大里的湯包店還不少,其中從高雄夯到台中的「龍佳饌小籠湯包」還曾被食尚玩家採訪過。龍佳饌小籠湯包躲在巷子裡,因為店面內縮所以不怎麼醒目,第一次拜訪連拿著手機google都騎過頭,不過手工現做的湯包以及蒸籠散出熱騰騰的水氣夾雜湯包香味的確很誘人。
手工現做的湯包不見得皮薄,但是麵皮絕對比機器做的好吃,龍佳饌小籠湯包都是老闆新鮮製作,表現還不錯!
店內用餐空間不算大,不過環境乾淨明亮,加上有冷氣所以還滿舒服。
先附上菜單! 店內販售的產品不算非常多,小菜則是要參考入口處黑板上的品項。
酸辣湯 $30
酸辣湯是男友最愛的湯,有看到一定會點,不過目前還沒有喝到幾家的酸辣湯和我胃口的,龍佳饌的酸辣湯喝起來不夠酸也不夠辣,是味道比較普通的酸辣湯,料的量中規中矩,沒有特別推。
小籠湯包 $70
店家的小籠包自己桿皮、包餡純手工,皮稱不上超薄但不是讓人覺得太厚重的存在,一上桌立刻吃湯汁還滿多,而且不會太油膩,內餡沒有肉的腥味,整體表現還不錯,如果皮能再薄一些我就更喜歡了。
龍佳饌小籠湯包符合湯汁多、不油膩兩點,如果皮再薄一些就更讚囉~
大里湯包延伸閱讀 |
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店家資訊 |
龍佳饌小籠湯包-大里店
地址 : 台中市大里區大里路59-3號
電話 : 04-2483-9691
營業時間 : 10:30~20:00
粉專 : 龍佳饌小籠湯包