一側的桌子上，準備了讓顧客自行添加的湯頭，以及各式調味料。加湯是依原湯頭，而非用高湯敷衍了事，可以從頭到尾保有自己喜歡的湯頭香氣。

醬料的部分不同於一般火鍋，多了一些適合蘸羊肉的豆腐乳豆瓣等等，來點薑絲配著享用也不錯。

靜香個人並非豆腐乳的愛好者，但圓豐羊肉爐的豆腐乳醬必須推薦一下，口味不會太重或太稠，搭配羊肉享用相當提味有加分。

圓豐羊肉爐吃到飽餐點介紹

圓豐羊肉爐的食材種類多，還沒全部拿完就擺滿一大桌。

藥膳湯頭不愧是招牌，雖然不是重藥膳風味，但是湯頭很甘醇，清甜藥膳香氣用來涮肉煮菜都好搭，又不會越喝越口渴。

羊肉有三個部位，羊肋排最好煮所以我們夾特多，不愛啃骨頭的朋友首推這個部位。

羊肋排煮完之後保留嚼勁完全不乾柴，吃起來幾乎沒有羶味，單吃就很不錯，沾點豆腐乳更好吃。

豆腐乳的香氣不會太重口，淡淡鹹香超提味。這個用來搭配羊肉好適合。

羊腳筋膠質豐富，滑溜Q彈整支拿著啃最過癮。

羊大骨肉很嫩還有骨髓可以吸，店家貼心附吸管別忘了多吸幾支。

豬肉片隨便就夾了一大盤，涮肉片更有吃鍋的感覺。肉片煮完特別軟Q，肉質不乾澀免沾醬都好吃。

各式蔬菜、丸類、火鍋料也是吃鍋時少不了的，圓豐羊肉爐準備得很齊全，幾乎常見的品項都有，而且蔬菜很新鮮，沒有一堆未去除了黑葉或斑斑點點，賣相還不錯。

食量大的朋友，一定要從上面那一排麵食多挑幾款，堪比滷味店的多種選擇，吸飽湯汁的麵條最棒了。

麻辣鴨血臭豆腐超級臭，雖然辣度不怎麼高，麻辣湯頭的香氣也不算高，但是鴨血很多汁豆腐口感也不錯，開鍋之前可以裝一點試試。

炸物是開煮之前止餓的好朋友，種類不少而且沒有炸過頭，油也瀝得蠻乾，不會還沒開吃就膩到沒胃口。

吃完火鍋一定要用冰淇淋來結尾，每種口味都來上一球剛剛好。

結論

圓豐羊肉爐的食材種類豐富，價格也很合理，比起不少火鍋吃到飽來說是相對親切的選擇，立冬過後天氣應該會慢慢準涼，想進補的朋友不妨找時間來試試。

此為合作分享文，但內容皆為真實感受

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圓豐羊肉爐吃到飽
地址 : 台中市豐原區向陽路29號
電話 : 04-2515-5066
營業時間 : 平日(一~五) 16:30～23:00（收客到21:00），假日(六日) 11:30～23:00（收客到21:00）
收費方式 : 大人/$550，兒童（110～140公分）/$250，兒童（90～110公分）/$100，90公分以下免費
用餐時間 : 120分鐘
粉絲團 : 圓豐羊肉爐吃到飽

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