上週到嘉義瑞里兩日遊 (詳細行程這邊看 : 點我) ，不只賞花更吃了多家山產料理，其中將高山茶和現榨苦茶油入菜的「茗園茶葉民宿餐廳」很值得品嚐。靜香特別喜歡紅茶滷肉跟苦茶油雞，但最具記憶點的還是炸茶葉，頭一次這樣「品茶」充滿新意。茗園茶葉餐廳以製茶聞名，買茶、採茶還是揉茶這邊都能滿足，不想花體力也沒關係，店內備有超多與茶相關的伴手禮，各種茶味梅、米餅甚至是爆米花通通有，絕對會吃到嘴巴停不下來。
茗園茶葉民宿的風味菜合菜是以人頭計價，每人350元不管葷素皆採預約制，如果有吃素的朋友記得提前一天告知。用餐的費用包含可以淋苦茶油的白飯無限量供應，店家還貼心準備紅茶讓顧客邊用餐邊品茶。
這邊是6人份的量，每道都很足，加上白飯無限量供應，吃完飽到不行。但還是要大力稱讚，茗園茶葉民宿的餐點調味都很剛好，夠下飯卻不重口相當耐吃。
瑞里這邊的餐廳似乎白飯都是免費供應，但茗園茶葉民宿更提供苦茶油讓客人淋飯，長輩和小朋友特別喜歡這一味。
翠玉大豌豆非常新鮮，豆莢細緻且豆仁飽滿，如果邊邊的纖維有剝掉就更完美了，但不失為簡單家常好味道。
百香炸豆腐有讓我驚艷到，炸過的豆腐軟嫩細緻，搭配上手作的百香果南瓜，酸香輕盈好解膩，微脆不硬的百香南瓜超好吃，敲碗老闆單獨販售。
茶滷爌肉 是我的最愛，將紅茶加入滷汁內，滷出來的爌肉入味又軟嫩完全不膩口，瘦肉細緻肥肉軟Q，是最下飯的一道。旁邊還有新鮮櫛瓜，又將爌肉的清爽感進一步提升，相當加分。
炸溪蝦、溪魚、茶葉超特別，還是頭一次看到炸茶葉，雖然麵衣略厚一些，但細品能吃到茶葉的甜味，好令人驚喜。炸到酥脆的溪蝦溪魚也很下飯，撒點椒鹽就好好吃。
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蛋酥山芹菜超特別，應該很多人沒吃過山芹菜，吃起來口感像韭菜花，但香氣卻類似茼蒿，蛋酥別吃太快，記得跟底下醬汁拌均勻再享用更美味。
苦茶油雞剛上桌的時候表皮看似偏深，原本以為會是比較乾澀的口感，沒想到肉質意外軟嫩，雞汁被鎖在肉裡頭，一點也不乾柴，好吃!!
薑黃蕈菇雞湯輕盈不油膩，淡淡薑黃的香氣非常加分，涼涼的天氣來一碗好舒服。
茗園茶葉民宿的茶味伴手禮選擇很多元，不只有超多茶味梅，也有大人小孩都喜歡的茶味米餅和爆米花。甜度不高又帶點淡淡茶香的點心，最適合當成佐茶的茶點，相當涮嘴，吃飽別忘了帶幾包走。
茗園茶葉民宿以茶入菜讓人讚不絕口，有到訪嘉義瑞里可以帶著朋友來試試。瑞里茗園餐廳的後方也備有停車場，寬敞大空間，就是下坡路比較陡一些。
| 瑞里合菜餐廳延伸閱讀 |
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| 店家資訊 |
茗園茶葉民宿、餐廳
地址 : 嘉義縣梅山鄉瑞里村89號
電話 : 05-250-1796
營業時間 : 12：00~13：00、18：00~18：30
粉絲團 : 茗園茶葉民宿
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