靜香EAT

中興路上這家湯包店你有留意過嗎？「歡歡湯包排骨酥麵」在google的分數不高，但上次內用認真覺得湯包和蒸餃其實不差，不過外帶破皮狀況蠻嚴重，有興趣了解的朋友可以看下去。

歡歡湯包排骨酥麵是一間很特別的店，為什麼這麼說呢? 因為店內販售的品項還不少，但永遠只有一個人在忙，不僅要顧湯包、蒸餃，還要弄筒仔米糕、排骨酥等等，就連接單、結帳、打包通通自己來，靜香家也是從事餐飲業，只能說超佩服她的能力，也很想建議老闆再多請一個人，所以通常我挺願意等待，也能體諒為什麼店員的臉這麼臭，但就顧客的角度來說，這樣的服務挺不ok~

小籠湯包 $60
小籠湯包的皮不會太厚，內餡還算清爽不油膩，咬開是有湯汁的，口感不會乾，內餡的豬肉微帶筋有點脆，但沒有腥味香氣還不錯。第一次內用覺得挺好吃，後來外帶之後皮破的一蹋糊塗，只推薦店內吃。

蝦餃 $70
蝦餃的味道還不錯，肉的調味帶點胡椒香，能吃到整隻蝦仁用料不會太空虛，餃子皮不厚，雖然蒸到有一個破掉，但好險不會太爛，整體表現不會太差，但跟湯包一樣，第二次外帶就比較慘，皮破到不行，幾乎湯都流光比較可惜。

芋頭排骨酥麵 $75
麵條有三種可以選，包含陽春麵、油麵和冬粉。排骨酥的湯不會很油，但排骨酥香氣沒有入到湯內挺可惜，感覺就不像在吃排骨酥的感覺了，好險排骨酥本身的味道並不差，而且芋頭很大塊又煮到超綿不糊爛，入口即化還不錯，雖然GOOGLE上店家的排骨酥麵被抨擊到炸，但自己吃過覺得就是湯沒味道，單吃配料還行，但還是豐原那種種口味的版本比較合我味口。

筒仔米糕 $35
米糕size不大，上頭的淋醬我沒有很愛，米糕還挺入味，但是多了一個沒在其他米糕店吃過的味道，米飯不算太乾，整體表現中規中矩，我自己不算很愛，這個不會點第二次。

燙青菜 $30
青菜挺新鮮，加上肉燥很提味，鹹度剛好很下飯~

歡歡湯包排骨酥麵的湯包和蒸餃內用吃其實表現不差，但真的不推薦外帶，雖然是因為皮薄導致容易破，但破皮的湯包真的不太行，還是內用比較好吃~

●郎港式鮮肉包
●龍佳饌小籠湯包
●林記蒸餃
●海派楊記手工湯包

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歡歡，湯包排骨酥麵
地址 : 台中市大里區中興路二段233號
電話 : 04-2483-1700
營業時間 : 11:00~03:00

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